快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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乘风破浪20年，3000万新生见证优博正青春
导读：砥砺前行20载，厚积薄发在今朝！
7月8日，优博在北京隆重开启“优博20周年 3000万新生见证‘观’”的全国线上直播盛会。整场盛会围绕“历史回顾篇、育儿观念篇、未来展望篇”三个篇章不仅诠释了优博栉风沐雨、砥砺前行的20载，更彰显了优博为践行初心使命，拼搏奋进的匠心精神。直播间，圣元优博董事长张亮、体育明星王皓、郑洁等嘉宾共同见证了优博20年的重要时刻。
匠心筑梦，乘势崛起品牌初诞生
回首过去，中国奶粉行业从无到有，从小到大，从坎坷走向辉煌，无不得益于国家政策的有力支持，更得益于乳企的自强不息和砥砺奋进。就如张亮在直播间所说：“2000年优博诞生，初创时期最大的压力是行业资源稀缺，产品研发困难，坚持下来拼的就是韧劲和耐性。”
2014年，张亮选择在极具奶源优势的法国投建卡莱工厂，当时挑战极大。因为建厂规模大、投入高，前前后后共投入人民币20亿元，这在当时乃至现在来说都是中国乳企海外布局的一次壮举。对于法国，王皓和郑洁在直播时也表示非常喜欢法国的空气质量和环境，快乐的奶牛在天然的牧场中啃食嫩草，必定能产出高品质乳品。
据了解，尽管当时中国奶粉行业正处在初期发展阶段，从生产技术到生产资源等方面皆是困难重重，但张亮依然秉承一颗为中国宝宝提供更好产品的匠心，坚持排除万难在千禧之年推出优博。在“直拍横打之王”王皓和“网球金花”郑洁看来，努力拼搏才能够成就每一个蜕变，张亮坚守匠心、追求卓越、不畏艰辛的拼搏精神和他们追求更高更快更强的体育精神不谋而合。
令人兴奋的是，经历20年厚积薄发，优博在婴配粉市场留下了浓墨重彩的一笔，也留下了独树一帜的中国品牌奶粉的风采。20年前，优博用袋装奶粉为中国宝宝带去了营养和关爱，揭开了发展的序幕。20年后的今天，优博从袋装到灌装的不断创新升级，成长为一家专注母婴营养的乳制品企业，涵盖孕妇、婴幼儿、儿童等群体，为全家营养提供了完善的解决方案。优博的蜕变，让我们见证了优博人不忘初心的坚守，捍卫品质的决心，更见证了优博人20年来乘风破浪的胆识和勇气。
初心为魂，至臻心意打造好奶粉
在“至臻礼献 3000万新生见证‘观’”这一环节播放的视频中，我们感受到了20年来消费者育儿观的改变，但20年来不变的依然是优博坚守品质，打造好奶粉的至臻心意。20年耕耘，行业风云变幻，优博凭借过硬的品质、差异化的配方走进了千家万户，助力了3000万中国宝宝的茁壮成长。
对此，王皓和郑洁也分享了自己的育儿观念，作为运动员平时训练强度很大，深知蛋白质的摄入对身体的重要性。所以在挑选宝宝口粮时也会侧重蛋白质的含量。谈到营养的重要性，张亮也非常认同，为了打造一罐好奶粉，优博经历20年的锐意进取，在产品配方上不断优化升级。优博瑞慕的乳清蛋白配方，乳酪比与初乳十分相似，比例高达9:1，这样的配比更有助于宝宝肠道好消化、易吸收。
另外，基于自身的职业属性，王皓和郑洁还强调了运动的重要性。要想宝宝健康成长，营养、运动都不能少。张亮在直播中表示：“优博除了专注母婴营养，还关注宝宝身心健康。当下宝宝的运动量普遍不够，关键在于父母过于侧重营养，忽略了运动的重要性。这些年，优博不只是母婴营养的提供者，更是宝宝快乐成长的守护者，我们开展了宝宝爬爬赛、孕妇瑜伽等一系列活动来呼吁父母重视宝宝运动，让宝宝身心健康全面成长。”
从专注宝宝营养到关注宝宝运动，我们可以看到优博全心全意呵护宝宝健康成长的初心。在赤壁鏖战的当下，消费者对奶粉品牌的考验已从有形的产品覆盖到无形的企业价值核心观。只有对市场充满敬畏、对消费者充满关爱，有责任、有温度的奶粉品牌才能有更多机会成为竞争中的“弄潮儿”。无疑，优博就是这样的奶粉品牌。
情怀为翼，乘风破浪实现新飞跃
今年奶粉行业大洗牌，奶粉品牌规模化、专业化发展是大势所趋。从优博大力度投入开展的这场全国直播活动，我们可以看到其深耕市场的决心和魄力，有业内人士认为：“优博借势20周年举办的全国直播活动，彰显优博品牌硬实力的同时也增强了渠道的销售信心，在这艰难时期意义重大，行业正需要如此有情怀、正能量的品牌。”
如今，从行业格局来看，效率、卡位和聚焦已经成为乳企下半年竞争的关键词。而优博也在通过聚焦战略和消费者进行深层次连接，为消费者创造更多价值。在“消费者为王”时代，谁能更好的满足消费者需求，谁就能赢得消费者的青睐。因此，张亮表示：“过去20年，优博的成长离不开消费者和合作伙伴的支持。未来20年，优博人将坚持共生共赢共发展，同心同德同辉煌的发展理念，赋能更多的合作伙伴升级转型，同时为更多的中国宝宝带去营养和健康！”
博观而约取，厚积而薄发。“优博20周年 3000万新生见证‘观’”圆满落幕，但优博人的砥砺奋进正青春。二十年的耕耘，二十年的辛勤，我们相信，在优博自我创新和精益求精的要求下，能为中国奶粉品牌崛起释放更多力量，助推奶粉产业持续升级。
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