作者：营养品观察

导读：随着大众对少年儿童健康关注度持续升温，儿童青少年营养健康行业驶入高速发展周期，各类创新方案层出不穷。600 亿赛道风口之下，行业蕴藏哪些全新机遇？产业又该如何破局进化？5月14日，由营养品观察与NHNE中国国际健康营养博览会联合打造的「食养青春，少年有为——2026青少年健康产业趋势洞察与方案创新论坛」于上海圆满落幕，以下为本次活动精选干货与前沿观点：

会议伊始，营养品观察副主编魏焕孜带来《青少年营养市场洞察及趋势分析》主题分享。分享中提到，国民健康意识升级推动营养消费市场扩容，2025年我国保健食品与功能性食品合计市场规模达5500亿元。其中儿童青少年营养赛道增长亮眼，市场规模从2018年的450亿元增至2025年的600亿元，在电商渠道中的份额占比更是逼近三成。据估算目前国内4-18岁青少年人口约2.4亿，叠加国家青少年健康政策扶持、精细化育儿理念普及，超半数年轻父母愿意购入营养品，儿童青少年营养健康行业大有可为。

当前行业入局企业类型多元，消费者以30-45岁年轻父母为主，普遍接受过良好的教育、消费能力强，且多集中在一二线城市，按照决策逻辑、消费行为、主要诉求等的不同，大致可以分为精致育儿型、优学滋养型、务实基础型、省心跟选型四类人群。选购产品优先考量配方、效果与安全性，脑力提升、身高发育、护眼、增强免疫为核心消费诉求。

从热门赛道来看，健脑益智、身高管理、护眼明目三大细分品类表现突出。健脑赛道消费升级特征显著，DHA、PS等复配成分走红；身高管理赛道刚需属性强烈，γ-氨基丁酸成为明星成分；受高近视率影响，护眼赛道产品均价上涨，叶黄素复配配方广受青睐。此外，肠道调理、免疫强化等赛道也在实现稳步增长。

针对行业未来发展，本次分享总结六大创新趋势，即分龄分阶场景化、剂型体验趣味化、成分原料品质化、功效循证标准化、技术赋能专业化与方案设计体系化，产业发展应摒弃价格内卷，深耕产品品质，以研发为核心，推动产业链协同创新。

达因药业新零售事业部总经理孙健结合行业深耕经验，带来《儿童青少年营养健康需求及专业服务发展趋势》分享，深度剖析婴童营养健康赛道发展趋势，并披露企业战略布局。90后、Z世代的父母，重视儿童营养补充，青睐更科学、更高效、更精准的儿童营养补充。儿童成长需求分层特征明显，不同成长阶段需求差异化清晰：婴幼儿阶段以基础营养和眼脑发育营养补充为主，学龄前阶段聚焦免疫力提升，学龄期重点关注身高发育，而青少年阶段则更关注脑力视力健康与身高管理。整体可归纳为长得高、学得好、跑得欢三大核心消费场景。

儿童青少年健康服务正从“疾病治疗”向“全生命周期健康发展”转型，家庭、托育机构、学校、健康产业、零售终端与全社会联动，关心支持儿童青少年健康管理、促进儿童早期发展。同时国家高度重视儿童健康，《健康中国2030规划纲要》《儿童青少年“五健”促进行动计划》等政策导向助力儿童健康产业发展。

聚焦儿童青少年的营养健康需求，伊可新围绕“长得高、学得好、跑得欢”三大核心场景布局营养矩阵，孵化了多个明星级单品。企业还面向渠道侧发起「儿童青少年营养健康促进行动」，三年计划覆盖百家连锁、万家母婴门店，多维度培育专业从业人员。同时以“专家赋能+店员培训+数字化工具”模式为核心，提供健康解决方案，并以“伊可新-助长高”儿童身高管理为抓手，布局终端主题陈列+专家团队B端专业赋能+行业大会亮相+终端活动支持，实现专业推广提高销售转化，助力行业规范化、高质量发展。

在随后的「破局同质化——青少年营养品如何实现精准化突围？」圆桌论坛中，营养品观察联合创始人兼CEO刘惠智表示，随着需求的持续升温，青少年营养品赛道迎来爆发式增长，但与此同时，产品配方趋同、宣传话术雷同、精准匹配需求不足等问题也在日益凸显，不仅让家长在选择时陷入迷茫，也制约着整个行业的进化进阶。今天，我们有幸邀请到两位深耕行业的资深从业者，共同围绕“破局同质化——青少年营养品如何实现精准化突围”这一核心主题，探讨创新路径、分享专业见解，希望能够给大家带来一些启发。

乐佳善优品牌创始人聂播表示品牌深耕行业十余年，历经多轮行业周期。今年行业监管趋严，劣质模仿、低价内卷、粗放渠道模式加速出清，行业正迎来类似早年奶粉行业的洗牌调整，合规、重研发、高品质企业迎来发展机遇。他还提到，品牌提早布局6岁以上青少年赛道，坚持小而美、精研发路线，主打DHA复配营养产品，覆盖脑力、视力、骨骼、肠道四大核心需求，推出多款科学复配配方布丁剂型产品，凭借专利包装技术保障高温稳定性与口感。乐佳善优坚持严苛品控，常年开展高原极端环境实测，严控原料甄选，采用高端进口原料，遵循科学添加剂量，拒绝盲目堆砌成分。秉持「真营养看得见」的理念，品牌未来将继续深耕线上线下全渠道，以扎实研发、过硬产品深耕青少年营养赛道。

科拓生物耐思高事业部负责人张智谈到，当前儿童青少年营养品市场规模达600亿元，未来有望冲击千亿体量，其中身高管理赛道需求旺盛，超七成家庭对孩子身高存在期望值落差。行业正由流量思维转向科研技术驱动，消费端迈入精准营养时代，产品合规、配方实力成为品牌核心壁垒。针对家长的身高管理需求，品牌依托“肠-脑轴”理念打造长高产品，复配多株功能性益生菌，兼顾睡眠、情绪、吸收、过敏调理，形成差异化配方优势。依托多年菌种研发实力与专业生产基地，品牌依托肠脑轴逻辑打造长高产品，复配多功效益生菌，兼顾睡眠、情绪及营养吸收，形成配方差异化。产品通过248项检测、零激素添加，保障食用安全，且全部益生菌均有临床数据佐证功效。行业内卷加剧之下，企业应回归产品本质，坚持技术驱动，摒弃浮夸营销，深耕儿童身高管理赛道。

百合股份高级产品经理、食品加工与安全专业硕士、中国营养学会注册营养师闫文芳在会上发表了题为《以食养焕活青春，共启青少年健康消费新蓝海》的分享。她指出，随着大众健康素养的提升，中国家庭的育儿重心已从“吃饱”全面转向“科学喂养”。伴随《儿童青少年“五健”促进行动计划》的落地，青少年营养品市场正迎来爆发式增长，预计2025年市场规模已突破600亿元大关。

面对这一蓝海，企业研发的核心在于针对不同年龄段的差异化需求，构建分龄分阶定制的产品矩阵。以大脑营养为例，针对4-6岁学龄前儿童，主打DHA+ARA组合，专注脑神经发育；针对7-12岁学业压力期的学龄儿童，创新推出DHA+PS（磷脂酰丝氨酸）配方，旨在提升专注力与记忆力；针对13-18岁青春期青少年，则引入“脑营养+情绪舒缓”概念，通过DHA复配核桃肽、GABA（γ-氨基丁酸）等成分，缓解学业高压下的脑疲劳与情绪焦虑，实现从单一营养补充到身心同调的跨越等。

在技术创新层面，针对DHA易氧化、腥味重的问题，百合股份应用了“UltraLipid高稳态油脂乳化技术”，将粒径控制在1-5μm，不仅实现了产品18个月保质期内的零分层、零腥味，更使活性成分保留率高达95%以上。针对钙剂吸收率低的问题，“NanoXtreme超微均质技术”将钙吸收率提升了近200%，并解决了传统钙剂口感涩、难吞服的痛点。在剂型层面，为了迎合“食养”趋势与儿童的服用依从性，百合股份还布局了爆浆软糖、Q弹果冻以及便携式营养包等“零食化”剂型，将功能性与口感体验完美融合，为行业提供了从配方研发到剂型创新的一站式解决方案。

天猫健康国内保健及青少年营养品行业高级运营专家昭觉则基于平台消费数据，分享了青少年膳食营养品的行业新机遇。她指出，青少年营养品线上增速迅猛，市场正处于从“野蛮生长”向“合规深耕”的关键转型期。随着国家对非保健食品功效宣传的严管及海关物流链的校准，消费者对“蓝帽子”（国食健字号）产品和国产品牌的信任度也在提升。行业正从“跨境品牌时代”，转向依赖科研与合规的“国货品牌时代”。

在人群洞察层面，数据显示，4-17岁青少年人群规模已达2.74亿，但电商渗透率仍有巨大提升空间。消费者需求已从单一的“长高”扩展为覆盖孕产期至18岁的全生命周期管理。值得注意的是，孕产期作为骨骼健康赛道增速最快的人群，其对营养补充的敏感度极高；而13-18岁的青少年群体，则因面临睡眠障碍、脑力透支及心理压力等新问题，成为亟待开发的“情绪价值”新蓝海。

在品类趋势上，“场景化”与“成分党”正在驱动产品创新。98%的消费者会查看成分表，68%愿意为天然、清洁标签（零糖、无防腐剂）买单。在核心功效上，虽然钙铁锌占据主导，但护眼（叶黄素）与脑力（DHA）赛道正面临产品断层。品牌方除了关注基础的骨骼成长，更应挖掘“神经+代谢”多维协同的复合配方，如DHA复配苏糖酸镁、GABA等，以满足青少年在学业高压下的情绪调节与深度睡眠需求。同时，针对“合规化”与“高端化”的增长双引擎，品牌需通过更透明的溯源技术和更科学的配方背书，抢占消费者心智，从而在存量博弈中实现高质量增长。

综上，本次论坛复盘了青少年营养产业的市场变革与发展痛点，明确了行业合规、方案创新、技术赋能的演进方向。未来，产业需坚守科学营养本心，紧扣青少年分阶健康需求，以技术创新优化产品、以合规标准规范行业、以专业服务赋能渠道。各方协同聚力，持续深耕青少年健康赛道，打磨优质营养产品，不断完善产业服务体系，助推行业摆脱内卷、实现高质量进阶，为中国儿童青少年的健康成长保驾护航。