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出路| 大通货横扫市场、传统婴配粉增长见顶,还有哪些品类值得渠道做?
导读:当前中国奶粉市场供给端和渠道端存在一个巨大的矛盾:
配方注册审批加速,品牌争先恐后地推出新品,市面上消费者可选择的产品越来越多;但渠道商在经营过程中遇到的痛点是“找不到能做的产品了”,甚至有渠道表示:“品质有保障、品牌有知名度、对市场有管控,符合这三点的产品少之又少。”
传统的婴配牛奶粉品牌高度集中化,头部品牌拥有更大的话语权,门店的可操作空间越来越小;与此同时尽管婴配粉的配方不断升级,但产品终端价格已经很难向上突破,线下渠道利润也一再走低。
对于渠道而言,除了传统的婴配牛奶粉,还有哪些奶粉品类值得选择?
作者:奶粉关注
羊奶粉
从细分走向主流,羊奶粉一直以领先于大盘3倍的速度进行奔跑,2020年中国羊奶粉市场规模成功突破百亿,成为市场关注度最高的新增长点。在这个过程中大量品牌涌入其中,业界黑马、大牌新军争相竞逐,尤其2022年多家牛奶粉大牌入局,又一次将羊奶粉市场搅动起来,羊奶粉突破百亿之后还能持续高增长吗?
从品牌、渠道多方反馈来看,答案是肯定的。羊奶本身所具备的好消化、助吸收优势被越来越多消费者熟知,而各大品牌的持续推广,也让用户品牌认知度不断提升。
目前来看,如果品牌厂商继续加大对羊奶粉的投入和市场推广,给到渠道更多利润空间,这个品类是有很大机会的,且羊奶粉在儿童粉、成人粉方向的拓展还远远不够,这些都将是未来可以持续增长的点。
今年由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”(8月16日~18日,杭州)上,蓓康僖等羊奶粉头部代表品牌也将来到现场,共同探讨产品创新方向,把握更多市场机会。
儿童粉
儿童近两年在线上线下的增长是有目共睹的。乳业专家宋亮曾讲到:“2019年以后,儿童奶粉每年以30%左右的同比速度在递增,覆盖的人群大概有2.5 亿。预计在2025年,儿童粉的市场容量能达到450亿左右。”从消费人群来说,儿童粉的增量空间的确是远超婴配粉的。
在渠道端,儿童粉的品类氛围也非常好,一些门店设立了专门的儿童粉专区,在我们走访渠道的过程中,甚至个别门店的儿童粉销售占比已经超过了婴配粉总量。“儿童奶粉,大有可为”基本已经是渠道共识。
据一些行业数据显示,目前市场上已经有大约1000款儿童奶粉产品,尽管数量众多,但由于品类门槛低、市场前景好,产品也是良莠不齐,更考验渠道选品能力。更重要的是,在近期母婴行业观察视频号直播中,山西谷子孕婴创始人李志恒表示:“现在踏踏实实做品牌、服务市场的儿童粉厂家太少了,品牌方对儿童粉的重视度还是不够。”这也是当前儿童奶粉在渠道发展面临的问题。
值得一提的是,“出路·2022第八届母婴生态大会”同期,8月16日我们将举办“拒绝平庸 打破内卷· 臻护高儿童奶粉趋势专场”,深入拆解儿童奶粉的选品逻辑,更多新产品、新模式、品牌资源、渠道扶持策略将在现场揭晓。
特配粉
特医婴配食品的快速增长,同样引起了各方关注。去年以来特配粉通过配方注册的产品明显增多,一些头部企业也在加速布局,如飞鹤去年推出首款特殊医学用途婴儿配方食品——蓓舒消,为0~12月龄乳糖不耐受宝宝提供所需营养。除达能、雀巢等国际品牌在特配粉上具有领先优势外,国内目前也出现了一些企业专注研究特医食品。
一个有意思的数据是,特医食品正在进入资本视野,今年上半年,特殊医学用途配方食品研发与生产商「科露宝」获数千万元融资,据品牌方介绍,其多个婴幼儿特医食品现已获得市场监督管理总局注册受理。
目前来看,特医食品在中国市场存在巨大缺口。据官方数据,目前国内每年早产儿出生率约为10%,如此高频出生的早产儿客观上是特医食品的目标人群;再比如,我国特殊体质的宝宝数量较大,就乳糖不耐受而言,资料显示乳糖不耐受在中国婴幼儿中发病率极高,可达46.9%~70.0%,特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品正是专为这样的宝宝研制……
在我们走访市场的过程中,发现已经有一些门店通过特配粉获得了不错的增长。
但也有大部分门店觉得特配粉“太难做”。的确,相比普通奶粉,特配粉需要更多专业度,也不是靠常规的活动促销或卖点吸引就能促成成交。因此,想做好特配粉,不仅门店需要努力,也要有专业的品牌和团队支持。
今年大会,国内最早启动特医食品研究的乳企圣桐特医将来到现场,深入分享圣桐特医多年来助推特配粉在线下市场快速发展的经验积累,8月16日~18日,杭州,不可错过!
此外一些特色小众奶粉近几年在渠道反响热烈,以坦图思慕尔为代表的小分子奶粉正是最具代表性的品牌之一,包括在打击窜货、控货控价等方面坦图思慕尔也有自己的核心杀手锏,在业内颇具知名度。
8月16日~ 18日,杭州,集结“出路·2022第八届母婴生态大会”,无论是头部大牌、专业特色,你想要的奶粉品牌都在现场,在充满不确定的大环境中,总有一条增长之路适合你!
文章来源:母婴行业观察
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