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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

零辅食价格战:先卷死同行,再卷死自己

产业

小小刀

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2024-07-08 11:33


导读:零食的高峰期已经过去了,今年市场会回归到理性消费上。”走访市场的过程中,一位精品母婴门店的老板对母观记者分享道。


儿童零食市场经历了过去几年的快速增长期后,现已逐渐进入到一个相对平稳的阶段。在这个阶段当中,品牌竞争会更加激烈。


 产品卷不动、被迫卷价格


一方面原因是目前市面上大部分零食品牌产品的价格被击穿。


“之前零食品类可以为我们门店贡献20%的营收份额,但是现在只有7%到10%左右。不是说零食品类不好卖,主要原因还是消费者购买渠道太多了,导致零食的价格被击穿。”这位精品母婴门店老板讲道。


“之前门店为了锁客做私域,零食辅食搭配做活动销售,效果很好,但现在不光是品牌在几大电商平台上做活动促销,品牌自播、达播、开团等活动给出的优惠力度更大。”


另一方面原因则是部分品牌的最后王牌就是卷价格。


当前的母婴零食市场上,大部分的品牌产品无论配方工艺均是大同小异,0糖0添加等产品卖点也是老生常谈,产品与产品之间难以做到真正的差异化。


“尤其是在当前消费者对于消费更加理智的情况下,毫无创新的品牌想留住消费者的最好办法就是价格。”这位精品母婴门店老板讲道。



 高营养、功能性零食成加分项


尽管价格战已成常态,但长远来看儿童零食品牌想要保证自身地位不下滑,还是要去做创新,做差异化的竞争。


大部分家长在童年时期都是以辣条、麦丽素、薯片一类的油炸、膨化等高热量零食为主要快乐来源。但随着饮食观念的不断改变,当这一人群迈入婚育阶段,身份角色发生转变,他们的育儿需求和消费观念发生了较大变化,更加注重精细化喂养,对儿童健康的关注度也越来越高,也就对孩子入口的食物提出更高要求。


根据艾瑞咨询发布的2024年中国婴幼儿零辅食行业洞察报告显示,很多妈妈认为零食可以辅助咀嚼能力、抓握能力等,但不希望零食构成额外的负担。因此,购买婴幼儿零食时,干净的配料表和好消化成为考虑重点,独立包装干净便捷也成为吸引宝妈选择的产品特性。


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“大部分宝妈对零食产品的需求是干净、无添加,除此之外,就是认为普通辅食产品食材太过单一,带有营养成分的产品,会更受欢迎。”一位母婴渠道商表示。


根据天然食品市场调查公司SPINS的相关数据显示,婴幼儿食品创新领域排名前9的功能性成分包括胶原蛋白、海藻/藻类、姜黄、全花椰菜、舞茸、小球藻、大麻籽、超级食品和益生元,这些成分被认为具有营养益处,使婴幼儿食品更多样化。


总体来看,母婴市场虽遭受新生儿下滑的影响,但零辅食发展潜力依然是巨大的,现在家长对儿童零食的关注不仅仅局限于口味和趣味性,更加重视产品的安全性、营养健康价值及功能性上。这意味着儿童零食品牌需要不断创新,满足家长和孩子的双重需求,才能在激烈的市场竞争中获得更多赢面。


文章来源:母婴行业观察




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