快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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专业、专注、专一！头部玩家优博瑞霂携手渠道逆势增长
作者/张莹
导读：随着出生人口六连降，叠加新国标落地等内外部因素，婴配粉市场进入存量乃至减量发展阶段，行业竞争持续升维。外滞内卷的大背景下，中国奶粉出路在何方？品牌如何寻找新增量？
在近期刚刚结束的“专业创造价值·2023第九届未来母婴大会暨樱桃大赏年度盛典”上，圣元优博瑞霂事业部总经理王永卿发表开年演讲，通过拆解优博瑞霂独特的品牌价值观和生意经营逻辑，揭示了一条品牌增长与渠道共赢并行的破局突围之路。值得一提的是，优博瑞霂凭借极致产品力和长期发展理念，荣膺年度婴幼儿牛奶粉品牌杰出表现大奖。
前瞻洞悉消费者需求
优博瑞霂引领高乳清蛋白奶粉赛道
母婴市场持续迭代中，用户需求变化始终是驱动品类创新的底层逻辑，同时也推动着产品升级和细分品类的崛起。当前，新晋父母科学喂养意识逐渐提高，在挑选宝宝口粮时趋向理性谨慎，成分安全、简单高效的高乳清蛋白奶粉受到越来越多父母青睐。
聚焦优博瑞霂布局高乳清蛋白赛道的底层逻辑，一方面，早产儿、乳糖不耐受、敏宝等有特殊需求的婴幼儿群体数量走高，消费者对于免疫力提出了更高阶的需求。优博瑞霂以初乳为蓝本，突破性研发出乳清蛋白含量高达99%的科学配方，并利用其特有的高含量α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等多重免疫因子，打造顶配保护力，助力宝宝构建防护屏障。
另一方面，优博瑞霂因时制宜，积极调整品牌战略。去年12月，品牌名由“优博瑞慕”升级为“优博瑞霂”，logo也随之更新。据介绍，“霂”字借“春雨珍贵”的寓意，阐明品牌始终以守护宝宝健康成长为目标，通过高乳清蛋白配方深度模拟初乳，像细雨一样润泽宝宝、筑牢生长发育关键期。
综合而言，优博瑞霂之所以瞄准高乳清蛋白奶粉细分品类，正是精准洞察到了这一市场需求，以及赛道背后庞大的待挖掘空间与增长潜力。王永卿在未来母婴大会上表示，“2023年对优博瑞霂来讲是一个非常重大的转折元年。”「母婴行业观察」了解到，2023年优博瑞霂环比增长超20%，积分动销数据也实现20%的逆势增长。
专业、专注、专一
多维强化品牌理念，持续释放品牌价值
理念创新可以让消费者持续感知品牌价值与温度，但回归本质，一个品牌的长期占位，离不开产品力、品牌力的支撑，来反哺价值观的输出。正如优博瑞霂，在发力产品端的同时，聚焦生意的可持续增长与健康度，以多维创新助力品牌革新，促进行业健康发展。
一是精进专业，锚定品类细分与高端化。2023年，优博瑞霂重新调整品牌定位，基于20多年优博仿生配方以初乳为研究基础，开创高乳清蛋白奶粉专业赛道。从品牌优势来看，优博瑞霂积极发力上游资源端和产品研发，建立首个布局法国新鲜乳清产业链并拥有高乳清蛋白配方专利，实力抢跑细分品类。与此同时，优博瑞霂也获得了行业和市场的双重认可，不仅通过沙利文全球认证，还斩获年度婴幼儿牛奶粉品牌杰出表现大奖，开启高乳清蛋白奶粉新时代。
二是专研专注，注重渠道利润与稳定化。针对渠道价盘不稳、利润低等问题，优博瑞霂推出“链霂计划”，分为三大板块：其一，产品全链条管理，全程实时查看；其二，利润分配线上管理，自动核算逐级返利；其三，会员分佣管理利润，终身绑定持享分佣。一方面，“链霂计划”深化会员价值认同感，促进消费者进店；另一方面，通过稳定价盘，保障渠道利润、提振渠道信心。据了解，“链霂计划”实施以来，优博瑞霂窜货同比下降90%。
三是专人专一，做好团队服务与定制化。优博瑞霂拥有线下超过3000人的服务团队，提供保姆式专业定制方案。品牌曝光维度，线上实现全平台全面曝光、线下三年花费48亿推广品牌，提高曝光率；终端推广维度，全年专人专一执行1.8万场终端品牌推广活动，每年举行超10万场线下消费者教育活动，为渠道赋能；会员营销维度，通过专人专一服务，完成目标消费者的获取、转化、延续，打造一站式服务。
站在行业高度，在极致内卷又竞争激烈的婴配粉市场，优博瑞霂锚定消费者需求，用专业、专注、专一的价值理念讲好品牌故事；展望未来，优博瑞霂将继续以品牌建设为抓手，携手渠道增长共赢。王永卿表示：“面对2024年乃至未来2-3年的竞争，优博瑞霂准备好了，我们将继续坚定信心，在未来的逆势中扬帆，与渠道客户共创价值。”
文章来源：母婴行业观察
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