快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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MCN机构江湖地图，谁掌握网红权力中心？
导读：MCN（全称Multi-Channel Network）作为一个舶来品，诞生于国外，又于中国发展衍生、壮大。作为内容产业的链路，国内MCN经历了2017年的爆发式增长，截至2019年，机构数量已经超过了6500家，并且90%以上的头部红人被MCN公司收入囊中，或成立了自己的MCN。
MCN机构因张大奕在资本市场的表现，被普遍唱衰，但是随着直播电商的爆火以及李佳琦、薇娅的爆红，实现了逆转。
一个网红的诞生和持续走红，离不开背后MCN机构的支持和运作，发展至今，MCN依托内容生产业态和运营业态两个基础业态，呈现多种业态组合发展的趋势，加以平台方的政策扶持与资本加持，MCN迎来蜕变式发展。而MCN机构在全国的分布版图是什么样的？
MCN机构全国分布图
在大家的潜意识里，东北盛产网红主播，2018年发布的《主播职业报告》显示，籍贯在东北三省的职业主播人数最多。不过，东北的红人产业却并没那么发达，根据抖音星图收录的419家MCN机构发现，东北本地MCN只有15家。
总体来看，MCN机构在北上广深的数量最多。根据克劳锐数据显示：北京、上海、深圳聚集了大部分MCN机构，并且头部品牌居多。成都、杭州、厦门等新一线或者二线发达城市正在迅速崛起。
红人和MCN机构多分布在经济发达地区，很大程度上是因为打造红人太“烧钱”，没有经济实力根本玩不转。《新快报》曾提到，培养一个红人仅人力成本一年至少需要100万。所以MCN落户北上广等发达地区，在金融支持方面是有一定优势的。再加上近年来两大公司腾讯和字节跳动投资的MCN机构多半在北京、上海两地，也是可以吸引MCN机构落户。
MCN机构代表
大家对一个网红主播耳熟能详，但是对他背后的团队MCN机构却并不了解，针对全国头部MCN机构的分布地区，我们选出几个具有代表性的机构。
杭州微念：有你一定知道的李子柒
来自浙江杭州的MCN机构微念科技在红人咖位上非常引人注目，拥有数十位头部KOL和多个新消费品牌，深度合作了不同平台的数百位KOL。成立短短几年，麾下已有“李子柒”、“夏一味”、“香喷喷的小烤鸡”等知名红人，还有最近因参加《青春有你2》选秀而引发热议的红人“林小宅”。
2017年李子柒结束“单打独斗”，她的伯乐就是微念科技刘同明，从此也加快了李子柒商业化的脚步。当然李子柒带来的商业价值不仅仅是一家天猫店，微念科技在获得大量曝光之后，也完成了B轮8000万的融资。
美ONE：带货一哥李佳琦的孵化基地
位于上海的美ONE旗下仅4位艺人，粉丝数破万的只有李佳琦和李佳琦的小助理。根据小葫芦数据显示，李佳琦一人就贡献了超77%的估值。而且随着直播生态日益火热和成熟，李佳琦的商业价值很有可能进一步提高，专注于美妆垂直领域，竞争力可能更强。
美ONE当年的“BA网红化”计划挑选了200名“素人”，花2年时间仅培养出了一个头部红人李佳琦，这也从说明了批量培养头部红人很难。
无忧传媒：抖音MCN机构NO.1
无忧传媒是一家位于北京的MCN机构，和美ONE不同，它旗下有336位达人，算是一家比较大型的机构。众多达人中，估值破亿的只有6人，这些吸金力较强的超头部红人在MCN整体的商业价值占比并不算太大，其他中腰部达人的贡献占比超6成。
从2016年成立之初，无忧就活跃于抖音、微博一直播等平台，目前是抖音短视频第一大MCN，先后孵化出李昃佑、多余和毛毛姐、温精灵、大狼狗郑建鹏&言真夫妇等短视频红人。
此前无忧传媒总裁在接受采访时表示，无忧传媒“人才模型是金字塔型，但收入结构呈梭型，中腰部艺人的收入潜力非常大”。
据新时代证券研究所数据，2019年MCN市场规模已经突破百亿，机构数量也已达到6500家，行业已经开始进入优胜劣汰的转型阶段。再加上因为疫情原因，越来越多人涌入线上短视频和直播赛道，就连卖手机的罗永浩也宣布进军电商直播。可以想见，接下来地域间的红人、MCN机构竞争会越来越激烈。
文章来源：爆款的逻辑
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