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周四

201910

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 快讯

  • 君乐宝公布渠道业绩

    12月28日,君乐宝奶粉2026连锁年度盛典在昆明盛大召开。会上披露的核心数据显示:过去一年,君乐宝奶粉在连锁渠道持续保持强劲增长态势,增速大幅超越行业平均水平。 

    11小时前
  •  妙可蓝多近两年销售收入主要来源于国内

    12月29日,妙可蓝多在互动平台回答投资者提问时表示,近两年,公司销售收入仍主要来源于国内市场,境外销售收入具体情况请以后续发布的定期报告为准。(北京商报)

    11小时前
  • 澳优总裁称2025年前端数据已明显向好

    据澳优官微,澳优乳业执行董事、总裁任志坚在2026新年贺辞中表示,前端数据已明显向好,客户信心显著提振。此外,他还提及对第二增长曲线营养品业务和国际业务的大力拓展,称“不仅是对我们现有核心业务的有力补充与战略延伸,更是我们实现可持续发展、构建多元化增长引擎的关键所在”。(公司发布)

    11小时前
  • 任松辞任妙可蓝多董事

    妙可蓝多发布公告,任松因工作安排变动于2025年12月31日辞去董事职务,任期原定到期日为2027年11月17日。辞职后,任松继续担任副总经理兼首席战略官。公司于2025年12月30日召开职工代表大会,选举杨继龙为职工董事,任期自公告披露之日起至第十二届董事会任期届满。杨继龙,1974年出生,现任公司奶源与OEM管理部总经理,曾就职于内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司,历任奶酪业务部总经理、奶酪业务部供应链运营管理总经理。(公司公告)

    11小时前
  • 孩子王北京首店开业

    12月27日,孩子王又一重磅新店——孩子王北京Ultra店(母婴界的未来式育儿成长超级体验店)正式开业。据孩子王助理总裁刘立柱表示,这是孩子王完成全国高线城市布局的关键一步。据悉,孩子王北京Ultra店在上海Ultra店基础上再度进阶,深度融合地域文化、潮流IP与智能科技。

    11小时前

 母婴行业观察

从库迪到必胜客,IP+餐饮狂揽千亿!年轻人为何甘愿为“谷子”买单?

产业

小小刀

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2025-07-30 10:45

导读:近年来,国内外知名IP与餐饮行业的联名合作正以惊人的速度席卷市场。从咖啡、茶饮、快餐到烘焙,不同餐饮细分赛道玩家纷纷大胆尝试,与动漫或游戏IP展开合作。这种跨界融合不仅创造了飙涨的营业额,更重塑了行业的营销逻辑。


举例来说,库迪咖啡与《哪吒2》的联名,单日新增会员超50万,联名套餐销量破亿;古茗与《天官赐福》的联名合作,仅国庆期间销量直接拉升至4000多万杯。这种“传统IP+餐饮”的联动的合作模式,不仅盘活了IP,也让不少餐饮品牌在同质化竞争中找到了突破口。


IP谷餐饮的联名热潮并非偶然,而是多重市场因素共同作用的结果。



从消费端来看,以95后、00后为核心的Z世代已经成为消费主力。数据显示,2024年中国谷子经济市场规模突破1600亿元。这部分消费者不再极力追求产品的使用价值,而是将注意力放在了产品背后的IP文化与收藏价值。


从供给端来看,餐饮行业正面临前所未有的竞争压力,传统促销手段边际效益递减,而大热IP自带的流量恰好为餐饮品牌提供了低成本的宣传新途径。例如,茶百道与《时光代理人》的联名让其线下门店销量同比增长210%。这种“IP引流+产品转化”的模式,成为餐饮企业破局的有效手段。


与此同时,成功的联名合作往往建立在精准的用户洞察与深度的资源整合之上。沪上阿姨与《魔道祖师》的合作堪称典范。品牌不仅深入了解IP本身故事,推出定制饮品,更设计了水敏卡、光栅卡等具有收藏价值的限量周边。通过设置不同套餐组合不同周边,品牌精准击中了消费者“集邮式”的消费心理。此外,活动还通过社交媒体平台进行话题发酵,阅读量迅速突破2亿,线下门店周边库存供不应求,实现了声量与销量的双丰收。


另一类典型案例是必胜客与《原神》的长期联动,品牌从初期的角色主题套餐,逐步升级到推出可互动的AR餐盘——扫描披萨盒即可召唤虚拟角色进行餐桌表演,这种“内容迭代+体验升级”的策略,既保持了IP的新鲜感,又培养了消费者的品牌忠诚度。


然而,热潮背后也潜藏着不容忽视的行业隐忧。部分品牌为追求短期流量,过度依赖IP光环而忽视产品本身的品质。部分餐饮品牌推出的联名套餐价格虚高且口味平庸,配套周边产品做工粗糙。对此有不少消费者发出了“商家是来清库存的吧!”等吐槽。这种“重营销、轻体验”的做法,不仅损害了品牌信誉,更透支了IP的商业价值。此外,频繁的同质化联名也让消费者逐渐产生审美疲劳,如何在联名热潮中找到差异化定位,成为企业需要思考的核心问题。


从行业长远发展来看,IP与餐饮行业的联名不应止步于短期流量收割,而应朝着深度融合的方向发展,这既是消费升级的必然趋势,也是行业创新的下一个风口。


文章来源:母婴行业观察




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