快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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一季度盘点｜九大高增长品类大揭密，谁将扛鼎母婴渠道未来？
导读：过往经验告诉我们，有些趋势走向一旦形成就很难扭转，例如，近几年，以奶粉、纸尿裤为主的通货产品在线下渠道的增速逐渐放缓，在既有业务滞涨或乏力的情况下，越来越多的从业者开始思考向何处要增量。
作者：新母婴店
从细分品类切入，以“星星之火”带动‘燎原之势“，成为当下探寻增量机会的新路径。据母婴研究院调研显示，2023年第一季度，母婴渠道增长态势较高的品类有儿童粉、婴幼儿营养品、辅零食、特配粉、婴童户外出行用品、宝宝防晒驱蚊、中大童洗护、婴童智能玩具、婴幼儿清洁护理等。其中，儿童粉增长率最高，达38.3%，婴幼儿营养品的增速也达30%以上。
数据来源：母婴研究院，N=499；2023年4月
人群拓宽助推细分品类崛起
在过去很长一段时间，母婴店着重于做婴儿的生意，然后近几年一个比较明显的趋势是，伴随着0-3岁用户存量减少，越来越多的母婴从业者开始挖掘3岁+用户增量，在门店品类经营上进行小童和中大童产品的延伸，更有甚者还专门打造出儿童板块专区，涵盖儿童粉、儿童洗护、儿童玩具等多品类。
从当前的高增速热卖品类来看，儿童粉和中大童洗护的需求量和关注度都在持续提升。首先是儿童奶粉，近两年风头正劲，是备受行业关注的一大增量品类，在新母婴店走访调研中，不少门店也反馈道，儿童粉销售还在持续增长，整体势头向好。另外，也有母婴店老板明确表示，“儿童粉有利润空间，也是一个趋势品类，有得做也值得做。”
儿童粉之外，中大童洗护在巨大的市场需求与品牌发力下也迎来高增长。众所周知，3岁+以上的儿童皮肤状态逐步发育成熟，此时对日常性的护理产品要求更高。在早前的一次采访中，一位洗护行业的品牌大佬表示，“随着出生人口下降，几乎所有商家都开始做中大童产品了。”此外，母婴行业观察发布的《2023母婴品类与渠道增长趋势洞察报告》也显示，针对于婴童敏感肌的专业品牌、针对三岁+学龄儿童的专业品牌，是当下婴童洗护竞争最激烈的细分领域。
需求进阶带动细分品类延展
细分品类的出现和崛起，一方面是基于人群细分，纵向做品类延展，另一方面则是基于需求细分，横向做品类补充，婴幼儿营养品、辅零食、特配粉等便是循着这一生长路径。
营养品这两年似乎迎来了高光时刻，在去年我们走访渠道的时候，有不少从业者明确表示了对这一品类的看好，“奶粉是门店的生命线，保健品是门店的利润点”。从用户角度，新生代年轻爸妈对于专业营养的需求持续提升，对更为专业化、精细化、创新化的产品表现出极大的兴趣，从主流育儿人群的科学育儿理念出发，母婴店也要不断调整产品策略与品类布局，尤其是在奶粉越来越难做的情况下，母婴营养品确实凭借着高毛利以及强需求一时间成为渠道首选。
此外，不得不提的是特配粉，它始于特殊宝宝的特殊需求，虽不适用于所有宝宝，但这一品类这两年的高增速可谓是有目共睹，最直观的感受是，到门店主动找特配粉的消费者越来越多，且用户粘性大、产品复购率高，不少从业者直言，特配粉在线下的发展已经进入快车道，并对其之后的爆发式增长寄予厚望。
场景扩展催生细分品类红利
母婴用户代际更迭，养儿育儿的消费力持续升级、消费习惯正在改变，母婴产品的使用场景不再局限于家（住宅），而是已经拓展至户外、活动、娱乐等生活的各个场景，细分新场景衍生新需求，更多细分品类红利正在被看见。聚焦户外场景，最典型的品类或是婴童户外出行用品和宝宝防晒驱蚊。
户外出行潮升温带动婴童细分市场进一步爆发，例如，随着家庭出行频率增多，安全座椅、平衡车、滑板车、儿童自行车等品类亦增速可观。据天猫方面数据，今年以来婴童出行需要的推车、婴儿专用品等销售增长超过500%。与此同时，与亲子出行相关的一些潜在需求正在被激发，以驱蚊防晒用品为例，其增速持续走高，据母婴研究院数据显示，2022年4月-2023年3月一年间，驱蚊防晒用品的增速达90%，截至目前，早已成为亲子家庭出行必备。
6月26-27日，由母婴行业观察主办的「出路·2023第九届全球母婴大会&团长新势力大会」将在上海高能来袭，来现场，挖掘更多细分品类增量红利～
文章来源：母婴行业观察
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