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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2024-11-21 10:27
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2024-11-21 10:27
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2024-11-21 10:27
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2024-11-21 10:27
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2024-11-21 10:27

 母婴行业观察

永辉首开母婴旗舰店,商超渠道终究还是“杀”回来了

产业

关关

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2020-10-09 09:32

导读:近日,永辉超市在重庆开出首家母婴旗舰店“优悦宝呗”,旨在关注年轻增量客群,通过新型全品类门店,打造母婴一站式全场景消费体验。曾几何时,母婴产品销售在商超渠道也曾风光无限,之后随着众多新兴渠道的崛起便一度陷入低迷,如今,永辉卷土重来,商超渠道能否重回属于自己的黄金时代?


商超渠道真的不行了吗?


不可否认,在婴童店渠道以及电商海淘等网上渠道兴起之前,母婴产品的销售在很长一段时间是依赖于经销商与商超,商超也曾一度风光过,只是伴随着一众新兴渠道的出现,商超的市场份额逐渐被瓜分。


当然,我们所指的商超渠道仅是商超中的母婴专区,一来可能不受重视,只作产品补充;二来,没有专业的商品导购,卖多卖少全靠运气。


而作为传统销售渠道的母婴店,与综合商超相比,二者的共同点在于,能够满足妈妈们对于母婴产品的品类丰富度、价位多样化、品牌正品保障等的基本要求。但是就目前,母婴消费场景专业化、细分化趋势明显,综合商超百货除了母婴品类外还覆盖其他更多的家庭消费品类,在专业性上似乎并没有什么优势。


特别是在当下这样一个物质产品极大丰富的时代,消费者提出了更高的要求,开始更多地追求相对于这个时代更加便利更优质的购物体验,在自由市场的竞争环境下,促使着零售行业的不同商家通过提升效率,追求离消费者更近、更加专业的商品零售服务。加之,母婴是一个需要特殊呵护的人群,再加上产品能提供的服务有限,但衍生出的增值服务却是无限,因此零售业势必要走向专业化。


也正因为如此,凭借着专业的知识、优质的服务和“一站式”购物体验,母婴门店在与商超母婴的“交锋”中逐渐建立起绝对的优势。


商超渠道又“杀”回来了


如果商超渠道还只是停留在过去的模式,无疑是重蹈一次覆辙。以往在商超渠道里的母婴产品品类不齐全,产品大多集中在奶粉和纸尿裤这两个刚需品类,忽视了其他细分产品,一来二去,消费者在选购时也并不会将商超放在优先级。另一方面,商超内母婴产品陈列较为分散,例如,奶粉分布在食品区、童装分布在服装区,洗护用品分布在洗浴护肤专区,消费者虽有心却无力,与其逛一天买不全自己想要的,还不如抽空去一趟母婴专卖店来得痛快。


确实,曾经的商超渠道并不是消费者的唯一优选,而如今,万亿规模的母婴市场再度吸引了商超重新去审视母婴产品的重要性。于是,诸如永辉在内的多家大型商超早已磨刀霍霍。据了解,永辉超市升级后的“优悦宝呗”店内除了商品陈列,还设置了人气游乐区,集商品销售、互动体验为一体,与此同时,商品方面以高性价比为原则,涵盖常用母婴、奶粉、纸尿裤、婴儿用品、辅食等各类用品,SKU总计近千支。


多年沉寂,商超渠道终于华丽转身,迎来新生。如今的母婴产品在商超不再只是充数的品类,一来,开始关注更多的年轻增量客群,借此打开了更广阔的发展空间;二来,通过新型全品类门店打造了母婴一站式全场景消费体验,改变了传统商超在消费者心目中的认知。


不止如此,商超本身具备的优势是线下母婴店不可比拟的。第一,一般大型商超扎根本地市场多年,根基较为扎实,市场份额占比大,依然是快消品的主流销售渠道,即便受电商冲击,客流量缩减,也远比母婴门店的客流更多一些,诸如纸尿裤、奶粉这一类的快消标品放在商超,流通性更强。第二,一般而言,商超经过多年发展,都拥有成熟稳定的运营模式,将其好的经验嫁接在母婴品类的销售上,会事半功倍;三、相比于一些名不见经传的单体母婴门店,商超的线下渠道影响力更强,有利于品牌商品打造美誉度和信任感,泛“一站式”购物体验也可以更好的做到让消费者放心和满意。


说到底,零售业态的不同,本质上还是为了满足不同场景的需求。当业态与业态之间的区别越来越模糊,业态之间的壁垒已经低到可以随意穿越,业态已然不是获取成功的关键,立足与行业发展大势,从消费者需求出发,才是最后那个能赢得市场的人。10月22日,中国玩具和婴童用品协会联合母婴行业观察将共同举办「新渠道 重构增长·中国母婴产业零售发展趋势大会」,届时多位资深嘉宾,将围绕“消费新机遇”、“直播与短视频”、“私域流量”、“零售数字化”等关键词展开分享,共同探讨母婴零售的重构增长之道。


文章来源:母婴行业观察




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