快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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全球创新标杆，惠氏启赋HMO产品获中国市场及国际荣誉双重认可
导读：2024年，母婴人货场加速重构下，婴配粉行业的各种变化也随之而来：一方面，伴随新国标落地、品牌集中度持续提高，传统婴配粉价值不断被稀释，市场迎来新一轮配方升级潮；另一方面，年轻父母育儿理念不断升级，个性化、精细化的消费趋势，为专业细分品类与价值创新产品的茁壮成长提供了沃土。
作为全球领先的婴幼儿营养品牌，惠氏始终走在行业最前沿。近日，惠氏营养品旗下的启赋HMO水奶在国内及国际上均取得显著成绩。今年618大促期间，启赋HMO水奶跻身天猫婴幼儿液态奶热销榜，并荣获天猫2024年亲子大赏年度趋势新锐单品大奖，充分展现了其在国内市场的受欢迎程度。在6月25日至26日于英国伦敦举行的第17届全球乳业大会上，启赋HMO水奶凭借创新理念和卓越品质，在被誉为“全球乳业创新风向标”的2024年度世界乳品创新奖中提名最佳健康创新奖。
HMO婴配领域元年开启
启赋快速响应强势争先
奶粉行业政策端的持续变化中，往往酝酿着新机会，也牵动着无数乳企的心弦。
随着2023年10月国家卫健委批准2种母乳低聚糖（HMOs）2’-岩藻糖基乳糖（2’-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）作为食品营养强化剂新品种，我国正式迈入HMO婴配领域元年。这份里程碑式的批文标志着国内婴配市场迎来崭新的竞争格局，各大品牌纷纷推出添加HMO的产品，期待在这条新赛道争取先发优势。
站在商业开发角度，HMOs作为母乳中含量第三的固体成分，其营养必要性和安全性已得到全球广泛认可，美国和欧盟已批准多种HMOs单体及混合成分的应用。在国际市场上，惠氏及雀巢集团已推出多款成熟的HMO产品，覆盖70多个国家，深受全球消费者信赖。其中，惠氏于2017年推出的启赋未来在经过三轮迭代后，HMO添加种类高达6种，是目前全球HMO添加种类最多、含量最高的婴幼儿配方奶粉。
自去年2种HMOs在国内获批以来，惠氏以实际行动快速响应，接连将添加HMOs的产品带给中国消费者。2023年11月，惠氏推出添加2种HMOs的启赋儿童成长奶粉，是在众多外资品牌中落地最早的产品。今年3月，惠氏又发布了市面上首款添加2种HMOs的国行婴配产品——启赋HMO水奶。该产品上市以来，凭借卓越品质和创新配方，迅速拉升了启赋及惠氏品牌在HMO赛道的数据表现。据凯度（Kantar）数据显示，启赋的品牌知名度已提升至93%，“接近母乳”和“免疫力”的品牌形象尤为突出。在最新一期的调研中，启赋稳居HMO第一认知品牌，尤其在母婴早阶人群中保持绝对优势。今年618期间，启赋入选天猫“618最受欢迎婴童奶粉品牌”。同时，京东平台数据显示，惠氏占据了今年5月HMO关键词搜索流量承接首位，充分证明了消费者对品牌的认可。
启赋HMO水奶跻身爆品
品质源自全球母乳专研
面对HMO婴配粉赛道热度的持续飙升，惠氏以创新产品实现快速响应，并于618期间获得销量大幅增长。这背后，是企业多年的母乳专研积累与前沿技术筹备。
在HMO领域，惠氏启赋能够取得领先地位，得益于其长期的研究积累、原研优势和丰富的临床实证。对于很多实力不足的乳企而言，HMO应用获批仅仅意味着开始，无论是母乳研究、配方开发，还是临床验证，都是一件时间周期长、资金消耗大、技术要求高的事。惠氏则凭借自身百年制药背景以及母公司雀巢集团雄厚的科研实力，早在30多年前就前瞻性地开始了对母乳低聚糖HMO的探索和研究，涵盖全球多个市场，取得超过100项HMO相关科学发明专利，是70%HMO临床实证拥有者，其中多个研究均为业内首创。这一系列成果为启赋HMO产品的创新提供了坚实的科学支撑。
秉持“推崇母乳、学习母乳、研究母乳”的理念，惠氏启赋系列始终以母乳为黄金标准，推动婴配粉配方的升级，包括添加模拟母乳脂质分子结构的OPO和初乳关键免疫活性蛋白OPN。通过深研母乳中第一活性成分HMO的创新应用，惠氏致力于提供更接近母乳、更适合宝宝成长需求的配方，引领超高端奶粉的迭代和变革。
背靠全球深厚资源沉淀
致力于造福中国宝宝
深耕母乳科研，持续追踪用户需求、消费趋势以及每一个产品细节，让惠氏在全球范围内树立起备受信赖的头部乳企形象。当惠氏将目光聚焦于中国市场，企业卓越的经营理念也从未改变，在国内展开多起研究项目与紧密合作的同时，以科学营养为中国宝宝提供前沿且精准的健康升级解决方案。
在雀巢建立的“LIFE生命之源”全球性母乳专业研究项目之下，由雀巢中国发起的“明研究”是国内较早针对中国母婴营养状况及母乳成分的大型研究，覆盖中国8个城市，全面深度分析了120多种母乳成分，为产品配方在中国的研发优化提供大量科学依据。
为了进一步验证HMO对中国婴儿的有效性，惠氏于今年3月启动了国内首个HMO中国婴儿临床研究项目。该项目由惠氏营养品和雀巢研发（中国）有限公司申办，上海交通大学医学院附属新华医院负责牵头，多家国内顶级三甲医院临床中心共同参与，旨在验证2种获批HMOs对于中国婴儿的有效性，让更多中国宝宝在生命早期及时且持续地获得HMO带来的健康益处。
惠氏营养品大中华大区总裁裘晔女士表示：“我们对于中国市场给予的积极反馈感到欣喜。惠氏始终践行‘在中国，为中国’战略，持续整合全球科研资源，加速本土化创新，不断推出适合中国宝宝的生命早期营养解决方案。未来，我们将为中国市场带来更多HMO产品，进一步丰富消费者高品质HMO婴配粉选择，继续通过科学、全面的营养支持呵护中国宝宝健康成长。”
在人口红利式微与消费理念升级的双重因素作用下，婴配粉市场机遇与挑战并存。品牌唯有内外兼修，以科研积累为支撑，打造真正具备含金量的创新产品，才能在行业竞争中脱颖而出。正如惠氏启赋，通过其在HMO领域的一次次精进突破，我们看到了企业深度拥抱中国家庭的魄力与决心，相信未来还将迎来更大的爆发。
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