快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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产品为王，渠道制胜！优博双线领跑赢战未来
导读：进入2022年，奶粉行业正式迈入从爆发增长到理性发展再到蓄势前行的转折阶段，“先锚定长期主义而后扶摇直上”也因此被许多人奉为圭皋。但一方面，在这个诱人又狭长的赛道上，各品牌之间产品维度的竞争已经明显白热化，另一方面，线下渠道的争夺战也在不断升温，烈火烹油的时代下，虽眼见不少楼起楼塌者，但逆势进阶者也不在少数，一如优博，向内深耕拳头产品，向外赋能终端渠道，双线并进助推品牌向上。
来源：冉然
激发内在驱动力
以专业精进成就极致产品
在招招绝杀、拳拳到肉的红海市场竞争中，乳企之间的较量除了短期的规模速度比拼外，更重要的是深层次的高质产品的角力，一番大浪淘沙之下，存活着，并日渐顽强、渐入佳境的品牌势必在优质奶源、高阶配方、先进工艺等方面拥有更强的竞争力。作为国粉中坚力量，优博不断向内挖潜，持续精进，以极致产品力缔造品牌硬实力。
一罐高品质奶粉的背后，连接的是若干道工序，这背后更离不开奶源、气候、工艺、质控等的重要支撑。背靠圣元集团，优博长期以来在奶源建设及原料供给上始终坚持优中选优的原则，旗下法版优博的奶源臻选自有“大地的尽头”之称的法国北纬48°布列塔尼半岛自然牧场，选用世界上产奶量最高的荷斯坦奶牛品种，全年自然放牧270天，为优质奶源的产出创造了得天独厚的优势，同时其奶源更是获得了欧盟认证。纯净奶源之外，法版优博在生产工艺上也精益求精，4小时鲜奶直供、4℃冷链保鲜，三鲜工艺，一次成粉，最大限度锁住新鲜营养。
凭借着珍稀奶源和领“鲜”工艺，法版优博从一开始就占据了先发优势，那接下来想要一步先、步步先，势必要落在配方的优化创新上。具体来看，法版优博采用独创的优博仿生配方?，深度研究中国宝宝体质特点，仿生蛋白质、仿生碳水化合物、仿生脂肪酸更亲近宝宝的人体机能，可助力宝宝营养、吸收、消化、免疫、智力五维系统均衡升级，同时，一系列的临床实验和对照研究表明，优博初生婴儿奶粉接近母乳，两者混合喂养的新生婴儿发育良好。
值得注意的是，法版优博产品配方的“科研含金量”还远不止此，新国标加之二次配方注册两项因素叠加使得行业风声鹤唳，而优博长期以来在差异化配方上的精研无疑为自己接下来争夺未来市场入场券提供了强有力的支撑和保障。
臻选奶源+高阶配方，成就了法版优博卓越的产品力，更充分彰显了其品牌硬实力。据了解，优博已经连续6年获中国乳品质量金奖、优秀企业等奖项，优博1、2、3段均获得了2020年蒙特奖金奖和银奖证书，这无疑是对优博高端品质的权威背书和高度认可。
全方位赋能，多举措并施
优博助力渠道共赢增长
过往的经验告诉我们，对于任何一个基业长青的品牌而言，其战略的起点是创造优势，终点是建立壁垒。在母婴行业观察走访线下渠道时，谈及奶粉的选品，不少从业者直言，“产品力强是标配，只有渠道策略好且能给到渠道长期稳定支持的品牌才是首选。”如果说极致产品力是优博已经形成的核心竞争力，那么唯有多维赋能、精耕渠道才可使优博保持长期的增长韧性。秉持着长期主义者的心态，优博早已将“精准赋能”、“深度动销”刻在了品牌DNA中。
正所谓，渠道精耕，非一朝一夕之力，也绝不可止步于一招一式。直击渠道拉新难问题，法版优博重金投入1.6亿，通过卖货人激励、推广活动、新客免费申领等多元玩法助力渠道门店开发新客；聚焦最直接的生意成交与转化，法版优博会自带节奏，例如聚焦核心终端门店进行动销支持，举办上万场拓客+爆破活动为其拓客引流拉动生意增长，在此基础上，法版优博还会以双十一、春季囤货季为周期进行不间断的营销活动设计等，以多维营销和深度服务的一套组合拳为渠道伙伴的生意保驾护航。
此外，针对当前门店最头疼的窜货乱价等问题，市面上随处可见的部分奶粉厂家已经躺平，法版优博却始终与渠道站在同一战线，零售价不变、厂价不变、常规力度不变，保证价格体系的持续稳定，真正将“赋能”和“共赢”落在实处且力争实效。
站在行业高度，伴随着行业增量不断收窄，存量竞争就愈加激烈，“产品为王，渠道制胜”的品牌增长逻辑正在被反复验证。纵观优博的发展路径，产品力和渠道力，一个如“矛”，一个如“盾”，双线并进，战略清晰，以极致产品创新构建差异化，以渠道精耕建立护城河，相信未来，在瞬息万变的市场攻守之间，优博势必强者恒强，迎来更大的爆发。
文章来源：母婴行业观察
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