快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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强强联合打造高端品质，光明乳业携手坦图抢跑小分子奶粉赛道
导读：奶粉新国标正式实施后，婴配粉行业迈入全面“提质增效”的新竞争阶段，品牌格局也正在被颠覆重塑。纵观目前市场上已经“通关”的企业，除了向内精进，不断夯实在上游资源和科研创新上的优势外；还向外探索，积极寻找优质合作伙伴进行深度共建，打造更紧密的同盟关系。
6月1日，光明乳业携手坦图公司在上海举行了“一路坦图 无限光明”光明致优小分子奶粉新品发布会，来自母婴领域的专家学者、光明乳业高层、坦图公司高层、坦图公司全国重点合作伙伴、权威媒体等齐聚一堂，共同见证了光明致优小分子奶粉新品荣耀发布，以及光明乳业与坦图公司携手共进，谱写共赢新篇章。
聚焦小分子赛道，打造高端品质
婴配粉存量竞争愈发激烈下，围绕特定用户群体需求的细分产品正在撑起奶粉市场的增量，其中小分子奶粉凭借分子小、易消化、好吸收等优势越来越受到消费者的青睐。据《2022小分子白皮书》显示，21.97%正在食用小分子奶粉，30.14%曾经食用，但现在没食用；在没食用过小分子奶粉的消费者中，31.78%有计划食用。可以看到，消费者对于食用小分子奶粉的尝试意愿度较高。
早在2019年，坦图公司就推出了坦图思慕尔小分子奶粉，此后经过不断的探索、开拓、创新， 不仅在婴配粉市场领域占据了一席之地，更是收获了大批渠道、终端、消费者拥趸。2022年，在行业承压的情况下，坦图小分子奶粉实现逆势增长，销量同比增长50.06%。而光明乳业作为有着百年雄厚积淀的乳企，坚持用新产品和新服务展现新活力，已瞄准有潜力的细分赛道推出了多个系列的高端产品，此次发布的光明致优小分子奶粉就是其中之一。
坦图公司总经理何康辉先生表示，光明致优小分子奶粉，是光明的高端产品，品质卓越，更具有市场竞争力。据了解，光明致优小分子奶粉特别甄选北纬47°黄金奶源带——黑龙江松嫩平原光明自有科技牧场，其毗邻黑龙江扎龙湿地国家自然保护区，空气纯净、水质澄澈，自然环境优越，从源头保证了产品的高品质；在配方上特别添加了具有生物活性的酪蛋白磷酸肽，分子量低于5000道尔顿，形成了α乳白蛋白+水解酪蛋白的全新双蛋白组合，更小，更亲和，更适合宝宝的娇嫩肠胃；同时背靠已获得GMP、HACCP质量体系认证的光明乳业富裕工厂，使产品安全和品质更有保障。
可以预见，未来光明致优小分子奶粉凭借高于新国标标准的产品品质将成为小分子奶粉赛道一颗冉冉升起的璀璨之星。
强强联合，互相赋能，逐鹿奶粉行业新未来
随着奶粉行业进入“你死我活”的挤压式竞争新阶段，强强联合协同发展成为品牌穿越周期、赢战未来的新选择。在此次大会期间，光明乳业营养品中心总经理王伟先生与坦图公司总经理何康辉先生正式签署了合作协议。此次合作，既是光明致优小分子奶粉线下布局的一大突破，又是坦图公司在小分子奶粉赛道的进一步拓展，未来双方将共同探索婴配粉赛道新思路和新增长。
是什么促成了光明乳业与坦图公司的这次“联姻”呢？光明乳业营养品中心总经理王伟先生这样说道，光明乳业大品牌背书、雄厚产业链加持，与坦图公司成功的婴配粉市场运营经验正是“绝配”，所以，才愿意把这个“好女儿”嫁给坦图公司，就此成就一段好姻缘。
可以说，坦图公司在母婴终端所拥有的资源优势，在市场营销方面的丰富经验，以及不遗余力打击窜货行为，坚定维护渠道利益的决心和行动力，都是光明乳业所看重的点，这些都将为产品和品牌的爆发提供巨大驱动力，也将助推小分子赛道迸发出不同的生命力。
发布会上，坦图公司营销总监王伟（巧合的是，与光明乳业营养品中心总经理王伟先生同名）从五方面预告了光明致优小分子奶粉的市场战略，为之后打造与消费者产生共鸣的营销场景指明了方向。一是控货，实现渠道产品专供专卖，不动摇“六大护法”决战窜货；二是产品，聚焦小分子品类，满足婴幼儿群体差异化营养需求；三是终端，通过爆破会+社群运营，给予渠道更多支持，促进动销；四是推广，线上（新媒体+直播互动）+线下（试饮+主题活动）相结合，实现全链路营销；五是服务，差异化打配合打造专业服务型团队和培养专业化服务门店。他认为，坚持稳中求进，坚决控货控价，有力执行“达摩五指”的战术，加上充满温度的服务，赋能渠道，三年内完成预设定的小目标，非常乐观。
乳品行业第一分析师宋亮先生认为，光明乳业与坦图公司的合作，是研发与销售的强强联合，相信双方在未来，一定还会有更加深度的合作，致优小分子奶粉只是一个开始。
乳品专家王丁棉先生也提到，光明乳业有研发的硬实力，致优小分子奶粉新配方远超国标，而坦图公司多年来专注小分子奶粉的运营，具备销售的“软实力”，真正做到了软硬兼施，这样的“闪婚”，可喜可贺，未来可期。
无疑，在新国标的高门槛前，整个婴配粉市场正在实现“质”的飞跃，行业洗牌加剧，市场将进一步集中在实力强劲的品牌手中。何康辉先生认为，选择光明乳业，对于坦图公司来说，意义重大。与国企上市企业、百年大品牌强强联合，无疑如虎添翼。他表示，在全新的未来，他将带领坦图人，不忘初心，持续耕耘，以更好的产品和服务继续逐鹿婴配粉千亿市场。他也深信，只有脚踏实地，才能更好地仰望星空，即使前方道阻且长，只要行而不缀，未来势必一路坦图，无限光明。
文章来源：母婴行业观察
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