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周四

201910

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 快讯

  • 蒙牛集团斩获“中国首个全品类牛乳深加工工厂”权威认证

    近日,蒙牛集团正式斩获“中国首个全品类牛乳深加工工厂”权威认证,一举奠定其在国内乳业深加工领域的开创性历史地位。此次认证标志着中国乳业在深加工领域实现了历史性跨越,其核心价值在于同时完成了“乳脂类、奶酪类、乳蛋白类和乳清类”四大品类的全覆盖,并在“深度精细化加工”维度取得重大突破。

    1天前
  • 伊利斩获“乳制品创新先锋奖”

    4月22日至23日,第九届全球乳业创新大会亚洲峰会在新加坡举行。大会期间,“乳制品创新先锋奖”正式揭晓。伊利旗下欣活、轻慕、畅适等核心产品一举斩获九项大奖,成为本次峰会上获奖数量最多的中国乳企。国际乳联总干事Laurence Rycken在参观后表示:“伊利在精准营养与功能性乳制品领域的创新实践,为全球乳业发展提供了重要参考,也开辟了新的增长方向。”

    1天前
  • 蒙牛自研菌株Lc19斩获国际乳业创新峰会年度大奖

    4月22日,第九届国际乳业创新峰会(亚洲)(GDIC)于新加坡盛大开幕,蒙牛集团自主研发的明星益生菌菌株——副干酪乳酪杆菌Lc19,凭借在血糖健康管理领域的卓越功效与创新性,荣膺“年度卓越血糖健康原料奖”(Ingredient of the Year: Blood Glucose Health)。基于Lc19在功能健康领域的科研突破,蒙牛正加快推动这一原创菌株向多元化产品场景落地。目前,Lc19已应用于蒙牛悠瑞安糖盾益生菌粉、悠瑞安糖盾乳粉,以及Sosodaily铂金版、Sosodaily奢金版等多款产品中,逐步形成覆盖不同消费场景的产品布局。

    1天前
  • 金佰利公布并购科赴最新进展

    近日,好奇母公司、全球个人护理巨头金佰利公司公布了其与健康消费巨头科赴(Kenvue,原强生消费品业务,后拆分独立)合并后的全新组织架构与核心领导团队情况。根据公告,合并后的公司将划分为四大运营板块:北美、亚太重点市场、EMEA(欧洲/中东/非洲)以及企业市场(Enterprise Markets),金佰利董事长兼首席执行官Mike Hsu继续担任最高负责人。


    1天前
  • 大麦娱乐联合通义推出全球首个潮玩创作者AI设计平台“妙呀”

    4月23日,大麦娱乐携手阿里通义大模型事业部正式发布全球首个潮玩创作者AI设计平台“妙呀”。依托全新大模型Wan2.7的底层技术支持,妙呀首次填补了大众级AI潮玩设计工具的空白。以“所有灵感来自于你”为核心理念,妙呀通过极简化的工具链设计,致力于让每位创作者都可以表达创意,实现从灵感到潮玩的高效转化。

    1天前

 母婴行业观察

盒马、山姆轮流降价,拼低价能否讲出会员店新故事

产业

小小刀

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2023-08-28 11:34

导读:价格战这次卷到了会员店赛道。近期,盒马与山姆开启了低价比拼,先是在同类商品榴莲千层上你来我往;随后盒马将“移山价”推至全国15城,降价多种商品,山姆紧跟发布多款商品优惠。会员店所处的新零售赛道对于消费者的争夺正愈演愈烈,会员店玩家之间已经开始正面交锋。



一块榴莲千层引发的价格战


7月底,盒马在上海地区上线“移山价”,称要把全球最好最具性价比的商品带给盒马用户。


没两天,就有上海网友发现盒马App X会员专区出现了一款售价99元榴莲千层,比山姆会员店热销的同规格榴莲千层价格便宜29元。紧跟着,山姆会员店火速降价,将榴莲千层的售价下调至98.9元。


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来源:盒马


盒马则“紧追不舍”,第二天继续降价,比之前再低10元。隔天,山姆会员店又将价格调至88元。一番“针锋相对”之后,盒马将榴莲千层的价格打到了79元一盒(目前线上无售),山姆的榴莲千层则低至85元一份。


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来源:山姆


之后,盒马和山姆之间的价格比拼持续扩大,一是涉及的商品种类不断增多,二是覆盖的城市持续增加,目前盒马已在全国15城上线了“移山价”活动。

 

战况相当激烈,但双方战果都不错。山姆和盒马的线下门店都全部入驻京东到家,而根据京东到家8月份的数据来看,在上海,盒马和山姆下单用户数量和订单量均环比增长超80%;从整体来看,盒马和山姆在多地的订单量均有超60%以上的增长。消费者的消费热情被带动起来了。


近期,盒马CEO侯毅在媒体采访中也回应了此次价格战,“移山价”活动实质上是盒马生死变革之战,盒马需要通过价格力竞争来不断地自我加压和变革,进而缩短与世界领先企业之间的差距。


其实,山姆和盒马早就将对方视为自己的头号竞争对手。根据路透社报道,今年2月,沃尔玛中国区CEO朱晓静曾在一次内部会议上表示:在中国市场上,沃尔玛山姆会员店唯一的竞争对手是盒马。而盒马CEO侯毅之前也曾坦言,未来,盒马一定是山姆的最大竞争对手。


国内会员店赛道火热,
争夺消费者,不止拼低价


由于盒马、山姆等国内头部仓储会员店都瞄准中产以上的消费者这一用户群体,随着各自开店规模的扩大,它们之间竞争也就日趋激烈。尤其是在上海、北京等地区,盒马和山姆重叠的用户数量接近50%。


之前,山姆之所以出圈,逐渐在中国跑通仓储会员店模式,主要是因为其上架的产品,尽管包装超大,价格不便宜,但品质更优,性价比更高,线下店铺服务更好,恰好符合中产以上这部分消费群体的需求。但是,山姆也是在近几年随着国内整体的消费水平持续提升,中产以上消费群体不断扩大,才开始更大范围出圈的。


尽管中产以上消费群体不断增加,但是和国内全部的消费者相比,仍然是少数。于是,会员店玩家们开始尝试用更多办法去破局,例如低价、推出小份量包装、免会员费等。

相比于其他方式,消费者对于低价的感知更为明显,可以更迅速地吸引来消费者,尤其是当同质化产品比较多的情况下。从更深一层来看,会员店比拼低价背后,其实是彼此之间供应链的竞争,即建设更垂直的供应链,将运营成本压缩到极致。


相比于其他方式,消费者对于低价的感知更为明显,可以更迅速地吸引来消费者,尤其是当同质化产品比较多的情况下。从更深一层来看,会员店比拼低价背后,其实是彼此之间供应链的竞争,即建设更垂直的供应链,将运营成本压缩到极致。


文章来源:母婴行业观察




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