快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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有机卖点最受欢迎，国产品牌加速崛起……辅食营养品最新线上消费趋势来了！
导读：消费升级、产品多元化推动母婴消费加速成长，除奶粉、纸尿裤等红海竞争品类，渗透率低、市场集中度低的部分细分品类依旧有巨大的增量市场可挖掘，随着精细化育儿成为潮流，营养辅食也已成很多母婴企业的重要增长引擎。ECdataway数据威数据显示，今年上半年就婴儿食品类目线上消费表现来看，奶粉依旧占主体但增速放缓，辅食零食营养品增速更大。此外，今年5月，卫健委法规司发布了《婴幼儿辅食添加营养指南WS/T678—2020》，规定了健康足月出生的满6月至24月龄的婴幼儿进行辅食添加基本原则和分年龄段辅食添加指导及辅食制作要求，更加规范了国内婴幼儿辅食市场秩序，同时促进了婴幼儿辅食市场的发展。
行业高增长的同时，也推动着当前婴儿食品行业朝着更加细分化、专业化、品牌化的方向发展。那么，聚焦辅食营养品行业，用户消费需求与行业市场格局又有哪些新的变化呢，结合京东超市近期发布的《2020京东母婴婴幼儿营养辅食趋势报告》（以下简称《报告》），随奶粉关注一起来看看最新的行业数据与趋势解读。
1、国内父母消费观变化 科学育儿意识日渐提升
当下泛90后用户已成为母婴消费主力军，从营养辅食市场来看，《报告》显示有六成左右的消费者为85后或90后，且消费群体中绝大多数用户学历为大学以上，母婴用户的年轻化以及高学历化使其更加容易接受目前专家提倡的“科学育儿”观念。
同时，与上一代父母“贵即好”、只买外资品牌的理念不同，如今年轻宝爸宝妈们对于婴幼儿营养辅食的营养功效更有辨别能力。数据显示，有60%以上的营养辅食消费者在购买产品前更加注重考虑天然健康、无添加、营养成分以及配方搭配等因素，其中关注天然/健康、无添加/少添加的父母占比最高，为63.6%。在品牌方面，他们也更关注专业及拥有权威认证的品牌，通过数据我们可以看到，有82.5%的消费者倾向选择专业儿童零食品牌。
2、增长率高涨 营养辅食市场潜力巨大
目前我国营养辅食市场已经迈进了高速发展阶段，《报告》显示，截至2019年其市场规模已达404亿，且连续几年增速超过10%。
与奶粉市场相比较来看，国内营养辅食的市场渗透率远不及配方奶粉，就2019年数据来说，二者市场销额相差4倍之多。但在新生儿持续增长的背景下，互联网的飞速发展使“科学育儿观”的渗透更加迅速，国内父母接受的教育与时俱进，使之更易接受这类新鲜的观念，国内营养辅食市场存在着巨大的发展潜力。
报告显示，2020上半年奶粉/营养辅食/营养品/零食整体增长率达半数以上，具电商平台母婴各品类增长率首位，在这其中奶粉占比最高，但增速目前已趋于平稳。而相比之下营养辅食呈现高速增长态势，市场增量空间十分巨大。
3、疫期线上增长态势强劲
营养辅食类目作为用户越来越刚需高频的消费品，在今年上半年更是迎来爆发性增长。其中，从去年10月到今年6月，京东平台营养辅食销售基本呈现增速状态，且在六月出现了增速高峰，说明了消费者对于营养辅食重要程度的意识更为深刻且逐渐依赖于线上平台购买。
值得注意的是，在疫情最为严重的三个月内销量出现了一个明显的增速，达到92.2%，推测主要原因在于疫情影响了线下渠道的销售，导致消费者出现了线上渠道囤货行为，而这也说明一部分父母认可了营养辅食的重要性。
4、多元化趋势明显 有机辅食更受欢迎
近年来“有机”的概念得到了越来越多消费者的认可，数据图显示，京东营养辅食产品数量呈多元化趋势，且近一年内均稳中有升，其中占比最大的是辅食类，而在辅食类中有机辅食占比较高。
我们刚刚提到，现如今新生代宝爸宝妈们更加注重宝宝的饮食健康，在辅食的选择上多关注天然、健康、无添加/少添加的产品，而主打“安全可靠、营养天然”的有机辅食自然广受欢迎。数据可见，2020年儿童有机辅食占比11.2%，与一年前相比增长了4.6%。显然，宝爸宝妈们对于有机食品的选择倾向也体现到了宝宝营养辅食的选择方面。
5、外资品牌占比最高 疫期国产品牌迎头赶上
在品牌的选择上，大部分宝爸宝妈会选择外资品牌营养辅食，除去“外资品牌质量更好”的观念以外，外资品牌在一二线市场占有率高于国产品牌也是造成二者销额差距的原因。
而疫情使消费者对于国外产品的信任程度下降，加之深耕三四线城市的国产品牌一直在开拓上升市场，国产营养辅食销量迎头赶上。目前京东平台营养辅食增长率外资品牌于国产品牌基本持平。
对于营养辅食市场来说，能够得到消费者的认可只是第一步，抓住市场的各个增长点才是关键。就现在来看，用户年轻化、消费精细化、育儿科学化以及品牌国产化为营养辅食市场发展提供了各种机遇，在这样的态势下，相信未来的营养辅食市场一定能够向更高更强的方向发展。
以上数据来自《2020京东母婴婴幼儿辅食趋势报告》
文章来源：母婴行业观察
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