快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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直击新生代父母低敏喂养需求，“领头羊”佳贝艾特率先占位、再上新品
近年来，随着消费端需求升级迭代、政策端准入门槛不断提高、行业端减量竞争加剧，羊奶粉行业也加速进入高质发展时代。于品牌而言，谁能更深刻、精准、前瞻洞察到年轻父母在宝宝奶粉喂养上的新兴诉求和显著痛点，谁能率先创新研发、以极致产品回应消费者，谁就有望持续领先突围。
正如全球羊奶第一品牌佳贝艾特，聚焦新生代父母“低敏”喂养需求，基于深厚产业积淀，再上新品！11月6日，在第七届进博会上，重磅发布首款专注低敏营养的婴配羊奶粉新品——佳贝艾特悦白铂晶版，以“王牌*保护，敏宝无忧”的更好营养，率先占位“低敏”赛道、树立品牌心智。与此同时，由母婴用户高粘性、高活跃的社区友好氛围平台小红书、全球领先的市场数据洞察公司凯度联合出品的《人类幼崽喂养图鉴：2025婴配粉喂养趋势报告》（下称《报告》）也进行了同台发布，从对新生代父母喂养趋势的深刻洞察出发，有力印证了羊奶如何凭借易吸收、低敏性等特点成为婴幼儿科学喂养的潮流。
佳贝艾特悦白铂晶版新品发布仪式合影
澳优乳业股份有限公司执行董事、总裁任志坚表示：“我们相信，随着消费者‘抗敏’需求的持续高涨，悦白铂晶版一定能在‘低敏’赛道大有作为。公司也会继续在集团层面持续给予战略资源倾斜，全力支持佳贝艾特构建中国市场竞争壁垒，夯实全球羊奶第一品牌领导地位，将佳贝艾特打造成为羊奶品类代名词！”
澳优乳业股份有限公司执行董事、总裁 任志坚 致辞 精准切中“低敏”喂养需求
精准切中“低敏”喂养需求
以实证喂养效果引领羊奶喂养潮流
受外界环境变化影响，新生儿过敏的概率越来越高，与此同时，随着科学育儿、精致育儿理念蔚然成风，年轻父母防敏意识不断提升，为了帮助宝宝降低过敏风险，“低敏”成为新生代父母选奶时的一大刚需。而羊奶粉正好切中了这一痛点，相比于牛奶粉，其本身从成分组成上就更具低敏性。基于这一洞察，佳贝艾特充分发挥澳优全球研发实力，创新推出佳贝艾特悦白铂晶版婴幼儿配方羊奶粉，强化羊奶粉低敏优势。
作为婴配羊奶粉首款专注低敏营养的新品，悦白铂晶版优化奶源、配方成分，从源头入手再降蛋白中潜在的致敏原，其中特别含有“疏敏源”乳清蛋白1，致敏原β-乳球蛋白含量更低1，且选用山羊奶，致敏原αS1-酪蛋白含量也更低2，组合羊奶小分子3、天然A2蛋白4、吸收率高达95%5等优势，经中国宝宝临床实证，四肢红点点几率降低77%6，让妈妈更安心。与此同时，悦白铂晶版聚焦喂养效果的提升，还特别选用了升级版低聚糖原料，经科研检测，母乳低聚糖HMO（4'-GL）含量超200倍7，科研实证保护力提升74%8，兼顾了“低敏+保护”双重优势，助力易敏宝宝也能获得更好营养，实现全面健康成长。
佳贝艾特市场总监 蒋慧 介绍新品
佳贝艾特市场总监蒋慧表示，新生代父母的喂养需求不断升级，但“喂养效果”始终是他们关注的核心。佳贝艾特致力于用更好的羊奶营养每个家庭，不断洞察消费需求，为消费者提供更优的产品和更好的服务。此次推出佳贝艾特悦白铂晶版，以临床实证的喂养效果，为更多宝宝的健康快乐成长保驾护航。
强强联合发布《报告》
力证羊奶喂养趋势
佳贝艾特引领行业高质向上
如今，新生代父母喂养理念呈现精细化、多元化发展趋势，从中洞悉和捕捉他们的喂养需求对于想要把握先机、探寻增长机会点的品牌显得尤为关键，也有利于为婴配粉行业发展指引方向。发布会环节，由母婴用户高粘性、高活跃的社区友好氛围平台小红书、全球领先的市场数据洞察公司凯度联合出品的《人类幼崽喂养图鉴：2025婴配粉喂养趋势报告》也在澳优展位发布，从真实消费者调研出发，再次力证了羊奶喂养潮流。
《报告》发布仪式合影
《报告》基于小红书平台大数据及凯度对上千名新生代父母喂养状况的专业调研，深度洞悉了新生代父母在喂养方面的痛点、偏好，根据多元的人群画像总结了五大育儿人群。《报告》显示，新生代父母注重科学喂养，尤其关注喂养效果，优选低敏食品，乐于尝试新品类；消化吸收问题是新生代父母最大的喂养痛点。
《报告》还多维印证了羊奶喂养新潮流：新生代父母在选购羊奶粉时，更倾向于专注做羊奶粉的大品牌；在专注于做羊奶粉的大牌当中，佳贝艾特的知名度遥遥领先，佳贝艾特羊奶粉更因喂养效果备受赞誉：不仅获得了超过万名妈妈的信赖与证言9，也受到了超过四百名医学以及营养专家的亲测推荐10。
由此可见，佳贝艾特已经在众多母婴消费者心中树立起良好的品牌口碑和扎实的品牌心智，“品牌即品类”的路愈发稳健。
凯度洞察中国区董事总经理 谢宛玲 解读《报告》
凯度洞察中国区董事总经理谢宛玲表示：“占领更多消费者心智是品牌加速器的第一要义。此次联合小红书洞察婴配粉喂养趋势，我们发现羊奶粉品类热度高涨，而佳贝艾特作为‘领头羊’更是牢牢占据了新生代父母的心智。因此我们一拍即合，借势佳贝艾特赴约进博会这样的契机展示羊奶粉的喂养新潮流。我们有充分的理由相信，佳贝艾特未来将继续保持高质量增长，引领羊奶喂养潮流。”
在婴配粉行业结构性升级发展的关键节点，唯有同时拥有卓越品牌影响力和硬核产品实力的品牌，方能在激烈的市场竞争中脱颖而出。佳贝艾特稳站羊奶粉行业潮头正是依托其在产品力和品牌力上的持续塑造、筑建起专业化的竞争壁垒，悦白铂晶版和《报告》的发布，再次凸显了佳贝艾特作为全球“领头羊”的品牌及产品力。相信未来，佳贝艾特必将坚持以消费者为中心持续创新产品，用更多高质量产品和发展经验助推羊奶喂养潮流，为羊奶粉行业高质量发展注入强劲动力。
*指佳贝艾特旗下悦白系列保护力最强的婴配粉产品。1. “疏敏源”乳清蛋白指奶酪工艺乳清蛋白，其中致敏β-乳球蛋白含量比天然乳清蛋白更低，《羊乳乳清蛋白粉检测报告》。2. 过敏原蛋白指α-S1酪蛋白，山羊奶中的α-S1酪蛋白占比为5.6%，牛奶为38%，山羊奶比牛奶约减少85%。李龙柱，张富新等. 不同哺乳动物乳中主要营养成分比较的研究进展 [J]. 食品工业科技, 2012(19)3. 指羊奶脂肪球颗粒比牛奶约小三分之一：葛武鹏.山羊乳营养特性及对嗜酸乳杆菌增菌发酵效能的研究[D].西北农林科技大学,2008.4. A2蛋白指A2 β-酪蛋白，羊奶天然含有A2 β-酪蛋白。Tae-Hwan Jung,Hyo-Jeong Hwang,et al.Hypoallergenic and Physicochemical Properties of the A2 β-Casein Fractionof Goat Milk[J].Korean J Food Sci Anim esour,2017,37(6):940-947.5. 指羊奶中脂肪吸收率可达95%，南昌大学《羊奶吸收率95%的实验支撑-科研项目研究报告》，20246. 产品经过临床喂养实证，宝宝四肢湿疹症状表现情况从6%降到了1.4%，症状约减少77%，北京大学公共卫生学院《不同配方奶粉临床喂养研究报告》。7. 以悦白·铂晶版3段为例，按照建议冲泡方式，1L奶液中约含奶粉145g，换算后1L奶液中的4’-GL（母乳低聚糖的一种）含量约729mg（ 以《关于Vivinal® GOS 原料中GL含量的说明》为准），是初乳的200多倍。初乳中的4’-GL约为3.4mg/L，David S Newburg etc.Human Milk Oligosaccharides and Synthetic Galactosyloligosaccharides Contain 3‘-, 4-, and 6‘-Galactosyllactose and Attenuate Inflammation in Human T84, NCM-460, and H4 Cells and Intestinal Tissue Ex Vivo[J]. The Journal of Nutrition Nutritional Immunology, 2015(10).8. 《科研项目研究报告-佳贝艾特羊奶粉喂养效果实验》中南林业科技大学，2024（动物实验）9. 《人类幼崽喂养图鉴：2025婴配粉喂养趋势报告》；数据来源：凯度数据库；数据平台：小红书；覆盖时间：2023年1月1日-2024年9月30日；10. 《人类幼崽喂养图鉴：2025婴配粉喂养趋势报告》；凯度-医学以及营养专业人士定量调研（N=424）
文章来源：母婴行业观察
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