快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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H&M在华销售额暴跌至少40% 中国已经掉出其十大市场名单
导读：当地时间9月30日，瑞典H&M集团发布了2021年第三季度财报，财报显示，中国掉出H&M十大市场名单，在华收入情况未具体公布。有资料分析，2020年第三季度，中国作为H&M第四大市场，销售额达到25.5亿瑞典克朗，而今年第三季度，排名第十市场的西班牙，销售额为15.5亿瑞典克朗，“中国掉出H&M十大市场”也同时意味着，该集团在华销售额至少暴跌约40%。
这份成绩单并没有出乎很多人意料。
国有品牌开始高歌
H&M并非不可替代
3月“新疆棉”事件，国人开始自发抵制H&M。该集团曾表示，致力于重新赢得中国客户和合作伙伴的信任，并且对中国的承诺依然坚定。
然而，负消息又开始“满天飞”：“1月，H&M存在“对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传的”违法行为”、“2月，H&M以不合格产品冒充合格产品并销售”、“5月，快时尚品牌H&M因为产品“未标明产品成分”被罚”、“8月，快时尚品牌H&M又因“产品以次充好被罚 ”登上热搜”……由中国质量新闻网的不完全统计发现，近五年来H&M因产品质量问题于中国被罚款已然不是第一次。
此时的国内风向，鸿星尔克品牌担当激起网友维护，东京奥运的举办又让安踏等运动服饰广受青睐……新消费群体追求价值观契合、个性契合、时尚契合、科技契合等属性，而国内品牌包括森马、李宁、安踏等在颜值、担当、科技及国际市场上的影响力都在进一步提升，“国潮”已成为驱动引擎之一。
两相对比下，价值观不同、产品质量还频频出现问题的H&M并不是“不可替代”。
H&M在华业绩下滑背后
快时尚前景存忧
就H&M今年第一、二、三季度表现来说，中国市场在该集团排名从第三掉至第六直至十名开外，国内市场经营不理想已是事实。
首先是电商平台的锐减。现在通过淘宝、京东、天猫、唯品会等传统平台均已无法搜索到H&M相关信息。童装观察发现H&M在微信公众号“H&M官方”上创建有自己的商品选购栏目，其中包括“男士”、“女士”、“童装”、“少女”等板块。但当传统电商不再接纳H&M入驻，仅靠私域经营维持现状确实举步维艰。
来源：淘宝、京东搜索H&M截图
其次是线下实体门店的关闭。实体店是H&M创收主要来源之一，而根据该集团第二季度财报，其当时已关闭了在中国的十家门店。直至现在，童装观察实际注意到，在经营的H&M门店前依旧是“门可罗雀”，不得不采用价格促销等方式引流。
双向经营受阻让该集团经营陷入困境，但这其实并不是H&M一家面临的危机。
今年，Zara母公司Inditex关闭旗下Bershka、Pull&Bear和Stradivarius三个品牌在中国的所有实体门店；３月，Gap正在考虑出售中国业务在内的潜在选项，调整中国市场的经营；Urban Outfitters天猫旗舰店８月底发布闭店声明，而距离这个品牌进入中国市场仅有五年时间……
一直以来，快时尚通过“微季节”迭代、降价、“满减促销”、压缩成本等方式获得收益。前不久的“拉闸断电”着实慌了很多人，我国资源越来越讲究高效和环保利用，同时“碳中和”目标也是未来趋势。
而如今的消费评论里，H&M质量差，优衣库也就基础款好点……与其它品牌相比，快时尚没有便宜多少，造成的污染问题却很严重，质量与做工上的参差也遭遇吐槽不断。消费者在变得理性，花合理的价钱购买耐穿不过时的衣物显得越发重要，再结合疫情当下，消费欲望得不到提升，不得不说，快时尚的处境正慢慢变得严峻。
H&M换马甲 优衣库下沉扩张
快时尚的策略能起效吗
9月30日，H&M在北京与上海的高档购物区都分别开设了Arket与& Other Stories中国首店，以不同于H&M的名称继续在中国的运行，但其内核仍然为H&M。不少网友表示“即使穿上马甲，该认得的还会认得”……而伴随新店的低调开业，究竟是H&M的这招“金蝉脱壳”计策用得好还是消费者的强硬态度占据上风，仍有待后续的发展。
与此同时，竞争对手之一优衣库也在加快自己在中国市场的扩张，以每年80-100家的开店速度向三四线下沉市场发起突围；C&A开始了和南极电商的合作，成立合资公司开始各方面的基础搭建；Zara加速整合电商渠道，其母公司inditex拟投资27亿欧元用于线上渠道发展和整合电商平台……
当下我国的消费形势如何呢？渠道、互联网、物流、仓储等不断发展同时，用户的消费认知也在快速完善，我们说这是一个“用户为王”的时代；此外，面对国内制造水平不断提升，特步、森马等国有品牌都在积极谋求科技与环保上的创新优势，我们说更高科技、更绿色环保的品牌才能在大趋势下长久地走下去。基于此，这些快时尚品牌在中国的策略能取得有效成果吗？未可知，但不尊重本土消费者、不在产品上下功夫、试图依靠“换汤不换药”方式维持经营的办法始终走不长远。
文章来源：母婴行业观察
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