作者/奶粉关注

导读：当中国婴配粉行业竞争全面步入深水区，科研创新方向的抉择取舍不仅考验着企业对行业本质的理解与战略定力，也决定着企业能否持续领跑行业，长期赢得国民信赖。

而在蒙牛瑞哺恩身上，我们找到了清晰的答案——以贯穿生命早期营养的系统性科研创新，打破技术壁垒，定义行业未来。就在近一个月内，蒙牛瑞哺恩聚焦婴幼儿大脑发育连续落子，从理论突破、产品焕新到前沿产业布局，展现出一条环环相扣的科研进阶路径。

10月14日，聚焦“肠脑轴”产业布局，蒙牛集团与四川大学华西第四医院共建的全国首个“生命早期营养与益生菌”联合实验室正式揭牌，有助于破解生命早期菌群与神经发育的深层关联，为蒙牛瑞哺恩下一代核心功能原料与产品的迭代提供核心实证支撑。

联合实验室揭牌仪式

在同期举行的学术论坛上，四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院营养与食品卫生学系教授、博士生导师、联合实验室主任何方表示：“婴幼儿来源的双歧杆菌可特异性作用于免疫、代谢及神经发育，川大华西蒙牛联合团队已从中国人肠道筛选出该类菌株，将通过多学科协作推进研究转化，既聚焦婴幼儿需求，也拓展至全人群，研发更适合国人的新一代益生菌。”

四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院营养与食品卫生学系教授、博士生导师何方发言

而在此前9月21-23日举行的第十七届全国营养科学大会上，围绕“脑营养”精准革命，江南大学王兴国教授作为蒙牛与江南大学合作项目的代表发表“Sn-2”DHA+ARA最新科研实证成果。同时，蒙牛瑞哺恩携全球首创Sn-2“双A”脑营养配方最新产品重磅亮相，将婴配粉竞争从“成分添加”引向“吸收效率”的更深维度，重新定义脑营养科学。

蒙牛瑞哺恩亲益产品升级发布现场

两大科研举措，一脉相承。它们共同基于对“精准营养”的深刻洞察，指向“肠脑轴”这一前沿科学领域，服务于构建生命早期基础营养研究体系的战略雄心。这不仅是研发实力的集中体现，更标志着蒙牛瑞哺恩正从成分的“应用者”蜕变为底层技术的“定义者”，以民族品牌的责任与担当引领中国乳业在全球竞争中实现从“跟跑”到“并跑”乃至“领跑”的关键跨越。

以“吸收效率”升维竞争

全球首创“双A”配方开辟脑营养精准时代

近年来，婴配粉行业头部品牌围绕奶源、配方等重要方向争先突围，但大多停留在“成分添加”的横向竞争层面，缺乏对“吸收效率”的纵深研究。同时，伴随新一代消费者对婴幼儿营养认知的不断提升，单纯关注营养成分“有没有”已经不能满足市场需求，消费者在选购奶粉时，已从单纯关注成分列表转向追问“实际吸收效果”，这也对行业提出了更高要求。

婴幼儿时期是大脑发育的“黄金窗口期”，因此补充脑营养已成为母婴家庭的重要共识，而脑营养的吸收效率也直接关系到婴幼儿的认知发育和健康成长。正是基于对行业和用户痛点的前瞻洞察，蒙牛瑞哺恩早早便开始聚焦脑营养领域的吸收率与有效性展开深入研究，并持续赋能产品创新。

今年年初，基于Sn-2 DHA相比传统DHA吸收效率和效果显著提升的研究成果，蒙牛瑞哺恩重磅推出全球首款Sn-2 DHA婴配粉产品（亲益）。此举如一石激起千层浪，在渐趋同质化的竞争格局中投下一枚“深水炸弹”，宣告着脑营养领域的“吸收效率革命”拉开帷幕。

不久前，蒙牛瑞哺恩再度为市场带来新的惊喜。在9月21日-23日举行的第十七届全国营养科学大会现场，江南大学王兴国教授向与会近三千名国内外专家级行业高管揭示蒙牛和江南大学联合的最新科学研究成果，这不仅推动脑营养效率研究再上一台阶，也促使婴配粉竞争进一步升维。

江南大学王兴国教授在会上演讲

王兴国表示，高sn-2位DHA有着更高的吸收效率和大脑递送效率，在大脑中的积累更为显著、认知能力和空间记忆明显提升，而与DHA类似，高sn-2 ARA油的吸收路径更加高效，可以更好地模拟母乳脂肪结构，可能为婴儿提供更天然、更易吸收的ARA来源，更好地支持其早期发育。

基于这一重要发现，蒙牛瑞哺恩在大会同期正式宣布推出全球首款Sn-2 ARA+Sn-2 DHA的婴配粉产品（亲益），对配方进行重大升级。

亲益产品图

具体来说，新品最大的亮点在于同时添加Sn-2 ARA和Sn-2 DHA，其中Sn-2 ARA含量达到45%，更接近乳源黄金比例。这种独特的结构设计使得ARA能够靶向且高效地增加大脑和视网膜组织中的水平，为婴儿提供更好的早期大脑及视神经发育支持，并改善肠道菌群平衡，通过肠-脑轴改善脑功能，为婴儿提供免疫保护支持。同时，新品中的Sn-2 DHA含量高达50%，相比普通DHA，吸收速度提升200%，吸收效果提升152%。

除了Sn-2“双A”配方的突破性升级，新品还添加了乳脂球膜MFGM，特别是三段产品中乳磷脂含量大于210mg/L，达到母乳平均水平。临床实证表明，这一成分有助于婴幼儿的认知、免疫和肠道健康。结合其他16种营养元素，新品形成19大黄金脑动力营养组合，在婴儿大脑发育关键期以“高效供给+精准支持”开发大脑潜能，为中国孩子提供全面的脑营养保障。

从全球首款Sn-2 DHA婴配粉产品到全球首款Sn-2“双A配方”产品，这一系列科研创新成果不仅体现了蒙牛瑞哺恩在婴幼儿脑营养研究上的领先地位，也意味着婴配粉行业正式进入以“吸收效率”为核心的精准营养竞争新阶段。

以“用户初心”奠定格局

十余年沉淀“母乳”研究铸就民族品牌价值

Sn-2“双A”配方的成功并非偶然，而是蒙牛瑞哺恩长期坚持自主创新的必然结果。这一突破性成果的背后，是企业以用户需求为导向、十年如一日深耕母乳研究的战略定力，展现了中国乳企在核心技术领域的持续突破能力。

深耕十余年，以母乳研究奠定创新基石

回顾蒙牛瑞哺恩一路的成长历程，“科研”二字深刻地贯穿始终。

自2010年联合江南大学开启中国母乳研究以来，蒙牛瑞哺恩便确立了清晰的技术路线图，并沿着“母乳科技树”的延伸路径不断突破婴幼儿营养技术的天花板。其不仅率先研发出全球首创的母源MLCT+新型OPO专利亲和配方，打破国外对高端母乳仿生技术的垄断，还攻克母乳低聚糖HMO“原料卡脖子”难题，其自研HMOs不仅获得美国FDA认证，更入选“2024中国食品科技十大进展”。如今，蒙牛瑞哺恩更通过挖掘Sn-2“双A”成分效率，引领脑营养研究领域的母乳仿生新浪潮。十余年的母乳基础研究为蒙牛瑞哺恩构建了完整的技术创新体系，积淀了深厚的科研壁垒。

引领变革，以核心技术重构行业格局

“领头羊”决定着羊群的方向。作为婴幼儿营养领域的领军品牌，蒙牛瑞哺恩始终将营养研发放在首位，当行业一些品牌逐渐在存量竞争困局中忧虑、在同质化产品包围中踌躇之时，蒙牛瑞哺恩心无旁骛地扮演着行业“种树人”的角色，深入钻研母乳基础研究，探寻婴幼儿营养的更优解法，通过一个又一个从“0”到“1”的技术突破引领行业不断攀登发展的更高峰。这种“但行好事，莫问前程”的战略定力，正是对科研“工匠精神”的最佳诠释，也为行业树立了“自主创新+科研驱动”的发展范式，推动中国乳业从“跟跑”向“并跑”乃至“领跑”。

我国营养科学研究工作十大成就

定义未来，以民族品牌践行营养初心

在婴幼儿营养这个关乎下一代健康的核心领域，蒙牛瑞哺恩始终将"中国宝宝的营养需求"作为研发的出发点和落脚点。其技术创新的每一个脚印，都践行着"守护中国宝宝健康成长"的品牌初心。如今，蒙牛瑞哺恩的研发成果正在惠及更多中国宝宝。其自主研发的核心原料应用于多个产品线，让“高端婴幼儿奶粉的核心科技”贴上“中国创造”标签，有效扭转了中国婴幼儿奶粉“核心技术依赖进口、原料受制于国外”的被动局面，使中国乳业在全球婴幼儿营养领域的话语权持续提升。这种以自主创新守护中国宝宝营养健康的实践，正是民族品牌担当精神的最佳体现。

这种技术引领力也得到了国际权威的认可。在大会上，1996年诺贝尔生理学或医学奖获得者Rolf M. Zinkernagel教授表示：“蒙牛瑞哺恩以中国母乳为黄金标准，专注于研发更适合中国宝宝体质的奶粉配方，他们在MLCT、HMOs、Sn-2 DHA和Sn-2 ARA等方面的研究成果彰显了中国科研团队在国际营养科学研究上的进步，推动着婴童营养科学的发展。”

诺奖得主Rolf M. Zinkernagel教授线上发言

从更深层次看，蒙牛瑞哺恩的实践也为行业提供了宝贵启示：乳企的竞争本质是研发创新体系的竞争，而只有建立以用户需求为导向、以基础研究为支撑的创新体系，才能在激烈的市场竞争中保持持续领先。蒙牛瑞哺恩通过十余年耕耘，不仅打造了具有自主知识产权的技术体系，更重要的是探索出了一条适合中国乳企的创新发展路径。

结语

当市场的波涛汹涌不息，蒙牛瑞哺恩选择成为一位坚定的“深潜者”，秉持用户初心，潜心于精准营养的深度创新，将研发的苦功化为产品中隐形却扎实的功夫。展望未来，当行业涌现出更多这样的“深潜者”，中国乳业必将以坚实的“科技内核”，赢得全球市场的尊重，并为下一代国民健康筑牢根基。时间，终将奖赏那些最深刻的创造者。

文章来源：母婴行业观察

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