导读：用“降级”来说奶粉消费市场当下的现状并不太合适，毕竟我们此前就说过，大多数消费者对奶粉有着最本质的需求，就是高品质，所以这里的“降级”指的只是价格。

作者：奶粉关注

疫情肆虐阶段，关于疫情后是“报复性消费”还是“消费降级”的讨论一直都在，事实证明报复性的消费的确有，不过只是少数。数据显示大部分人的消费支出都变少了，几乎半数以上的人们“被迫”消费降级。

01 

消费降级影响奶粉行业吗？

事实证明，是会的

1、从消费者角度来说

疫情之下，很多行业都受到了重创，受影响的不仅是企业，还有因社会用工锐减而收入降低的家庭成员。也许高收入的家庭，也就是所谓“富人”家庭的高端消费人群也许并不会受到影响。

然而新中产阶级，也就是高薪金领，生活水平本身不低，但身上仍有房贷等压力，曾经奔着生活品质化、育儿精细化去的，追求价格、品质皆要高端的消费需求，但一场疫情下来，也许就变成了追求高性价比的消费需求，在产品品质相同的情况下，更愿意支付更低的价格。

另外中低收入人群或者说中小城市及乡镇市场等地方的消费人群，更大可能性会成为“价格敏感型”消费者。

有门店老板表示，“以前的存款买奶粉、一次买几罐的情况不多了，现在甚至会因为隔壁门店比我便宜几块钱，客户就过去买了”、“之前到店买的是400多的有机奶粉，疫情过后，到店买的是不到200的普通奶粉”。

这至少还是在消费奶粉了，还有消费者表示，“先不断母乳了，接着多喝母乳吧，奶粉做补充就好了”。

2、从渠道现状来讲

事实上，高端化消费并没有受到消费降级的影响，而是很多品牌都在做更大力度和更长周期的促销。

今年线上线下的奶粉价格都“杀“得很猛，动销一波接一波，几乎所有门店的奶粉价格都在下降，尤其是中小门店，这也导致了窜货乱价更加严重。

此前奶粉关注也多次指出，目前线下渠道的奶粉窜货乱价现象严重，“部分乡镇地区的奶粉价格已经跌破常规，200多都已经算高价了；以前300多好卖，现在200多更容易走量，甚至85元的奶粉还卖得比较好。”

很多门店负责人也很无奈，都表示,“利润没有了，但先让销量上去吧，至少能够留住客户，不然不仅卖不出去，连客户都没了。”

02

高端奶粉都低价卖了，中低端成“炮灰”了

消费需求和渠道“无奈现状”的推动下，奶粉价格一再降低， 很多大品牌的牛奶粉、羊奶粉的销售价格都比较低。“买赠”形式几乎是高端高价奶粉销售常态化了，几乎都是买几赠几、充值送钱再送几听等形式。

有门店老板表示，“羊奶粉价格以前几乎都在350元以上，今年大部分都200多卖出去了”。毕竟门店老板都不会想看到，自己的客户被隔壁门店便宜十几、二十几的价格所吸引，直接被撬走。

高端产品尚且如此，中低端奶粉或中小品牌几乎成了“炮灰”，直接减价，毕竟如果价格都差不多，有更好的品牌选择，就不会去选择小品牌了。“200多的奶粉现在降到了100元，甚至还有85元、50元一听的奶粉，25元一袋的奶粉。”

要知道，即便市场越来越难，价格战也是最“蠢”的一种行为，一旦开启，只有更低，没有最低。高端奶粉、大品牌还尚且有一搏之力，那中低端奶粉、中小品牌用什么竞争？

值得关注的是，虽然某些大品牌上半年渠道乱价现象比较严重，但有负责人表示，下半年已经开始加快整顿速度，对违规行为进行严惩，并且未来也会更加严格把控渠道价格，保障渠道的利益。在一定程度上，这些大品牌行动起来，也有利于奶粉行业价格慢慢回到正轨，更加规范化。

从另一个角度说，中低端奶粉最终成为价格战的“炮灰”，也正是因为在愈加激烈的行业竞争中，其产品价值并未获得消费者认可。总之，行业的竞争最终会回归到产品价值上来，消费需求也会愈加专业化，从奶源、工厂、科研创新、配方、渠道等整个供应链上，都要为消费者创造更多价值，再以专业服务进一步增长核心竞争力，占领消费者心智，才能赢得未来挑战。

最后奶粉新世界下，渠道格局加速重构，母婴零售边界正在被打破，在这个瞬息万变的世界，只有找到新用户，只有了解新趋势、新转折、新玩法，才不会被蚕食，才会在变革中寻找到更好的机会。2020年10月12日，由母婴行业观察举办的「渠道迭代风起时·2020母婴零售大课」将在上海召开，届时将邀请众多新零售业态下的行业资深，围绕“直播与短视频”、“私域流量”、“零售数字化”、“消费新机遇”、“重塑增长”等关键词展开分享，一起梳理新流量时代的变化，抓住风口背后的增长机会。

文章来源：母婴行业观察

版权声明：转载母婴行业观察的原创文章，需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手（微信号：zhangxiaoxian1015）。违规转载法律必究。

扫描二维码，第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。