快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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易恒健康王影：以科技赋能构建数字化新生态，驱动母婴健康高增长
导读：随着国民健康意识的提升、精细化育儿时代的到来以及85/90后美妈经济的崛起，大健康产业逐渐成为母婴行业巨大的增量市场。众多品牌加速入局，如何打造差异性，以更高效的方式深度链接用户实现品效合一？近日，在母婴行业观察主办的“看见·年轻家庭增长力！2019中国母婴企业家领袖峰会暨第五届樱桃大赏颁奖盛典”上，易恒健康CEO王影表示，战略数据化是驱动一个产品、品牌、企业提高效能和对外赋能，实现最终高增长的核心逻辑。
易恒健康八年时间做到了纳斯达克上市的非医疗健康的科技公司，在2019年的11月8号我们挂牌。这个过程中有几个坚持很重要：一是坚持打造NO.1，只有成为第一的时候才有机会创造更多的价值；二是我们坚持打造非医疗的大健康，母婴健康是其中非常重要的模块；三是坚持战略数据化。战略数据化是驱动一个产品，驱动一个品牌，驱动一个企业提高效能和对外赋能，实现最终高增长的核心逻辑。
坚持打造战略数字化，以数据驱动增长
第一个，坚持打造数字化的合法的“可自有支配”的“私域流量”。易恒健康自成立以来就在坚持打造自己的私域流量，有自己的CRM体系。
第二个，坚持打造数字化的“持续的+专业的健康的内容”。可以说ECMOHO是中国非医疗健康产业里面最大的内容输出公司，我们每年有将近上千医生、专家、KOL以及大量inhouse团队，每天产出非常专业的可持续内容，专业的内容可以让消费者产生黏性。
第三个，坚持打造数字化的C2B的360度产品，解决用户从出生到晚年的各类健康痛点。从C端的角度出发，看看有什么产品机会。我们用八年的数据发现，中国消费者从出生到晚年有非常多个痛点，在这过程中，从一个人开始买叶酸开始就在数据体系里循环了。
第四个，坚持打造差异化的数字标签及营销模型。健康产业的数据标签是不一样的，我们所有的数据，每5000人是一个大组，5000人下面100人到500人会有小的数据逻辑和标签，建立不同的数据模型，从7天到14天到21天到365天，跟他进行接触、沟通。
第五个，坚持打造数据化社群+健康内容+工具整合所带来的流量裂变。未来一定是健康内容加上数据，如何让一个C变成一个小B，让一个小B再变成一个KOL，我称之为流量裂变器，每个企业都要拥有自己的流量裂变器，流量裂变器是你能够拥有更多的流量，让流量获取更多流量的本质，但是前提条件是需要有数据化社群，数据化内容，数据化工具。
第六个，坚持打造强功效、高品质产品。不管你的消费者有多少，但最终都是一个逻辑，高品质的产品是消费者跟你产生黏性的核心，我们曾测试不同产品的复购率，发现真正影响复购力的是产品品质和消费者的信任。
第七个，坚持打造健康管理+智慧门店赋能体系。今年去下沉市场跑了那么久，我们发现产业可能会向更专业，更大的企业和公司去集中，但这个产业中拥有五到十家，十到十五家门店的非常兢兢业业的老板，也想让自己的生意变得更好。所以我们把所有数据、内容、产品、工具、培训等资源给到非常聚焦的小门店，希望有一天天下没有难做的店主。
第八个，坚持推进健康产业上中下游，内和外商业模式的打通，将数据战略能力外溢和赋能。我们一直说需要流量，但如何才能让你的资源外溢，让外部资源进入你的体系之后留存、流转？这就需要有一整套战略数据化的体系，需要打通产业链的上游、中游和下游。这套体系对内可以让运营效能变高，成本变低，对外可以打通想要的渠道、产品、通路、消费者等资源，形成一个开放型的生态。这是一个企业、品牌能够长治久安的核心本质，就是战略数据化、数据可视化、数字产品化。但这可能要经历四个阶段：第一个阶段有想法；第二个阶段可以用；第三个阶段是把体系内所有的东西全部打通；最后一个阶段是不仅可以打通，还可以把外溢和赋能给生态里的所有合作伙伴，这就是战略数据化的内用和外溢。
最终，战略数据化会形成自己的生态，构建开放新生态体系，形成“自驱力的高成长”。所以我相信科技能够成就高的成长，科技才能够形成一个开放的新生态，这个生态让你能够找到真正的成长动能是什么。谢谢大家！
文章来源：母婴行业观察
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