需要注意了！全球疫情下，羊乳清或将大幅涨价了- 母婴行业观察

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周四

2019年10月

快讯

京东健康营养保健启动S100项目

12月3日，京东健康营养保健增长大会在北京举行。会上，京东健康公布了以省心的用户体验、丰富的优质供给、高效的品牌增长为三大核心战略，在优化用户体验、助力品牌长效增长等方面的最新成果，并在现场启动“S100项目”，聚焦货品、营销、体验与机制四大维度全面加码，携手品牌伙伴实现更可持续、更具确定性的长效增长。在产品供给方面，京东健康聚焦婴童发育、银发营养、抗炎抗衰老、滋补即食化四大高潜力赛道，通过新品首发、包销合作、专供品开发等多种模式，助力品牌精准触达目标客群，实现高效突围。京东健康数据显示，有超过7000个营养保健品牌实现连续3年销售增长，2025年至今，品类新用户数同比增长30%，新品销量同比增长40%。以今年3月在京东健康全网首发的合生元第二代超金菌为例，首发当日即冲上婴童营养品类目销售额TOP1，店铺销量也同比增长100%。

45分钟前
菲仕兰宣布将收购威斯康星

12月3日，荷兰皇家菲仕兰宣布将收购美国知名分离乳清蛋白生产商威斯康星乳清蛋白公司。完成收购后，威斯康星乳清蛋白公司将并入菲仕兰旗下菲仕兰食品配料业务。此外，通过此次收购计划，菲仕兰还将与威斯康星乳清蛋白公司的关联企业——Stainless Technologies公司（先进工艺技术解决方案提供商）建立合作。据悉，目前威斯康星乳清蛋白公司的现代化工厂正在进行扩建，分离乳清蛋白产能有望提升一倍以上。

46分钟前
伊利通过全国质量奖确认评审

12月3日，2025中国质量协会年会暨第三届追求卓越大会在北京举行，会上公布了“第十九届中国质量协会全国质量奖通过确认组织”名单。伊利集团顺利通过“中国质量协会全国质量奖”获奖三年后的评审确认。

46分钟前
联合利华聚焦健康保健等品类

近日，全球消费巨头联合利华宣布，已签署协议将旗下健康零食品牌Graze出售给Candy Kittens的德国母企Katjes International，预计将在2026年上半年完成。联合利华表示，未来会将业务重点转向利润率更高的美容、个人护理和健康保健品类上，出售零食品牌Graze正是这一整体转向的一部分。（北京商报）

46分钟前
孕婴世界再开45家新店

12月3日，孕婴世界发布11月大事记，指出从核心商圈到县域中心，11月新开门店持续落成45家。

46分钟前

母婴行业观察

忽然一周

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需要注意了！全球疫情下，羊乳清或将大幅涨价了

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2020-03-23 10:53

导读：“如果欧洲疫情持续恶化，羊乳酪需求会减少，不排除后期羊乳清价格会提高。”羊乳清D90的生产供应商蓝河乳业表示。

作者：奶粉关注

目前欧洲已经进入抗疫“战时”状态，截止3月20日16:09统计，意大利确诊病例33190个；德国15141个；法国9323个，已经超越韩国；瑞士3396个；荷兰2402个；丹麦1144个；爱尔兰555个，欧洲各国疫情正处于爆发期。

上述国家已纷纷关闭边境，关闭学校、餐馆、酒吧、体育馆，禁止出外集会等，不必要的上班则改为居家办公，目前奶粉企业或工厂还未出停工消息，但若欧洲疫情持续恶化，能否正常开工还未可知。

但欧洲这些国家是中国重要的奶粉进口国，市场上多个外资大品牌及海淘、跨境购的主要品牌，还有中国乳企的一些奶粉工厂等都出自这些国家。

更重要的是作为羊奶粉的重要成分，羊乳清的主要来源地也是欧洲，羊乳清是生产羊奶酪的副产品，在中国没有食用奶酪的习惯，所以乳清基本依靠进口。这也表示，如果欧洲各国疫情恶化，作为重要奶酪消化渠道的餐厅需求量骤减，奶酪生产量自然会缩减，作为羊奶生产奶酪过程中产生的副产品，乳清的产量便会随之下降，供应得不到保障，就意味着成本会上涨。

其实不仅羊乳酪需求的减少在影响羊乳清的收购价格，疫情的影响是呈现连锁效应，据了解，欧洲山羊、绵羊产奶的季节应该集中在上半年，若疫情持续到今年夏天才能结束，这意味着，上半年的产奶季节完全会被浪费，“即使下半年疫情结束，生产供应恢复，也难以在下半年实现产量的增加。因此，预计2020年羊原料将至少上涨25%。”蓝河乳业副总裁罗妮娜表示。

实际上受需求的拉动，全球的鲜羊奶和羊乳清价格一直在逐年上涨，在欧洲疫情尚未暴发前，2020年以来，欧洲羊奶价格已经涨了15%。

事实上，从2018年奶粉配方注册制正式实施以来，“纯羊”奶粉”品牌大量增加，“纯羊”就必须添加羊乳清，但全球各地的羊乳清产量较为有限，导致羊乳清出现供不应求的局面，价格一直在疯涨，2018年时进口羊乳清的采购成本就已经在12万元/吨左右了。

目前，中国奶粉市场已通过注册的纯羊奶粉品牌有爱优诺、安纽希羊奶粉、贝特佳、倍恩喜、蓓康僖、蓓康僖启铂、美力源、美羚德瑞兰帝、美羚羚恩贝贝、欧铂佳、欧恩贝、羊滋滋、银桥爱宝瑞、秦龙卡迪夫、秦乳、圣元圣特拉慕、维爱佳、多美滋羊奶粉、朵拉小羊、荷莱蕊、欧士达、关山加爱、关山佳瑞妙可、智冠福羊、谱力纳、考拉米奇、关山小羊妙可、和氏澳贝佳、佳贝艾特悠装、佳贝艾特悦白、卡洛塔妮、可贝思、蓝河春天羊、蓝河绵羊奶、美可高特纯冠、玺羊羊、喜洋洋贝贝羊、英博羊等。

如果羊乳清继续涨价，将持续冲击中小乳企，乳清粉是生产婴儿配方奶粉的重要原料，一般要占到奶粉比例的30%到40%，1段奶粉的比例则高达40%~50%，羊乳清粉价格暴涨让中小羊奶粉企业承受着巨大的成本压力。

目前各大乳企的产品应该还可以支撑一段时间，但是若因疫情影响，生产无法衔接，那么接下来也许就要注意：

1、羊奶粉涨价。如果羊乳清继续涨价，再加上全球物流影响，乳企承压不足，或许下一步将提高产品价格，以缓解企业成本压力过高，但过高的涨价或许会抑制消费者的购买行为，这又是一大压力。

2、停产或更换配方。长期的亏本经营势必会给企业带来更大的危害，如果没有有效的办法解决，乳企或将考虑停止生产“纯羊”奶粉，那么只能换成添加牛乳清，相对于稀有的羊乳清，牛乳清更易购买，生产“非纯羊”奶粉。

总之疫情下，我们更看到了中国奶粉产业发展不均衡和对核心技术缺乏掌握的缺陷，尤其在供应链上的欠缺，在原辅料生产上的不足，导致危机一旦蔓延，直接威胁到了中国婴幼儿奶瓶子的安全。

文章来源：母婴行业观察

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