快讯
小飞象宣布，将于12月6号新开28家门店。据悉，截至今年11月20日，小飞象门店数量已达2500家，覆盖陕西、河南、山西、青海、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、山东、河北、福建、浙江、江苏、黑龙江、湖北、吉林、江西、辽宁、安徽、四川全国20个省份。今年小飞象采取的是多地多点同日齐开的形式，例如6月59城115家门店、7月39城56家门店、8月20城33家门店、9月21城39家门店、10月32城55家门店、11月22城35家门店同开。
12月3日消息，胖东来创始人于东来在社交媒体发文表示，这两年超市行业调改、最大的变化和价值就是推动员工收入提升、体现对人的尊重、下架劣质商品、推动民生食品安全问题有了质的改变，推动生产企业商品质量的提升。
近期，一场由顶流明星与名流家庭共同引领的“逛名创”热潮席卷全球社交网络——如“希尔顿大小姐”随身携带萝卜街系列挂件，董璇带女儿打卡YOYO巨型手办，MINISO（名创优品）正以“兴趣消费”为核心，实现了从“大众市场”向“高势能圈层”、从“年轻人爱逛”向“全球家庭消费”的品牌破圈。截至目前，名创优品业务已覆盖全球112个国家和地区，门店数量突破8000家。从纽约时代广场、巴黎香街，到雅加达Central Park的3000平方米全球最大门店，持续进驻世界级高势能商圈。（DoNews）
近日，蒙牛集团在乳原料深加工领域取得重要成果，其首批深加工产品—马斯卡彭、乳铁蛋白、披萨奶酪、脱盐乳清粉D90、胶束酪蛋白MCC等已完成测试，其中马斯卡彭奶酪已率先上市，所有产品的性能与质量均达到国家标准要求。
11月27日，“中国农业科学院农产品加工研究所—蒙牛集团乳品联合创新中心”在蒙牛通州工厂正式揭牌。中国农业科学院农产品加工研究所乳品加工创新团队首席逄晓阳博士在交流中谈到，创新团队将聚焦我国奶业关键技术短板以及蒙牛在精深加工领域的核心需求，打造乳品科学“产学研用”协同创新典范。
母婴行业观察
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健合、伊利近期先后入局，频添重量级玩家的羊奶粉市场有多大突围机会？
导读：近日有消息称，伊利旗下婴幼儿羊奶粉金领冠“悠滋小羊”已于11月29日通过配方注册，预计该产品很快就能面向市场。其实早在一个多月前，伊利就已经准备从国外采购羊乳清粉，为羊奶粉生产做准备。
消费升级下，高端化推动着市场规模增长，羊奶粉行业迅速崛起，数据显示，2019年，澳优旗下佳贝艾特、和氏乳业旗下澳贝佳、蓝河、雅士利旗下朵拉小羊等羊奶粉品牌的销售势头都明显超出预期，个别品牌销售同比增幅在100%以上。其市场爆发力可见一斑，快速增长的势头引来众多奶粉企业“抢滩”，近期合生元推出可贝思羊奶粉，伊利又推出金领冠悠滋小羊，市场竞争加剧，2019羊奶粉市场打响抢位战！
从时机上讲，合生元和伊利当下才入局羊奶粉市场是比较迟的，但却又是面临着较成熟的发展时机，一是从行业规模上讲，羊奶粉行业呈现爆发式增长，预计2020年市场规模可突破百亿；二是羊奶粉市场认知教育一定程度上已经基本完成，两者以品牌教育为重点即可；三是这两者的品牌力、渠道力、产品力足够强，有一定基础的品牌影响力，消费者也比较认可，以合生元可贝思为例，才刚刚推出就在双十一崭露锋芒。
但挑战也必不可少，澳优旗下羊奶粉品牌贝特艾佳一骑绝尘，将其余品牌远远甩在身后，想要超越困难重重。同时随着羊奶粉市场竞争的加剧，其他品牌也在加速奔跑当中，百跃、和氏、蓝河等羊奶粉品牌都迅速崛起，“抢位战”之下，拿下一大市场也需要耗费精力。
总之，随着越来越多的大型乳企聚焦羊奶粉品类，羊奶粉市场竞争会更加激烈。眼下，对于各大入乳企来说，想要完成羊奶粉市场突围，关键是要加强科研资源投入，实现产品差异化，完善渠道运行，从而更好满足消费者个性化需求，抢占市场份额。
文章来源：奶粉关注
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