快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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乳企出海淘金②：勇闯东南亚市场，国产品牌都在“卷”什么？
作者：奶粉关注
导读：近几年，东南亚市场已经成为母婴品牌跨境出海的热门选择，也是令无数乳企前赴后继的“下一个风口”。热潮涌动的背后，真实情况究竟是怎样的？乳企在东南亚又会面临怎样的竞争格局与市场难题？
“愿意生”、“肯花钱”的东南亚，
乳企们的新蓝海
从客观条件来看，对乳企而言东南亚市场的确是一片值得挖掘的“新蓝海”。具体来看，原因有以下三点：
一是当地生育率高、生育意愿强，用户增量市场广阔。据统计局数据显示，当前东南亚整体人口分布仍呈现完美的金字塔结构，新生儿众多，母婴生意机会自然大。从不同国家情况来看，印尼人口约2.8亿，2022年的生育率为每名女性2.3个孩子；越南平均每年出生156万儿童，是东南亚有孩家庭比例最高的国家；马来西亚的出生率虽然有所下滑，却也受益于当地收入和生活水平的提高，成为婴童护理产品（特别是婴儿食品）的“前景广阔的市场”……
二是婴儿食品刚需性强，年轻父母围绕配方营养提出更高要求。据statista预测，今年东南亚婴儿食品市场的收入将达到100.2亿美元，而2024-2028年复合年增长率为5.30%。以泰国市场为例，2022年婴儿奶粉占婴儿食品总销售额的93%以上。根据2023年报道，马来西亚的婴儿配方奶粉也在引领上升趋势。此外，东南亚经济发达国家的父母除了关注奶粉安全问题，还会进一步研究营养搭配，有机奶粉、植物基奶粉等属于当红产品。
三是当地父母对外来品牌认可度不断增强，为中国品牌布局提供机会。据了解，东南亚父母在购买高质量母婴产品过程中，通常比较青睐欧美、澳大利亚、日本等国家的产品。现如今，东南亚消费者对中国品牌的认可度也在不断提高，不少企业凭借品牌理念、品质创新、IP联名等方式走出一条属于自己的出海之路。不过，当前澳大利亚、新西兰等国家的品牌，在东南亚婴幼儿奶粉和食品品类中占据了重要地位，如何建立用户信任并成功赶超是国内品牌布局东南亚亟需思考的问题。
乳企入局东南亚，
如何因地制宜立足当地市场？
布局东南亚市场，乳企想要站稳脚跟，首先要洞悉当地市场趋势、品牌格局、渠道现状等，并结合自身情况因地制宜打造不同的发展战略。
以蒙牛、伊利等头部品牌为例，企业不仅专注于奶粉业务，还另辟蹊径在气候炎热的东南亚展开了“低温乳制品”布局，在当地消费者心中留下深刻印象。其中，蒙牛旗下的贝拉米在东南亚和新西兰均有一定市场基础，同时企业2018年还在东南亚建立了乳制品生产基地，并利用“唯一拥有制冷单元和集装箱集成生产系统”的制造商优势，将低温长保的酸奶产品成功打入当地市场。伊利则从冰淇淋品类入手，在印尼投资建厂生产Joyday冰淇淋，目前品牌已经进入当地冰淇淋市场前四强。
伊利印尼乳业生产基地
又譬如红星美羚，品牌早在2001年便先后进口东南亚和欧洲市场，开辟海外增量市场。据红星美羚负责人介绍，企业如此布局，主要是在调研过程中发现，东南亚消费者受欧洲国家影响比较大，对羊乳制品的认知比国人要高。此外，红星美羚在羊乳奶源、羊乳清粉等方面的原料供应与技术支撑，也为其出口给足了底气。
今年7月，贝因美发布公告称，拟与桐庐科技共同投资设立一个新零售公司，发展线上及跨境业务，短期目标是通过成熟的海外直播电商渠道，快速打开东南亚市场。事实上，近年来随着东南亚地区居民消费水平逐渐提高，网购热潮也席卷了这一代年轻父母。有相关机构预测，2025年东南亚电商市场规模或将达到2340亿美元。其中，Shopee、Lazada、Tik Tok等电商平台已经成为母婴商家的重要生意阵地。在已有的成功案例中，主攻婴儿奶粉、洗护用品等的麦酷酷MAKUKU，如今已在TikTok Shop上开设了多家店铺。最大的印尼店铺粉丝量达110万，菲律宾店铺从2023年上线至今总销量已达18.2万件。
出海大势之下，奶粉品牌纷纷因时而动、因势而行，然而想要在当地立足并非易事，还需要因地制宜打入市场内部、强化品牌心智。9月26日，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”将在安徽合肥高能来袭，来现场，一起探讨布局乳企出海的新策略、新玩法~
文章来源：母婴行业观察
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