快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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贝拉米有机儿童成长奶粉新品上市 给宝宝自由成长新模式
导读：近日，跨境有机婴幼儿食品知名品牌贝拉米推出中文版有机儿童成长奶粉，甄选1%珍稀有机奶源，从土壤、水源到奶牛养育及生产运输，严格遵从全链有机的标准。“强健三宝”配方——乳铁蛋白、FOS益生元、β-葡聚糖三重营养元素为儿童成长筑起健康守护。针对当今父母对宝宝食品安全和添加剂问题的担忧，贝拉米提出了8大0添加承诺，满足了新生代父母对育儿产品的高品质追求。
贝拉米中文版有机儿童奶粉
瞄准中国儿童需求
“强健三宝”筑起健康屏障
随着中国婴幼儿奶粉进入存量竞争时代，加之二孩、三孩政策先后出台，儿童粉已被不少品牌视为增长新引擎。继贝拉米推出白金版有机A2 4段奶粉并大获好评后，贝拉米继续深耕中国市场，瞄准中国消费者的核心需求，往儿童奶粉等品类不断延伸，寻求新的增长点，为满足3岁以上的中国儿童营养需求带来标杆之作——贝拉米中文版有机儿童成长奶粉。
贝拉米中文版产品线
根据贝拉米调查报告显示，天然有机、营养全面和安全健康是许多中国妈妈购买儿童奶粉的主要考虑因素，因此本次新品研发特地定制了“强健三宝”强体魄配方——“活性”乳铁蛋白 + FOS益生元 + β-葡聚糖，助力宝宝激发自护力，拥有好体质。同时，针对正处于生长发育关键期的宝宝，贝拉米还专门加入了“高钙+乳铁蛋白”的营养配方，每100克奶粉含有1300毫克钙和50mg乳铁蛋白，“一杯冲泡奶粉（约30克）的钙含量约等于52只基围虾”，为帮助促进钙吸收，该产品也添加了维生素D。
贝拉米独家IP “强健三宝”
此外，凯度2018年的婴幼儿配方奶粉相关调查显示，奶粉中是否含有添加剂和蔗糖是中国爸妈购买儿童奶粉时最关注的问题，而贝拉米有机儿童成长奶粉承诺八大0添加，不含激素、转基因成分、蔗糖、抗生素、人工香精、防腐剂、化肥、化学农药，天然纯净，让爸妈更安心。同时这款新西兰原装进口有机儿童成长奶粉采用了“1%珍稀有机奶源”，且已获得新西兰AsureQuality有机认证和中国万泰有机认证。
贝拉米的起源地塔斯马尼亚岛
全球化资源整合创新
持续高效赋能渠道
不同于过往产品上新以引进国外产品为主，贝拉米正推出更多为中国市场创新定制的首发产品，这款中文版有机儿童成长奶粉就是一个成功案例，从研发到上市，这款新品仅耗时6个月，创新落地大大加速。
贝拉米有机产品矩阵
为优化创新模式，贝拉米还在去年成立了全球创新部，“以往的创新模式是以澳洲市场为主导。而成立全球创新部则是我们深化中澳一体化管理的重要战略之一，我们希望能借此整合全球优势资源，优化产品结构，提速新品开发，更加顺应当地市场的需求。”贝拉米首席执行官罗霄女士表示。
自2019年加入蒙牛集团，贝拉米也得到了蒙牛在研发以及供应链的全力支持：在研发上，贝拉米享有蒙牛在生命早期营养、儿童营养、牛乳科学领域的长期系统积累，以开发出更贴近中国宝宝的产品。为支持创新快速落地，贝拉米近两年也将辅食供应链拓展至全球范围，包括在当地市场采购有机食材。
在如今的后疫情时代，不断加码全球化创新将成为贝拉米实现增长的重要举措。同时贝拉米也圈定了三个创新战略重点：持续提升品牌影响力、稳步推进线上线下一体化策略、加强零辅食品类创新。
贝拉米生活方式IP“有机厨房”
在持续提升品牌影响力方面，贝拉米将通过品牌焕新，强化“有机+”的品牌形象，通过新媒体营销、有机节、联合IP活动、私域营销等方式拉近与新一代年轻妈妈的距离。
在线上线下一体化方面，贝拉米将聚焦资源精耕重点市场，持续高效赋能渠道。针对线上渠道，在与天猫、京东等重点电商深入合作的同时，开辟下沉渠道和抖音快手等直播电商渠道。通过积极尝试多样化的招新方式和不断创新，致力于成为有机品类领域的首选品牌。
至于加强零辅食品类创新，贝拉米全球创新部将加速研发生产，打造更贴近当地消费者需求的产品线，并将品类拓展至高速增长的婴幼儿零食。
贝拉米牧场的“有机牛牛”
中国是世界第二大经济体，也是全球有机消费第四大国，中国市场一直是贝拉米全球化布局的策略重点。当越来越多90后步入育龄，价格不再是他们购买产品时的首要考虑因素，优质的产品力与强大的品牌力才是更重要的选择标准。作为高端有机婴童食品行业的引领者之一，贝拉米集聚全球优质资源，专研有机食材，深入洞察挖掘Z世代消费者的需求，坚守有机承诺，为中国宝宝的有机喂养提供更全面、丰富的选择。
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