作者：营养品观察

导读：2026年5月，自然资源部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家药监局等八部门联合印发《关于加快海洋药物和功能制品高质量发展的指导意见》。这份指导意见提出了五项具体任务：夯实资源供给基础、增强科技创新支撑、优化产业发展方向、加快拓展市场应用、加强政策措施保障。其中，针对保健食品方向的表述尤为具体：在严守注册备案监管、筑牢安全底线的基础上，紧扣抗氧化、改善记忆、缓解体力疲劳等大众需求旺盛的保健方向，支持运用现代生物技术推动产业提质升级。

海洋保健食品其实不算新概念，二十年前鱼油胶囊就已经是药店的常客了。但真正让这个品类重新站上风口的，是近两年需求升级和技术迭代的叠加效应。从整体规模来看，截至2025年，我国海洋生物医药产业领域的增加值已接近千亿元量级。

品类结构上的变化同样值得关注。高纯度鱼油仍然是心脑血管健康领域的“压舱石”，原料认证和可持续渔业标签，成了头部企业的护城河。磷虾油则处于爆发期，掌握南极磷虾捕捞配额的企业，在上游占据了明显优势。高纯度、处方级产品，是近年来一个重要的升级方向。

肽类产品发展也很快。海参肽、牡蛎肽、鱼胶原蛋白肽等技术门槛相对适中，消费认知基础好。像山东东方海洋这样的传统水产企业，正在从初加工向这个方向转型，依托原料产地优势向下游延伸。更值得注意的是，海王生物、东诚药业等医药企业也带着制药级的生产标准跨界入局了。

微藻来源的成分同样不容忽视，包括虾青素、裸藻、蛋白核小球藻、岩藻黄质等。这个方向契合了素食、可持续和清洁标签的国际趋势，在年轻消费群体里接受度较高，不过市场教育目前还在爬坡期。

站在当下看，海洋保健食品的产业演进方向已经比较清晰。

首先，科学化是一道不可逆的门槛。新政对功能评价的要求、对现代生物技术的强调，加上消费者自身专业度的提升，会共同推高行业研发投入的“军备竞赛”。谁先完成核心功能成分“构效关系”的解析，谁就能在下一个竞争周期占住身位优势。

其次，品类结构性机会仍然充足。除了磷虾油、肽类等已经跑出一定规模的品类，岩藻黄质、海藻多糖这些还处于产业化前夜的原料，值得长期关注。产品形态的零食化、即食化趋势，也会继续催生新品牌和新场景。

最后，地方政策配套的落地速度，对区域产业集群的竞争格局影响不小。山东、福建、广东、浙江等海洋大省已陆续出台省级规划和专项基金，谁能率先打通审批绿色通道，谁就能在产业招商中抢得先手。

从市场逻辑看，它还传递了另一层明确信号：在海洋强国与健康中国两大国家战略的交汇点上，海洋保健食品被赋予了产业价值与战略价值的双重期待。政策背书将明显降低社会资本进入深海资源开发领域的顾虑，从而加速行业从初级原料出口向高附加值终端产品制造的跃迁。

当然，文件只是起点，从政策红利到产业实效，中间还要跨过科研转化、标准制定、产能落地、执行协同等多道坎儿。但对于一个体量和潜力都如此巨大的赛道来说，方向往往比速度更重要。