快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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产品创新与渠道精耕并驾齐驱！优博瑞霂确立高乳清蛋白领域标杆地位
导读：近年来，随着出生率下滑与消费升级的趋势，婴配粉行业面临着前所未有的机遇与挑战。一方面，年轻消费者对营养补充的需求持续增长，需求多样化的同时，也对产品的安全性、科学性及品牌力提出了更高的要求。另一方面，新时代年轻妈妈对精细化喂养和产品配方的关注度也在不断提升，尤其重视宝宝的免疫力，同时期待着个性化服务与体验。
不难发现，婴配粉已然从单一产品比拼进入到了“价值至上”的多维竞争时代，在此背景下，婴配粉企业唯有不断在产品、渠道、品牌各层面升级创新，才能获得源源不断的发展动力。
优博瑞霂高瞻远瞩
创新开辟高乳清蛋白赛道
作为圣元集团全力打造、布局超高端赛道、服务消费者的核心产品，优博瑞霂积极应对市场变革。凭借多年对母乳研究的丰富经验，品牌始终秉承着“用天然营养，还原宝宝第一口奶”的初心，精准洞悉新生代父母对科学化、精细化喂养的需求，以【顶配免疫、极致吸收】回应市场期待。具体来看，品牌以初乳研究为范本，用天然乳清、天然乳脂、天然乳糖、维生素及矿物质五大营养素全面模拟初乳，研发出一款集领先标准、领先配方、领先价值于一体的乳清蛋白含量高达99%的高乳清蛋白奶粉。为消费者提供顶配吸收、超级免疫的优质产品，同时提供专业、优质的品牌服务，满足年轻消费者的需求。
值得一提的是，凭借着含量高达99%的高乳清蛋白配方，优博瑞霂荣获2024年度第二届奶粉品牌的“卓越配方奖”。这一殊荣不仅彰显了优博瑞霂在奶粉领域的深厚专业积淀与不懈努力，更是对其卓越产品品质的高度肯定。
在奶粉行业激烈竞争、同质化加剧的当下，高乳清蛋白配方奶粉无疑为婴配粉成功开辟出一条高价值的全新赛道，不仅为消费者带来全新的高品质选择，也为整个行业注入了新的活力与机遇，于优博瑞霂而言，成功树立起标杆典范，助力品牌知名度和美誉度显著提升。
品牌渠道双向奔赴，聚合力制胜新格局
品牌建设与产品实力是企业在市场中稳固立足的根基，是赢得消费者信任之关键，而要想持续占领用户心智，渠道力的精耕细作显得愈发重要，渠道不仅是产品走向市场的桥梁，更是企业与消费者紧密连接的纽带。
近年来，新零售浪潮席卷而来，消费者购买路径日益多样化。在此竞争格局下，品牌集中度越来越高，供应链优势及精准选品能力成为渠道经营的核心竞争力，而这也催生了头部品牌和头部渠道的高效聚合。可以预见的是，未来生意格局必将向头部品牌、头部渠道倾斜，只有那些能高效服务消费者、提供优质产品和合理价值链的企业才能留在牌桌上。优博瑞霂深谙这一市场趋势，始终将渠道建设置于品牌战略核心地位，坚持与合作伙伴携手共赢。
（一）精选合作伙伴
优博瑞霂精选合作伙伴，与优质渠道建立稳固而深入的合作关系，在超高端赛道上为渠道伙伴提供有市场竞争力的产品，确保合理的利润回报。品牌致力于与消费者、渠道伙伴并肩形成聚合力，共同实现以全球优质资源成就中国宝宝健康成长的多方共赢愿景。
（二）优化价盘管理
针对当前渠道中存在的价盘不稳、利润稀薄等问题，优博瑞霂推出“链霂计划”以维护渠道利益。计划分为三大板块，其一，通过产品全链条管理，实现产品全程实时监控，确保每一环信息都可查看、可追溯；其二，引入利润分配线上管理系统，通过自动化核算实现逐级返利，保障合作伙伴的权益；其三，建立会员分佣利润管理机制，与会员终身绑定、持享分佣。“链霂计划”的实施，不仅有助于稳定价盘，保障渠道利润、提振渠道信心，更通过深化会员价值认同感，促进消费者走进门店、信任门店，展现出优博瑞霂对渠道生态的深刻洞察和战略布局。
（三）线上线下齐发力
线下渠道方面，优博瑞霂通过三大核心策略——丰富的开新资源、有效的品牌广告投放以及独特多样的会员私域活动，为渠道伙伴提供全方位的赋能支持，助力渠道引流、开新、转化、锁客，为门店稳健发展聚气托底。据悉，优博瑞霂全年专人专一策划并执行了多达1.8万场终端品牌推广活动，同时每年举办超过10万场线下消费者教育活动，为渠道合作伙伴注入强大的增长动力。
从率先开启“高乳清赛道”的先行者，到实现全方位资源整合布局的开拓者，优博瑞霂每一步精准的市场定位和持续的品质优化升级，无不彰显出其背后产品实力、品牌影响力、渠道拓展力的协同共进。展望未来，优博瑞霂必定会以更为强劲的发展引擎，为消费者、为市场、为整个产业注入更多蓬勃向上的新活力。
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