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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

贝因美包秀飞:奶粉行业风向已变,乳企要靠这3招制胜未来

产业

小六

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2020-08-28 09:38

导读:2020年奶粉市场竞争风潮涌动的当下,行业洗牌加速,中小品牌艰难活着,市场集中度进一步提升......市场格局、商业模式、消费习惯、营销方式都在重构,给奶粉品牌们提出了更高的新要求和新挑战,未来企业该如何加速生长、乘风破浪?近日,在母婴行业观察主办的2020母婴生态大会上,贝因美CEO包秀飞深刻解读了后疫情时代的新消费需求及行业变化趋势,指出了乳企制胜未来的关键之道。以下为精彩演讲内容:


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2020年对我们来说是非常煎熬痛苦的年份,是个灾难年,无论是国内还是国际的疫情情况都不容乐观,到今天为止还在发酵,国际形势也在动荡,有一首打油诗“一月疫情二月封,三月没事硬挺中,四月坐吃山也空,五月又在封锁中,到了六月更加蒙,病毒干到北京城,七月八月待定中,九月十月又入冬,十一二月全剧终,明年咋活研究中”,这是今年的真实写照,但是我们母婴人在这样的年份里做出了不同凡响的努力。


以创新求突破,贝因美的品牌蝶变与未来底气


今年中国是处理疫情最好最果断的国家,经济恢复得也最快,二季度GDP成功超越美国,有四个点的增长。疫情之下中国在乘胜追击,在痛苦中前行,为我们撑起了一个巨大的保护伞,二季度母婴行业也增长了4%,在疫情冲击及出生数明显下降的背景下,保持了很亮眼的增长成绩。贝因美在2020年也做了很多事情,虽然跟友牌们比还有很大的差距,暂时还不能引领国产品牌或奶粉行业的发展,但在国产崛起的浪潮中,贝因美至少没有落后,在严峻的疫情下还取得了一些成绩。尼尔森数据显示,上半年奶粉行业增长4%,但高端市场是-7%的增长,而贝因美爱加增长15%。


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其实可以看得到从2018年三四季度开始,贝因美的生意恢复是非常良性的数据,这一年我们已经连续四个季度取得了双位数的成长,也连续四个季度取得了盈利。同时我们的渠道口碑慢慢在恢复,市场价盘在好转,大家觉得贝因美有钱赚,有希望了。当然这还远远不够,还要不断学习,认识到自己的差距,贝因美在行业里不算最优秀,但一定要做最努力的。短短一年,我们创造了很多不一样的贝因美。


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第一、我们有一个不一样的品类布局。贝因美现在分两类,一类叫贝因美品牌,一类叫非贝因美品牌,贝因美品牌中我们强调四大主营业务,婴配粉、辅食、营养品、特配、成人营养,四大品类形成互动,打造贝因美的母婴生态圈。非贝因美是利用产业资源、资本资源打造一个生态圈,即贝因美不应该只是一家公司、一个品牌,而是个平台,旗下品牌有法国婴配粉lailac、澳洲bubs、儿童零食萌乐堡及海外营养品等,要利用中国资本市场、贝因美上市公司平台等打造一个不一样的布局。


第二、我们这一年做了非常多的变化。一是在产品颜值上面,如贝因美爱加7月份重新上市,有了不一样的颜值,产品都要符合z世代年轻妈妈的颜值控的需求;二是在产品内涵上,对所有的产品重新梳理,我们把成功妈咪作为两千天保护的第一步;把爱加塑造成双优活蛋白,激发宝宝源生保护力的品类;舒好敏强调过敏配方,帮助宝宝抗过敏。总之,我们把所有产品改了颜值、内涵,从里到外都做了调整。


第三、我们做了不一样的消费者口碑建设。贝因美生意为什么很艰难?因为用户数少,用户数来自于新生儿、消费者的口碑,如何获取?我们打造了一个闭环,即在2000天保护力市场第一品牌认知下,通过事件传播、派样试用、转化销量、功效认知打造我们的口碑。


第四、我们做了不一样的专业口碑建设。除了消费者口碑以外,我们还做专业口碑,这是奶粉行业的第一步,没有专业口碑,消费者口碑很难形成,我们坚定不移地打造贝因美的专业渠道,以特配为引流点,从医院开始到医院门口的母婴店,在全国打造院线店,塑造专业口碑,帮助宝宝店引流,效果非常不错。


第五、今年开始做了不一样的品牌投放。贝因美在中央电视一套八点半的《朝闻天下》播放三分钟的品牌故事,叫“贝因美和中国妈妈在一起”,这个播放量是非常巨大的,到目前为止,已经超过17亿的观看量,这能让贝因美品牌基因跟中国大国品牌作为有效的契合,从而给消费者带去信心。


疫情期间,贝因美的反应速度也很快,这也是今年上半年好业绩的重要原因。第一是爱心捐赠,贝因美虽不是捐赠最多的,但是第一个捐赠的;第二是保障供应,贝因美是第一家被列入三保的奶粉公司,利用湖北商务厅协调军车给湖北消费者送货;第三是服务消费者,我们做了大量送门上货的动作,保证安全到家不断粮,且做到亲子顾问加贝呵护;第四则是消费者互动,疫情期间消费者除了免疫力需求外,还有心理关怀需求,短短六个月疫情期间,我们做了成千上万场的活动,做了非常多的直播,每天三场大规模的直播,以及微课堂,覆盖了1621万人群,我们的医生二十四小时接受消费者的咨询。


奶粉行业四大机会风口凸显,乳企如何制胜未来?


刚刚讲到对今年整个走势的判断是2020年会很辛苦,疫情以外,下半年最不确定的就是国际关系。在这样的背景下,我们要思考的是奶粉行业怎么去应对这样的环境?供应是第一位的,奶粉是刚需,必须要备足充足的口粮,所以,我们母婴行业做奶粉的,一定要备足货,这是今年下半年最不确定的东西。在行业和环境相对平稳的后疫情时代,奶粉行业会有什么样的变化?


一是国内国际双循环,这是党中央提出的战略,这句话同样适于奶粉,非常重要,谁能够吃透这个精神,谁就能够得到红利。即利用好国内和国际两种市场、两种资源,发挥内需潜力,实现我们生意成长,而其中大国品牌是我们后疫情时代要打造的。


二是后疫情时代,消费者习惯在变化。一方面95后已经成为消费主力,他们很有个性,爱宝宝也爱自己;另一方面疫情之后消费反而趋向理性,呈两级化趋势,超高端往上走,中端往上走,两边都在做;同时疫情下消费者对免疫力的需求已远远地超过原来的易吸收消化,超过50%的妈妈在选择奶粉时更关注增强免疫力,可见消费者对奶粉诉求的变化。


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第三、疫情加速了向线上销售的转移,同时国产奶粉迎来新的市场机会。孩子王、乐友等渠道的增长点都来自于国产品牌,由外资品牌的内生动力已转变为国产品牌。


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第四、原本我们处于第三消费时代,追求精炼考究的生活,但疫情催生了第四消费时代的到来,更讲究简约和共享,共享即因共同圈子而形成新的消费群体,新消费时代圈子文化精神的粉丝圈层一定是成为这个行业的增长点,要打造这样的圈子,让圈子快速地复制,就能加速生长。


在这样的背景下,我们要致胜,第一步要塑造大国品牌,成为大国担当,让品牌力成为最好的免疫力。


第二步要深化新零售,打造数据中台,用户关系圈子经济的深度运营。贝因美分别成立了“人、货、场”三个角度的公司,即数据公司、运营公司和内容服务公司,我们还与阿里合作,用新零售的数字化的智慧营销,打造一个私域流量的最大化复制。还是那句话,贝因美的生意挑战是因为会员不够,会员如何快速增长,就是要通过公域流量和私域流量交互,形成圈子经济,这就是贝因美的核心的这个生意模式,


第三步打好基础,做特色经营之舟。贝因美要有特色,第一个特色就是利用特配打造院线店,帮客户引流;第二个特色就是功能带动品类,我们进一步梳理品牌、产品功能,做强四大品类,做大爆款;第三个特色是继续做深三四线,一步一个脚印,积累口碑、品牌、用户、生意。


2020年无常将是常态,将有一些意想不到的事情发生,我们只能够被动地接受从而主动地迎接,聚焦创新才能活下去。面对未知的未来,我们只能做好最坏的打算,做好最好的准备,临风而立,迎难而上。所以我有一句话,“重上井冈山,再走长征路”,我们要做好吃苦的精神和准备,重新打造母婴行业新的增长点,贝因美希望和你们一起乘风破浪!


文章来源:母婴行业观察




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