快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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所有的品类都在往高端走，这是正道还是不归路？
作者：新母婴店
导读：纵观母婴行业近年来的发展趋势，母婴品类似乎正在掀起一场“高端化”的浪潮，其中奶粉正在朝着珍稀奶源、科学配方、营养好吸收等方向发展，诸如飞鹤推出全球首款有机专利OPO、君乐宝推出乳铁蛋白含量高达468mg/100g的“诠臻爱”、纯羊奶粉“臻唯爱”和全新“乐臻”三款奶粉加码超高端市场。
纸尿裤也是一样，不断在材质技术、功能场景等方面创新升级，以满足新生代父母精细化养娃需求，诸如露安适推出了日夜微气候系列纸尿裤加码高端市场、卡布也通过升级材质和配方，推出了解决宝宝红屁屁问题的高端系列纸尿裤。再来看婴童用品，也在朝着颜值化、智能化、便捷化方向前进，诸如hegen推出的独家偏离中心智能奶嘴、而逸乐途在今年CBME展会上更是带来了高颜值、更便捷的系列产品。
以上品类虽进化方向不同，但无一例外都助推了母婴产品高端化发展，由此可见，在向高端市场进击的路上，母婴品牌正越来越多。而在新母婴店实地走访线下渠道时，一小连锁渠道老板也提到，“从前年开始，不管什么品类，出的新品定价都越来越高，有的纸尿裤新品单包价格能达到258元，已经赶上一罐奶粉的价格。”
那么，现在所有母婴品类都在往高端走，是健康的趋势走向吗？
细究之下，造成母婴品类高端化走势无外乎两方面的原因，从消费端来看，新生代父母的登场叠加科学育儿、精细育儿浪潮的来临，带动了母婴消费升级，从需求端刺激了高端母婴消费市场的崛起。据艾瑞调研数据显示，相对于价格来说，中国母婴消费者更关注商品的质量和安全性，购买中高端价格母婴商品意愿更强烈，他们愿意为中高端品牌付更高的金额。从品牌端来看，一方面是在经济下行，基础红利消失的当下，品牌自然会开始寻找新的增长点，除了通过以往渠道拓展的方式增加销量外，品牌高端化不失为一种新的增长外延策略；另一方面是部分品牌通过自有革新，在产品品质以及品牌力层面已经有了质的飞跃，甚至可以与国际品牌进行battle，不愿再做国际品牌的平替，因而开始向高端化发力。
但在品类品牌高端化发展的过程中，需要注意的是高端不等于高价。不可置否的是，高端品牌之所以能被市场认可，是因为给消费者提供了更高品质的产品、更好的售后服务以及更多人性化的功能，而非单纯的高价格。在激烈的中高端市场竞争中，倘若品牌背后没有优质产品力、渠道力、品牌力作为价值支撑，而是一味通过提升价格来彰显品牌地位，那样很可能会让品牌失去入场资格。正如刘润老师所说，“高端，其实不是盲目地高价，而是用更高的性价比、更好质量的稳定交付，去帮助用户解决一个更贵的问题。”
回归生意本质，产品向高端化、品质化进阶是母婴行业向前发展的必然趋势，核心还在要在价格之外提供“物超所值”的产品和服务，只有如此，品牌核心价值才会得到持续的传播并被消费者认可。如若不然，高端化终究会成为昙花一现的泡沫。8月29日济南，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”重磅来袭，来现场，与各位大咖共同探讨母婴品牌进阶发展之道～
文章来源：母婴行业观察
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