导读：受新国标落地与新生人口数量下滑的叠加影响，婴幼儿配方奶粉市场已步入“存量竞争”阶段，科研技术积淀与产品配方品质，成为了决定企业能否穿越产业周期的关键要素。在这一背景下，婴配粉企业纷纷加码对母乳的研究投入，力求通过科研成果反哺配方更新，向婴配粉无限接近母乳的“终极梦想”更近一步。

随着母乳研究的逐步深入，DHA、OPO、OPN、HMO等营养成分陆续走到产业聚光灯下，并一次又一次地掀起配方革新浪潮。这其中，HMO以其独特的营养价值与成分功效，吸引到越来越多消费者与企业的关注，俨然成为了婴幼儿奶粉配方的“新顶流”。

恰逢此时，国家HMO应用标准与规范重磅出台。这一举措，为中国婴配粉母乳模拟研发突破起到了显著推进作用，同时也给HMO婴配粉领军企业「惠氏营养品」带来了新的增长机会。

作者/焕孜

HMO应用标准与规范重磅出台

新一轮配方革新浪潮已至

10月7日，国家卫生健康委员会官网发布《关于桃胶等15种“三新产品”公告》，公告中卫健委批准了多款食品添加剂，其中就包括2'-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖两款HMO，这也是国内首次正式批准HMO应用于婴幼儿配方奶粉。

“此次国家相关机构通过了HMO在婴幼儿添加相关规范，使得二配新国标奶粉品质显著提升。”乳业高级分析师宋亮就此谈到：“HMO未来在婴幼儿及儿童食品应用前景非常广阔，特别是针对母乳中200多种低聚糖应用的种类越多，对孩子生长发育就越有帮助。”

研究表明，HMO（human milk oligosaccharides）母乳低聚糖是母乳中第三丰富固体成分（仅次于脂肪和乳糖），在建立婴儿肠道菌群、完善上皮屏障和促进免疫功能发育等环节发挥着关键作用。

随着分析技术与多组学的快速发展，HMO研究领域在近些年迎来了较大突破，该营养成分也陆续被应用到婴幼儿配方奶粉、婴幼儿辅食、儿童零食等产品中。惠氏营养品旗下的启赋系列，便是HMO婴配粉的优质代表。

2023年7月，在上海市儿科研究所所长蔡威教授的带领下，联合国内产科、新生儿科、妇幼营养等20多位专家学者，结合惠氏临床研究成果与国内外最新科研联合发布两篇重要综述，均登上了中文核心期刊《临床儿科杂志》。综述表明：学界就母乳中的活性成分母乳低聚糖（HMOs）对婴幼儿的广泛临床获益已形成广泛共识。因此，相较而言，添加有活性HMO成分的配方奶粉，更加贴近母乳效果被印证。 

从“粗放式养大养活”，到“细致化养精养好”，育儿观念的升级迭代，为成分功效优异、使用体验更佳的HMO婴配粉创造了增长沃土。但与此同时，由于HMO种类繁多且不同种类功效差异明显，其提取工艺目前存在着极高的技术门槛。

因此，研发生产HMO婴配粉是对企业从理论储备到工艺创新等综合实力的重大考验。正如惠氏营养品大中华大区总裁裘晔所言：“作为母乳中最重要的营养成份之一，母乳低聚糖HMO已经成为整个母婴行业关注的焦点，也成为各品牌比拼配方创新能力的试金石。”

百年惠氏坚守“致敬母乳”长期主义

新国标「启赋」赋予宝宝看得见的自御力

从1915到2023，百年惠氏秉承“尊崇母乳、研究母乳、学习母乳”的核心宗旨，持续强化着自身在母乳研究领域的科研积淀，这也为企业在HMO前沿研究领域的破障前行打下了坚实基础。

据了解，惠氏营养品对HMO的深耕精研早在30年前便已开始。时至今日，惠氏营养品已开展近30项HMO相关研究，申报了超过100项HMO在不同健康领域作用的科研专利，累计发表相关学术论文70余篇。乳业高级分析师宋亮直言道：“毫不夸张的说，惠氏婴幼儿奶粉HMO应用种类最多，临床效果最好，惠氏营养品是代表婴幼儿配方奶粉技术最前沿的企业之一。”

在HMO前沿领域屡获突破的同时，惠氏营养品还不忘赋能行业发展，在业内率先打造HMO学术交流平台，成立母乳低聚糖知识中心-惠氏营养科学中心HMO学院，积极向医疗保健等专业人员传播最前沿的HMO知识，彰显了惠氏营养品作为行业领导品牌的社会责任感。

基于自身在HMO前沿领域的科研积淀与技术优势，惠氏营养品于2017年年底在香港市场推出了首款启赋HMO产品，并由此掀起HMO婴配粉的消费热潮。最新的惠氏启赋未来优选6种核心母乳低聚糖HMO活性营养配方，是目前市场上所有婴幼儿配方奶粉中HMO添加最多种、含量更高的卓越产品，引领HMO品类创新。

惠氏营养品大中华大区总裁裘晔谈到：“今年上市的新国标启赋，就是惠氏营养品母乳低聚糖研究和应用的具体成果之一。”

新国标启赋使用独创的全球领先科研专利工艺原料，通过专利技术使配方中天然富集唾液酸化的HMO，总低聚糖含量⾼达7.2克/升。经研究实证，乳清滤出液来源的低聚糖具有“增、减、倍”的作用，即可以使肠道中有益菌双歧杆菌增加50%、减少宝宝腹泻主要致病菌艰难梭菌（降低90%）和产气荚膜菌（降低65%），从而帮助降低腹泻风险；激活肠道免疫球蛋白SIgA翻倍，提高肠道免疫防御能力等。

身处奶粉产业格局重建的关键时期，HMO应用标准与规范的及时出台，无疑为中国婴配粉产业划定了新的升级方向。而惠氏营养品对HMO婴配粉三十余年的精研探索，势必会为企业在即将到来的配方升级浪潮中挖掘到更多的品牌增量，这一贯彻长期主义的经营理念，也将成为百年惠氏穿越奶粉产业新周期的有力抓手。

文章来源：母婴行业观察

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