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周四

201910

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 快讯

  • 7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法征求意见,4项涉特殊食品

    近日,市场监管总局发布公告,征求7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法意见。其中4项涉特殊食品,包括《特殊食品渗透压测定》《保健食品中9种水溶性维生素的测定》《保健食品中9种脂溶性维生素的测定》《保健食品中9种矿物元素的测定》。

    1天前
  • 嘉必优开盘后股价下跌

    近日,雀巢主动发起婴配粉预防性召回,并公布召回原因系检测发现领先供应商提供的ARA原料(花生四烯酸)存在质量问题,检测出Cereulide物质。该物质通常由蜡样芽孢杆菌(Bacillus  cereus)产生,可能引起食源性疾病。日前,嘉必优对外表示目前正在核查,核实清楚后,会对外发布相应公告。受此风波影响,今日(1月8日),嘉必优开盘后股价下跌。

    1天前
  • 和氏上榜2025年度中国消费名品名单

    近日,和氏相继斩获两大重量级荣誉,其凭借在羊乳领域的深厚积淀、卓越品质与创新能力荣耀上榜中华人民共和国工业和信息化部发布的《2025 年度中国消费名品名单公示》,这一殊荣不仅是国家层面对和氏乳业品牌价值与产品实力的权威认可,更标志着其从“区域龙头”向“全国消费标杆”的跨越。与此同时,中共陕西和氏乳业集团支部委员会被“中共陕西省委社会工作部”以及“中共陕西省委非公有制经济组织和社会组织工作委员会”正式命名为“五星级党组织”,这一崇高荣誉是上级党组织对和氏乳业党建工作标准化、规范化建设成果的高度肯定,更是公司党支部以高质量党建引领企业高质量发展的坚实实践与有力见证。

    1天前
  • Arla就ARA发表声明,无任何原料问题

    1月7日,Arla Foods amba发布官方声明,就近期全球部分婴幼儿配方奶粉因蜡样芽孢杆菌毒素问题召回事件作出回应,明确旗下产品安全可控。


    声明指出,Arla始终将产品质量与食品安全置于首位。针对此次与花生四烯酸(ARA)油脂原料相关的召回事件,品牌已第一时间对全系列婴幼儿产品开展全面审查:Arla全线产品均未和此次事件中的供应商合作,也不涉及其相关的原料;Arla全线产品使用的ARA油脂原料不受蜡样芽孢杆菌及相关毒素影响,无任何原料问题。


    1天前
  • 润科生物声明

    日前,润科生物在官微“润科DHA”发布声明,表示关注到某国际品牌婴幼儿配方奶粉因其供应商原料花生四烯酸(ARA)查出蜡样芽孢杆菌污染启动产品召回,上述事件与润科公司无关,润科公司所有产品从原材料管控开始均通过独立、可追溯的供应链体系严格管控,无蜡样芽孢杆菌污染,高品质供给广大合作客户。(公司发布)


    1天前

 母婴行业观察

健康调理型门店:“真”风口还是“假”繁荣?

产业

小五

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2022-07-26 11:06

导读:健康调理型母婴店“风起青萍”似乎已经成为行业共识,越来越多的传统母婴店开始向调理型门店转型,越来越多的消费者也开始涌向调理型门店,有行业人士称,“属于健康调理型门店的黄金时代已经来了。”


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作者:新母婴店


趋势所在还是一时狂热?


近几年,传统母婴店增长持续放缓,一些新兴母婴店的热点飓风正在形成,这其中,有做出特色的精品网红母婴店,也有做出差异化的健康调理型门店。


它们的出现和行业近年来的发展走向息息相关。之前有相关从业者把主流的母婴渠道走了一遍之后感慨:无论母婴大连锁还是夫妻单体店,“千店一面、千店同品”的现状非常普遍,而且基本都是奶粉和纸尿裤这种高频刚需但低毛利的标品占销售大头,缺乏差异化的供给,逛一个店和逛几个店没有区别。于是越来越多的传统母婴店寄希望于通过“转型”强化自己的核心竞争力,保证门店生意的持续增长。


这里仅以健康调理型门店为例,就目前来看,此类型的门店数量较少,市场份额也相对有限,主要经营的品类为营养品,同时会辅以一些身体调理的服务项目,如小儿推拿、水浴、敷贴等,有从业者反馈称,“区别于传统门店在品类经营上的思路,一般这种健康调理型门店是不卖奶粉、纸尿裤这些品的,做得好的营养品销售能占到门店总营收的80%。”


众所周知,窜货严重、价盘紊乱、大品牌通货化等一系列问题使得常规的奶粉纸尿裤已经“无大利可赚”,尤其是以奶粉纸尿裤为主力品类的传统母婴店更是亟需高利润品类。单从营养品销售来看,早前在我们走访线下渠道时,一传统母婴店负责人就表示,“目前主动到母婴店咨询营养品的消费者比例还是比较低的,营养品销售主要依靠导购推荐。”相较之下,健康调理型门店的优势愈发凸显。


细究之下,我们可以发现说,健康调理型门店似乎是抓住了精细化喂养时代下消费者的最新需求,一方面,宝宝在成长过程中,难免会有脾胃、生长发育等问题困扰妈妈,相比于医院,在健康调理型母婴店的用户能得到更周到且精细化的服务;另一方面,做得好的调理型母婴店对经营者的专业要求极高,有医学背景的从业者显然有先天优势。


没有看上去那么“香”?


多重因素作用之下,“健康调理型母婴店是未来趋势所在”的呼声越来越大,且根据行业内人士预测,其未来仍有很大的成长空间。但同时,我们应该正视的是,目前虽有不少传统门店纷纷向健康调理型门店转型,但这些入局者是真正想参与其中做大这一市场还是跟风进入想玩票一把还尚未可知,更重要的是,想做成做好健康调理型门店还有很多痛点难点需要克服。


首先第一点,“专业”是传统门店转型调理型门店的最大鸿沟和壁垒。正如之前所说,调理型门店专业性更强,这就要求从业者从望闻问切的判断到营养补充、健康调理、产品推荐等一站式服务都要有专业基础及技能的支撑,在我们走访渠道时有一个明显的感受,“现在很多调理型门店店员的专业知识在一定程度上都比普通门店店员的要高。”


然而,当专业成为必要条件,一些不够专业的母婴店其实就很难与调理型门店产生联系。还是回归到调理型门店的销售大头营养品上,在新母婴店的调研访谈中,从业者反馈称,“知道营养品是趋势但就是干不好。”究其根本,有从业者剖析,“零售商自身专业性不够,厂家也没有给到相应的培训支持,门店导购对产品一知半解或者是一些夸大产品功效的话术可能会引起消费者的偏见和误解。”显然,长此以往,消费者更不会买单。


除了专业性之外,“不合理性”也是健康调理型门店屡遭诟病的根源所在。据一位精品母婴店连锁老板称,“在一个人均工资收入三万多的地方,一家调理型门店给宝妈一次性配了一万多的营养品,还当做一件很自豪的事情,我觉得太过了。”


如此来看,这可能多多少少确实存在一些“不合理”,而我们更愿意相信调理型门店这样做是真的出于宝宝身体必需考虑,而非纯粹是追求门店销售额,当然,也希望我们的调理型门店能守住初心,拒绝诱导,帮助新生代妈妈树立正确的营养补充观。


8月16日~18日,由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”将在杭州举办!来现场,一起探寻健康调理型母婴店的机会和出路。


文章来源:母婴行业观察




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