需要注意了！全球疫情下，羊乳清或将大幅涨价了- 母婴行业观察

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周四

2019年10月

快讯

伊利金领冠发布新品

10月16日，伊利金领冠隆重举行全球新品发布会。本次活动展示了金领冠基于HMO乳源专利应用落地的四款系列产品。

1天前
伊利试水洗护赛道

日前，伊利再试新赛道，旗下伊刻活泉品牌推出火山天然矿泉保湿喷雾，再次跨界。该保湿喷雾主打补水保湿、敏感肌适用、温和舒缓三重卖点。

1天前
金佰利与上海儿童医学中心达成战略合作

近日，金佰利（中国）有限公司与上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心进行战略合作签约，联合成立“国家儿童医学中心（上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心）— 金佰利（中国）新生儿与婴幼儿智慧联合实验室”。金佰利公司携手国家儿童医学中心、上海儿童医学中心正式开启为期三年在新生儿及婴幼儿健康领域的深度合作。

1天前
雀巢2025年前三季度总销售额超5800亿

2025年9月1日，10月16日，雀巢集团发布2025年前9个月财报。财报数据显示，2025年前9个月，雀巢集团的总销售额为659亿瑞士法郎（约5887.11亿元人民币），有机增长率达3.3%，所有大区和全球直管业务均实现正增长。较2024年同期的2.0%提升130个基点，增长动力显著增强。其中，实际内部增长率为0.6%，定价贡献率稳定在2.8%。

1天前
361°Q3童装零售额增长10%

361度国际有限公司于2025年10月13日发布了第三季度运营概要。数据显示，公司在主品牌、童装及电商三大业务板块均实现稳健增长。其中，主品牌线下零售额同比增长约10%，童装品牌亦实现同等幅度的增长，电商平台整体流水同比攀升20%，增速显著领先于线下渠道。

1天前

母婴行业观察

忽然一周

忽然一周 | 疯狂小杨哥或于近日复播；双节假期营养保健品销售同比增长14%；汤臣倍健加码特医食品；孕婴世界回应北交所问询

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需要注意了！全球疫情下，羊乳清或将大幅涨价了

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2020-03-23 10:53

导读：“如果欧洲疫情持续恶化，羊乳酪需求会减少，不排除后期羊乳清价格会提高。”羊乳清D90的生产供应商蓝河乳业表示。

作者：奶粉关注

目前欧洲已经进入抗疫“战时”状态，截止3月20日16:09统计，意大利确诊病例33190个；德国15141个；法国9323个，已经超越韩国；瑞士3396个；荷兰2402个；丹麦1144个；爱尔兰555个，欧洲各国疫情正处于爆发期。

上述国家已纷纷关闭边境，关闭学校、餐馆、酒吧、体育馆，禁止出外集会等，不必要的上班则改为居家办公，目前奶粉企业或工厂还未出停工消息，但若欧洲疫情持续恶化，能否正常开工还未可知。

但欧洲这些国家是中国重要的奶粉进口国，市场上多个外资大品牌及海淘、跨境购的主要品牌，还有中国乳企的一些奶粉工厂等都出自这些国家。

更重要的是作为羊奶粉的重要成分，羊乳清的主要来源地也是欧洲，羊乳清是生产羊奶酪的副产品，在中国没有食用奶酪的习惯，所以乳清基本依靠进口。这也表示，如果欧洲各国疫情恶化，作为重要奶酪消化渠道的餐厅需求量骤减，奶酪生产量自然会缩减，作为羊奶生产奶酪过程中产生的副产品，乳清的产量便会随之下降，供应得不到保障，就意味着成本会上涨。

其实不仅羊乳酪需求的减少在影响羊乳清的收购价格，疫情的影响是呈现连锁效应，据了解，欧洲山羊、绵羊产奶的季节应该集中在上半年，若疫情持续到今年夏天才能结束，这意味着，上半年的产奶季节完全会被浪费，“即使下半年疫情结束，生产供应恢复，也难以在下半年实现产量的增加。因此，预计2020年羊原料将至少上涨25%。”蓝河乳业副总裁罗妮娜表示。

实际上受需求的拉动，全球的鲜羊奶和羊乳清价格一直在逐年上涨，在欧洲疫情尚未暴发前，2020年以来，欧洲羊奶价格已经涨了15%。

事实上，从2018年奶粉配方注册制正式实施以来，“纯羊”奶粉”品牌大量增加，“纯羊”就必须添加羊乳清，但全球各地的羊乳清产量较为有限，导致羊乳清出现供不应求的局面，价格一直在疯涨，2018年时进口羊乳清的采购成本就已经在12万元/吨左右了。

目前，中国奶粉市场已通过注册的纯羊奶粉品牌有爱优诺、安纽希羊奶粉、贝特佳、倍恩喜、蓓康僖、蓓康僖启铂、美力源、美羚德瑞兰帝、美羚羚恩贝贝、欧铂佳、欧恩贝、羊滋滋、银桥爱宝瑞、秦龙卡迪夫、秦乳、圣元圣特拉慕、维爱佳、多美滋羊奶粉、朵拉小羊、荷莱蕊、欧士达、关山加爱、关山佳瑞妙可、智冠福羊、谱力纳、考拉米奇、关山小羊妙可、和氏澳贝佳、佳贝艾特悠装、佳贝艾特悦白、卡洛塔妮、可贝思、蓝河春天羊、蓝河绵羊奶、美可高特纯冠、玺羊羊、喜洋洋贝贝羊、英博羊等。

如果羊乳清继续涨价，将持续冲击中小乳企，乳清粉是生产婴儿配方奶粉的重要原料，一般要占到奶粉比例的30%到40%，1段奶粉的比例则高达40%~50%，羊乳清粉价格暴涨让中小羊奶粉企业承受着巨大的成本压力。

目前各大乳企的产品应该还可以支撑一段时间，但是若因疫情影响，生产无法衔接，那么接下来也许就要注意：

1、羊奶粉涨价。如果羊乳清继续涨价，再加上全球物流影响，乳企承压不足，或许下一步将提高产品价格，以缓解企业成本压力过高，但过高的涨价或许会抑制消费者的购买行为，这又是一大压力。

2、停产或更换配方。长期的亏本经营势必会给企业带来更大的危害，如果没有有效的办法解决，乳企或将考虑停止生产“纯羊”奶粉，那么只能换成添加牛乳清，相对于稀有的羊乳清，牛乳清更易购买，生产“非纯羊”奶粉。

总之疫情下，我们更看到了中国奶粉产业发展不均衡和对核心技术缺乏掌握的缺陷，尤其在供应链上的欠缺，在原辅料生产上的不足，导致危机一旦蔓延，直接威胁到了中国婴幼儿奶瓶子的安全。

文章来源：母婴行业观察

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