快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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改名又上新，这家海外乳业巨头吃定运动营养品？
作者：营养品情报
导语：9月5日，明治宣布旗下运动营养品牌SAVAS在中国市场启用全新中文名称“劲倍士”，这家诞生于1917年的日本乳业巨头，似乎终于下定了决心加码中国营养保健品市场。
图源：网络
穿越百年
转型不止
听到“明治”，你首先会想起的是一段历史时期，还是一家穿越百年的日本品牌？作为日本本土规模最大的乳企，明治长逾108年的发展历程，本身就可以被看作是日本食品消费趋势变化的时代缩影。
1916年，相马半治成立了东京果子株式会社，这正是明治公司前身。彼时正值第一次世界大战期间，日本社会面临着物资短缺的窘境，明治公司却在这一时期突破技术困难推出了西式糖果，成品上市后旋即受到疯抢，明治公司也就此一炮而红。
此后，明治从糖果、饼干再到炼乳、巧克力，产品线迅速扩增。直到1928年，其获得生产牛奶的监管批准，并建造了巴氏杀菌加工厂，明治公司的身份正式由零食生产商向“以好营养为人们和社区打造更优质的生活”为目标的泛食品企业转变。
随着二战到来，明治牛奶业务出现爆炸式增长，其推出的营养成分豪华版的酸奶——明治GOLD牛奶在当时的日本市场十分畅销，享有“牛奶之王”的美誉。
但明治并未就此停下脚步。
1958年，明治生产出了日本第一款抗生素——卡那霉素，并在1966年成为了日本出口量最大的药品。随后，明治凭借自身在医药品方面的探索以及在食品加工方面的累积，重点开发健康食品，如明治1998年推出的“巧克力好习惯”，正是着眼于发挥可可多酚健康价值的创新产品，再比如2000年推出的明治佰乐益优LG21，该产品添加了能在胃里发挥作用的乳酸菌成分。
聚焦运动营养
加码中国市场
近年来，消费者对“健康”的追求有目共睹，无糖茶饮、中式养生水、NFC果汁已全面攻陷饮品货架，“0糖”“0脂”“0添加” 已然成为食饮行业的全新标配。
健康消费的热潮翻涌，也带动了营养品市场的快速扩张，从基础的钙铁锌，到如今的DHA、PQQ，越来越多的营养成分开始得到消费者的认可。除此之外，男性营养、女性营养、口服美容、运动营养等细分品类也加速涌现，催生着更大的消费市场。
明治则选择将下一步棋落在运动营养板块。早在1980年，明治集团就为运动员和运动爱好者推出了SAVAS（匝巴斯）蛋白质补充剂，1995年，集团推出了VAAM氨基酸运动饮料。
从数据上看，截至2023年，全球运动营养食品市场规模达到了197.29亿美元，同比增长了6.3%，并预计2024年将增长至209.92亿美元。聚焦国内，2023年，中国运动营养食品市场规模已达到60亿元，同比增长25.0%，预计2024年市场规模将达到74亿元，有望成为全球第三大运动营养食品市场。
而就在不久前的9月5日，明治宣布旗下运动营养品牌SAVAS在中国市场启用全新中文名称“劲倍士”， 同时还推出了三款升级产品及一款全新产品。此前，其就于5月成为国家奥林匹克体育中心合作伙伴，为在巴黎奥运盛会参赛的中国健儿们提供备赛保障用品。另据相关报道，明治（中国）投资有限公司总经理长森克史曾表示公司计划将SAVAS高蛋白含乳饮料引入中国市场，进一步拓展其在营养品领域的市场份额。
而国内运动营养品市场，目前已涌现出了多个巨头企业。据相关研报显示，「西王食品」、「康比特」和「汤臣倍健」三家企业在运动营养品市场的份额占比合计已超过六成，西王食品收购的加拿大运动保健品公司Kerr市场份额占比一度逼近30%；专业运动营养品牌康比特市场份额占比约为18%；中国保健品领域的领导品牌汤臣倍健的市场份额占比约为17%。除此了以上行业地位难以撼动的巨头，近年来「元气森林」、「东鹏」等食品饮料品牌也纷纷跨界掘金。
乳品作为基本盘，押宝营养保健品，明治在中国是否能延续在其过去百年的辉煌？10月15日，「无尽的研发·中国精准营养大会」将在上海拉开帷幕，彼时，原料商、代工厂、品牌方、渠道商、服务商等产业上下游将齐聚现场，共探大健康产业的趋势与机会，欢迎扫码来现场~
文章来源：母婴行业观察
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