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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

奶粉行业掀起内码制热潮 窜货乱价能被根治吗?

产业

小小刀

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2022-07-19 10:04

导读:“任何大公司都会遇到窜货乱价的问题,渠道为了完成业绩指标不得不窜货。”


“一件代发把门店系统的主推品牌摧毁了,我们拿到的价格比窜货的价格还要高。”


……


在我们走访福建、贵州母婴市场的过程中,众多零售商无奈地说道。


窜货乱价已经成为行业深恶痛绝的问题,尽管打击这一现象的声音不绝于耳,但却一直得不到根治。当奶粉行业整个产业链利润几近被掏空,没有人是赢家。越来越多的品牌意识到危局后,都将控货控价控区作为工作重点,目前已有多家品牌为此推出了“内码”制度。


“内码”的推行让部分渠道和门店都看到了希望,多位母婴店主直言,“现在的奶粉有得做,门店的利润保住了,消费者的体验上去了......” 但也有部分从业者和消费者并不看好,认为“内码只是变相割韭菜”“治标不治本”,最终还是要看品牌和厂家对“窜货”有没有壮士断腕的决心和执行力。


“内码制”已成为行业热潮


今年,“内码制”在奶粉行业比较火热。区别于外码,内码是打开奶粉桶内铝膜纸才可见的二维码,通过扫描内码,消费者可以清晰掌握这罐奶粉的原材料、生产过程、质量检验、销售流向等全方位信息,还能获得现金、积分等多重福利。


而对于厂家、经销商和门店而言,一方面,内码返利不仅是对门店利润的一种补充,也有利于提升供价,结束裸价供货,保证门店利润;另一方面,内码制推行是一次颠覆传统奶粉产业的利益重新分配,能有效控制货品的流向和全链路,进一步稳定价盘、防止窜货、构建秩序的规范市场环境。


去年年底,君乐宝率先推出内码制。产品到店后,店主可使用门店APP扫描箱底码或产品外码进行入库登记,并且获得入库奖励金;消费者购入产品并在门店辖区内扫描内码后,店主也将获得积分奖励,获得的积分奖励可用于门店继续向经销商订货。


之后,随着内码真真切切进入渠道、进入市场,发挥出作用后,行业众多品牌纷纷推出了自己的内码新品。蒙牛瑞哺恩推出“三码合一”技术,即“罐底码+膜内码+膜外码”,是集验证码、防伪码、溯源码为一体的“一罐三码”;坦图上线了“天眼系统”,在三码合一的产品追溯系统基础上,利用定位技术对扫码记录进行大数据分析;飞鹤奶粉推出专利罐内码,属行业首创技术,将内码印在铝箔内D型区(刮粉板上),完全隐藏,无法盗用,且有着不影响奶粉密闭性、联机赋码无异物风险、内码与粉无接触等显著优点......


另外,蓓康僖于年初在羊奶粉行业推出内码系统,且将内码上升到品牌的核心战略;优博、朵恩等品牌也宣布完成了内码升级。截止目前,已有超10余家奶粉品牌完成了“内码”制度升级。


此前,在母婴行业观察走访线下市场的过程中,贵州某母婴连锁负责人告诉我们,“对于渠道商来说,希望品牌做内码,通过内码实施提高终端成交价,但一些主要靠大单品支撑,部分产品价格已经完全透明化且触底的品牌很难再提价,内码制想要做起来,企业必须要牺牲短期利益”。


另外也有渠道表示,小品牌做内码是伪命题,没有品牌溢价的时候提高价格更难动销。


内码制能否一劳永逸?


尽管跟进内码已成为今年奶粉市场的一股风潮,奶粉品牌纷纷加码“内码制”,但业内对于内码效果的争议一直没有间断。


在“内码制”推出之初,就有渠道表示过担忧,“君乐宝奶粉一码当先,效果明显,但上有政策下有对策,说实话我们对未来内码会不会被破解这个事情是存疑的。”事实上,在“内码制”推出不久后确实有“有人破解了内码”等消息不断传出,虽然知道此类消息十有八九不实,但渠道依旧难免会加深此类担忧。


也有渠道向我们反馈称,“内码扫码流程较为繁琐,我们的消费者和导购都懒得搞,在实际销售中很难执行,我们也就先走一步看一步。”


当下,“麻烦”确实是“内码制”最为引人诟病的一点。一罐罐扫码积分,不但降低了门店店员、顾客的效率,而且很容易出现漏扫、漏积的情况。有母婴连锁老板吐槽道,自从有了内码,门店导购跟消费者说得最多的一句话就是“扫码积分了吗”,追着顾客扫码积分几乎成了门店每天的工作重心。即便如此,仍有顾客不愿意扫码,但顾客不扫码门店又拿不到钱。


在城镇、农村等地的下线市场,内码实施难度更大。一是因为,大部分奶粉品牌在升级内码之后,产品价格都会上调,这一定程度上必然会影响门店的销量;二是,在这些地方,隔代养育的情况比较多见,很多爷爷奶奶辈的老人甚至都没有智能手机。此外,门店也会根据家长是否在外地推荐产品,只有家长长期居住本地的才会推荐内码产品。某母婴连锁老板认为,内码推出后,感觉奶粉市场的混乱现象并没有多少改观。


从当前现实情况来看,影响奶粉价格的核心是多方因素导致,尤其在今年消费力下降明显,很多超高端定位的奶粉成交价落为两三百元一罐,另外出生率下降背景下,奶粉市场供大于求的窘境愈发明显,而这又与各个企业连年的增长目标存在矛盾。面对巨大的发展压力,现阶段任何头部企业都要“刮骨疗伤”,从追求高速度发展转为高质量发展。或许,内码制并不能一劳永逸,但稳住价盘已迫在眉睫。


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文章来源:母婴行业观察




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