快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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早幼教行业泡沫正在破灭？2019年这51家企业都跑路了！
导读：2019年即将离开，回望这一年，教培机构生存可谓艰难。从1月至今，机构破产、倒闭、跑路关键词频频出现在大众视野，截至目前，2019年陷入危机或者“跑路”的机构已达51家，涉及K12、留学、早幼教等多个赛道。
据幼教观察统计，2019年1月至今，多达51家培训机构出现经营异常，这里面跑路机构既有地方线下教育机构、全国性的教育机构，还有教育机构加盟商。而早教行业更是遭遇了低谷期，出现关门、跑路的早教品牌高达35个，涉及门店达数百家，同时这些机构倒闭城市多集中在上海、北京、杭州等一二线城市，其中上海高达20家，而跑路教培机构高发时间段则集中在3月~4月。
教培机构跑路频发原因盘点
在这些跑路机构中，不仅仅只存在一些中小机构，像是韦博、爱乐乐享、培正逗点等这些老牌机构的名字也鲜红显眼的出现在跑路的列表之中。是什么原因导致教培机构跑路频发？我们看一下部分机构出现在跑路列表上的原因？
对于跑路原因，梳理发现这些教培机构倒闭多为盲目扩张、经营成本增加等因素导致的资金断裂，以及股权纠纷导致的管理混乱。今年1月，老牌早教机构“培正逗点”多门店停业，总部管理层自曝“系资金链断裂”，据了解，培正逗点为多吸引用户，开始疯狂烧钱降费，结果导致多店关门。同样处于资金断裂的还有爱乐乐享，在今年4月以来，重庆两所直营店关门，接下来几个月成都、北京也开始闭店。
对于闭店原因，今年10月，创始人在信中称，自今年3 月以来，由于外部经济形势变得更难，同时重庆盟商中心倒闭给品牌带来了很大的负面影响。再加上大峡谷商场的租赁纠纷，让其运营举步维艰，爱乐乐享每个月都要亏上百万。
玛尔比恩则是陷入股权转让纠纷,在运营模式上，玛尔比恩品牌除了在北京亦庄有1家直营店外，在全国都是加盟店，数量已达700余家。据了解，2014年开启玛尔比恩早教加盟业务以来，让我们看到快速跑马圈地的同时，加盟管理和品控问题也在逐渐暴露。玛尔比恩早教中心隶属于北京上和教育咨询有限公司，事发门店属于加盟店。而门店倒闭并非首例——在2015年和2016年，成都、北京两地的玛尔比恩门店就在股权转让后关门，家长集体维权。
除了资金断裂、股权纠纷，更有加盟店疑似在打“擦边球”，近日上海优胜教育多个加盟店突然停课，据家长提供的合同发现，上海胜优教育科技公司为优胜教育的加盟方，由于该企业取了一个同为“优胜”颠倒名称，都以为是和“优胜教育”签约。值得注意的是工商信息显示，该公司的注册经营范围为“教育科技”，是不可以从事教育培训的。
早教机构授权加盟本是一互惠互利的商业模式，对于加盟者来说，在缺少行业资源与运营经验的情况下，加盟是一个降低门槛、提高成功率的可行方案。但总部与加盟机构间的“弱连接”也催生了行业恶性竞争的乱象。
教育本身就是慢生意
市场伪需求、商业模式匮乏、严重烧钱、现金流断裂、政策监管、行业竞争等是大多数公司死亡的主因。如果想做好早教、托育品牌，必须一家一家的去经营，比如坪效、人效、师生比、成本占比等，大规模的盲目开店将会导致各种问题。据业内人士表示教育机构本身属于小规模的商务模式，一旦做大成本会超过利润，同时积累更高的预付款，这预示会带来更高的负债。所以，做机构很少做成巨无霸型的，都是开了一家再开一家。
互联网行业可以通过烧钱扩张，迅速占领市场，因为它提供是产品，对服务的要求没有那么高。教育行业除了教育，还具有服务属性，特别是线下门店，服务取决于人，包括招到合适的人和管理人，这就决定了教育行业必须是慢生意。现金是决定一个教育机构是不是能“活”着的最直接因素。所以，当下教育机构首先要尽量获得资本的助力，保证机构12-18个月的现金流。2018年下半年开始，资本收紧，国家出台各项政策，加强了对教育行业的监管，教育培训行业正在经历巨大变化，在教育培训市场“去杠杆”的大背景下，那些不具备核心竞争力的杂牌机构，在未来几年将会“大浪淘沙”，而真正具备实力，扎根教育的机构，在经过政策和市场的双重洗礼，则会迎来更美好的春天。
文章来源：幼教观察
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