快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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认养一头牛展台成CBME“热门打卡地”，聚焦A2型蛋白打造儿童奶粉专业品牌
导读：近日，第23届中国国际孕婴童展览会(CBME)在国家会展中心(上海)圆满落幕。展览汇聚了国内外众多顶尖孕婴童品牌。新锐乳制品品牌认养一头牛携旗下多款A2型明星奶粉产品亮相展会。
作者/焕孜
谈起近几年乳品及奶粉行业的关注热点，A2型产品显然是绕不开的话题之一。
与普通牛奶相比，A2型乳制品更易于肠道消化吸收，广受消费者青睐。在此背景下，锚定A2型奶源聚能发力几乎已成为中国乳企的“必修课”。
作为国内较早布局A2型乳制品的企业，认养一头牛2020年推出了第一款A2型牛奶，2022年推出第一款A2型奶粉。2023年联合制定了国内首个公开《A2 β-酪蛋白牛奶》团体标准。据抖音电商联合发布《A2型乳制品行业趋势白皮书》显示，2022年1月—2023年12月，认养一头牛A2型白奶在电商渠道月销售额占比为68%。
此次展会上，认养一头牛带来的「A2 β-酪蛋白儿童配方奶粉」、「早晚装儿童配方奶粉」等受到了业界领袖和渠道合作伙伴的高度关注。
聚焦中大童个性化营养需求
认养一头牛成为天猫非四段奶粉TOP1
以90后为代表的新生代父母更注重科学化、精细化养育，而3-14岁属于儿童成长发育的关键期。作为儿童营养关键来源的儿童奶粉开始凸显其价值，并朝着脑部发育、身高/骨骼发育等多元化的诉求不断延伸。
认养一头牛深刻洞察用户需求，从功能性、场景化二方面进行了产品研发。
在功能性方面，认养一头牛「A2 β-酪蛋白儿童配方奶粉」就切中了“助力孩子长高”这一功能性需求。每100g产品添加了60mg促进骨骼发育的CBP初乳碱性蛋白，搭配了1000mg的钙及维生素D等。
不仅如此，这款奶粉还包含了乳铁蛋白、DHA、ARA、N-乙酰神经氨酸（燕窝酸）、叶黄素酯等多种营养成分，有助于孩子骨骼力量、自我防护能力、眼脑发育以及消化吸收能力的均衡提升，全方位助力儿童成长。
在场景化方面，认养一头牛将奶粉的饮用场景进行了细分，针对早晨所需的活力启动和夜晚的休憩恢复，研制出不同配方，推出了「早晚装儿童配方奶粉」。
早晨处于孩子卓越成长的最佳时期，奶粉中添加了母乳低聚糖HMO，对于优化肠道微生物环境、促进神经系统发育具有重要作用，同时搭配了乳铁蛋白和叶黄素。到了夜晚，孩子发育更加活跃，产品中加入的酪蛋白水解肽能够帮助延长睡眠时间并提高睡眠质量。
在针对妈妈培养孩子喝奶习惯这一痛点上，奶粉设计了一款会“动”的包装，不仅根据早晚的不同场景推出了单条独立包装，还特别设计了有“仪式感”的喝奶打卡贴纸，让他们每一次喝奶都充满乐趣和期待。
认养一头牛A2 β-酪蛋白儿童配方奶粉于2022年6月正式推出，在2023年3月-12月期间，这款奶粉在天猫平台上取得了非4段儿童奶粉的TOP1。很多用户也会自发晒单分享自己购买认养一头牛A2型儿童奶粉的感受。
儿童奶粉在线上涨势强劲的同时，线下也呈现出新的生机。根据汇员帮的洞察数据显示，2023年学生儿童奶粉在母婴店的销售额占比仅次于牛、羊婴配奶粉，成为奶粉消费领域的第三大板块。
母婴行业观察了解到，认养一头牛奶粉已将“重点布局线下”写入品牌2024年的经营战略。2024年上半年，认养一头牛奶粉业务以A2型儿童奶粉为核心单品，重点铺设线下母婴新渠道。
目前，品牌目前已与孕婴世界、王子羊、宝莲灯、乐友等全国性母婴连锁渠道展开了合作，上半年母婴门店累计合作近5000家。品牌开展奶粉业务4年多的时间里，产品线已经涵盖基础营养、专业配方到特殊配方，并不断沿着消费者需求脉络调整和扩充产品矩阵。
认养一头牛A2型儿童奶粉火爆背后
是十年深耕的产业链布局
认养一头牛A2 β-酪蛋白儿童配方奶粉自推出后一年内可以做到天猫TOP1，背后是认养一头牛十年来在全产业链上的深耕细作。更重要的是，这展现了品牌对新一代父母育儿观念的深刻洞察，以及其对消费者“真需求”的精准把握。
今年，凯度消费者指数发布了《2024年品牌足迹》中国市场报告。认养一头牛品牌的消费者触及数增长率达到31%，渗透率达到15%，是食品类中等品牌中增长最快的企业。
同样稳步增长的还有认养一头牛的产业链。截至目前全国9座奶牛牧场、2座乳制品加工厂、奶源自给率超90%的背后是日臻完善的全产业链版图，这也为打造高品质产品提供了坚实保障。
在消费赛道上，长期主义并非一种可选项，而是品牌稳健前行的必由之路。于认养一头牛这个新锐乳品品牌而言，高品质奶粉产品的诞生并非偶然，而是扎实产品力和精准洞察消费者需求的必然结果。
文章来源：母婴行业观察
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