快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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加拿大首个婴配粉工厂正式投产上市，飞鹤加速开拓国际市场
导读：加拿大时间9月27日，飞鹤旗下加拿大皇家妙克金斯顿工厂举行了盛大的仪式，宣布婴幼儿奶粉产品正式投产，在加拿大本土上市。来自加拿大联邦政府、加拿大安大略省议会、加拿大安大略省金斯顿市、加拿大奶农协会、加拿大安大略省奶农协会的多位代表，以及中国飞鹤乳业董事长冷友斌、中国飞鹤乳业董事会独立董事Jacques LaForge、加拿大皇家妙克公司总经理韩成钢等出席此次活动。
加拿大首个婴配粉工厂
填补当地产业空白
据介绍，皇家妙克金斯顿工厂是加拿大本土首个，也是唯一一个婴幼儿配方奶粉生产工厂。在该工厂建立之前，加拿大已经很多年不生产配方奶粉，没有自己的婴幼儿奶粉制造工厂。2016年底，在双方的共同努力下，飞鹤与加拿大金斯顿市签订合约。
“北纬47°，是世界公认的‘黄金奶源带’，在这条纬度之上的加拿大是全球知名的奶源产地，有着严苛的奶源标准，这与飞鹤的理念不谋而合。”冷友斌在仪式上表示，项目自启动起始终专注于一个目标，便是在安大略省金斯顿市，建立一座世界领先的婴儿配方奶粉加工厂，满足当地父母对于婴幼儿配方奶粉的需求。
经过充分筹备，今年3月，皇家妙克金斯顿工厂成功获得了加拿大食品检验局（CFIA）生产婴幼儿配方奶粉的认证，这也是加拿大第一张婴幼儿配方奶粉生产执照。
该工厂的顺利建成和投产，不仅充分放大了当地优质奶源的价值，弥补了加拿大没有婴幼儿奶粉生产工厂的空白，也为当地引入婴幼儿奶粉及其他乳制品的高级制造加工和包装工艺，带动了相关产业的完善发展。同时，工厂生产的婴幼儿配方奶粉将销往加拿大等地区，为消费者提供了更多高品质的奶粉选择，有效缓解当下的北美婴配粉供给不足。
通过加拿大严苛检测
飞鹤国际布局不断深入
在加拿大，婴儿配方产品在上市前需要经过临床喂养实验等一系列的测试和认证过程，在安全性、合规性上有着非常严格的规定。飞鹤加拿大工厂致力于提升产品质量、确保产品安全性，现已拥有FSSC 22000（食品安全体系认证）、加拿大食品检疫署安全食品证等多项权威认证。
据工厂负责人介绍，该工厂拥有包括瑞士Tetra Pak巴氏杀菌机、德国GEA均质机、英国PLF灌装机等在内的先进生产设备，同时采用巴杀热能循环技术、DSI杀菌技术等先进工艺，以过硬的生产品质顺利通过了当地最高标准的安全、质量检验。同时，工厂将产品的安全和健康视为最高标准，出品的每罐奶粉底部都有追溯二维码，扫码即可获取其质量分析报告，让消费者更放心。
“除了提供增值乳制品和确保供应链外，该工厂还给金斯顿地区提供了更多的就业机会，刺激经济活动，并为加拿大乳制品加工业的发展做出贡献。”加拿大乳制品加工商协会主席兼首席执行官Mathieu Frigon表示。
先进的管理技术、严格的质量标准是飞鹤保持领先的关键之一。未来，飞鹤将继续坚持高品质生产和全球化视野，进一步加速并深化国际布局，为全球婴幼儿提供优质的婴配粉产品，以领先的生产工艺、严格的质量把控和贴心的服务理念，在国际市场上展现中国制造的强大实力。
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