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周四

201910

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 快讯

  •  光明乳业子公司出售新西兰北岛资产

    光明乳业9月28日公告,旗下新西兰新莱特乳业将以1.7亿美元(约12.1亿元人民币)价格向雅培子公司新西兰雅培出售北岛资产,交割日预计为2026年4月1日。出售资产包括年产能4万吨的Pokeno工厂、RPD场地及JerryGreen仓库等。

    2025-09-30 19:07
  •  TOP TOY冲刺港股

    9月26日晚,名创优品旗下的潮玩品牌TOP TOY正式向港交所递交招股书。根据招股书,TOP TOY自研产品收入占比在2024年达到了49.6%,远高于单纯的渠道零售商,显示出深厚的产品设计与研发能力。财务表现上,TOP TOY实现了惊人的逆转,从2022年亏损3830万元,转为2023年盈利2.12亿元,2024年净利润进一步提升至2.94亿元。同时,毛利率从2022年的19.9%显著提升至2024年的32.7%,清晰地勾勒出一个高增长、强盈利能力的业务轮廓。(玩具前沿)


    2025-09-30 19:07
  • 伊利集团张轶鹏:与产业链所有合作伙伴共建食安体系

    9月26日,在2025新京报“品质与责任”食品安全研讨会上,伊利集团副总裁张轶鹏表示,对于食品安全,企业只做围墙内的工作并不够,还需要产业链上所有合作伙伴一起提升。目前伊利集团合作的39个国家2000多家企业都是行业头部企业,伊利也与合作伙伴共建了食品安全管理体系。(新京报)

    2025-09-30 19:07
  • 《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》发布

    国家卫健委与市场监管总局近日发布《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922-2025)。新标准将特医食品明确分为三类:全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。标准强调特医食品属于特殊膳食用食品,必须在医生或临床营养师指导下使用,不能替代药物治疗作用,不得声称预防或治疗功能。新标准新增1-10岁人群部分营养调整型全营养配方食品附录,细化非全营养配方食品分类。

    2025-09-30 19:07
  • 天猫超市启动双11

    9月29日消息,天猫超市在杭州召开双11商家大会,明确了今年双11的目标,天猫超市走向近场闪购,开启品牌商家的第二增长曲线。天猫超市运营中心总经理循进明确表示:“这是一次和以往完全不同的双11,过去两个多月的时间,天猫超市和品牌一起打开了近场闪购的大门,今年双11,我们将通过天猫超市主站店和淘宝闪购店的双店运营,重新定义近场和远场生意,为品牌带来新的增长。”


    2025-09-30 19:07

 母婴行业观察

从库迪到必胜客,IP+餐饮狂揽千亿!年轻人为何甘愿为“谷子”买单?

产业

小小刀

阅读数: 869

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2025-07-30 10:45

导读:近年来,国内外知名IP与餐饮行业的联名合作正以惊人的速度席卷市场。从咖啡、茶饮、快餐到烘焙,不同餐饮细分赛道玩家纷纷大胆尝试,与动漫或游戏IP展开合作。这种跨界融合不仅创造了飙涨的营业额,更重塑了行业的营销逻辑。


举例来说,库迪咖啡与《哪吒2》的联名,单日新增会员超50万,联名套餐销量破亿;古茗与《天官赐福》的联名合作,仅国庆期间销量直接拉升至4000多万杯。这种“传统IP+餐饮”的联动的合作模式,不仅盘活了IP,也让不少餐饮品牌在同质化竞争中找到了突破口。


IP谷餐饮的联名热潮并非偶然,而是多重市场因素共同作用的结果。



从消费端来看,以95后、00后为核心的Z世代已经成为消费主力。数据显示,2024年中国谷子经济市场规模突破1600亿元。这部分消费者不再极力追求产品的使用价值,而是将注意力放在了产品背后的IP文化与收藏价值。


从供给端来看,餐饮行业正面临前所未有的竞争压力,传统促销手段边际效益递减,而大热IP自带的流量恰好为餐饮品牌提供了低成本的宣传新途径。例如,茶百道与《时光代理人》的联名让其线下门店销量同比增长210%。这种“IP引流+产品转化”的模式,成为餐饮企业破局的有效手段。


与此同时,成功的联名合作往往建立在精准的用户洞察与深度的资源整合之上。沪上阿姨与《魔道祖师》的合作堪称典范。品牌不仅深入了解IP本身故事,推出定制饮品,更设计了水敏卡、光栅卡等具有收藏价值的限量周边。通过设置不同套餐组合不同周边,品牌精准击中了消费者“集邮式”的消费心理。此外,活动还通过社交媒体平台进行话题发酵,阅读量迅速突破2亿,线下门店周边库存供不应求,实现了声量与销量的双丰收。


另一类典型案例是必胜客与《原神》的长期联动,品牌从初期的角色主题套餐,逐步升级到推出可互动的AR餐盘——扫描披萨盒即可召唤虚拟角色进行餐桌表演,这种“内容迭代+体验升级”的策略,既保持了IP的新鲜感,又培养了消费者的品牌忠诚度。


然而,热潮背后也潜藏着不容忽视的行业隐忧。部分品牌为追求短期流量,过度依赖IP光环而忽视产品本身的品质。部分餐饮品牌推出的联名套餐价格虚高且口味平庸,配套周边产品做工粗糙。对此有不少消费者发出了“商家是来清库存的吧!”等吐槽。这种“重营销、轻体验”的做法,不仅损害了品牌信誉,更透支了IP的商业价值。此外,频繁的同质化联名也让消费者逐渐产生审美疲劳,如何在联名热潮中找到差异化定位,成为企业需要思考的核心问题。


从行业长远发展来看,IP与餐饮行业的联名不应止步于短期流量收割,而应朝着深度融合的方向发展,这既是消费升级的必然趋势,也是行业创新的下一个风口。


文章来源:母婴行业观察




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