快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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学习型妈妈洞察、内容IP增长之道、品牌赋能实操路径....丁香妈妈游学干货来了
7月14日，母婴行业观察创始人杨德勇亲自带队，三十余位樱桃游学学员2020年杭州首聚，打卡丁香妈妈，实地探索丁香妈妈的极致内容增长之道以及赋能品牌的实操路径。
做难的事情
首先母婴行业观察创始人杨德勇就“为什么要访学丁香”做了开场分享，在他看来，丁香妈妈的内容专业、可信赖，从上线之初就以专业母婴知识科普切入，帮助孕期及新生儿妈妈解决各种孕育问题。从我们的调研来看，大家一致认为丁香的母婴知识服务是比较专业的，这是第一点。第二，丁香妈妈为母婴群体提供精选的内容、课程、商品和服务，一站式满足妈妈的育儿需求。一直以来，丁香都在做没有人做过的事情，去年我们游学过丁香，学员们都收获颇丰，再游丁香，当然是一件值得做且必须做的事情。
之后在母婴行业观察创始人杨德勇的主持下，丁香园副总裁、丁香医生&丁香妈妈品牌创始人初洋、丁香妈妈BU负责人杜一单、丁香数据研究院负责人詹一、丁香医生数字营销总监吕妍四位导师从分别从不同的主题和角度输出了自己满满的干货，和众多樱桃游学学员一起带着更精准的问题与更集中性的思考开始了深度对话。
母婴行业是最大的健康产业
（丁香园副总裁、丁香医生&丁香妈妈品牌创始人 初洋）
1、71% 的中国医生是丁香园的注册用户，To D是丁香园的安身之本。
2、医疗本就不是纯市场化的东西，我们和医生也从来都不是竞争关系。
3、2014年开始做ToC，线上科普内容，线下开直营诊所，坚持两条腿走路。
4、用户在哪里，我们就去哪里，这是我们做多平台分发的逻辑。
5、从开始组建家庭，人会越来越关注健康问题，所以丁香的目标人群是中国家庭。
6、平均寿命的增加源于健康的生活方式。
7、母婴行业是最大的健康产业。
8、母婴行业需要大家一起把它做大做强，而不是你抢我的用户、我抢你的份额。
9、在考虑一件事要不要做的时候，首先要回归用户需求和使用场景。
10、当一个产品或服务的使用频次较低，市场教育度相应就会很高。
11、丁香电商的核心逻辑是做健康生活的向导，帮你解决“发现”的问题，在消费者需求和好产品之间建立联系。
12、用户思维可以理解为换位思考，这种能力是培养不来的。
13、微信公众账号目前还是处于“恒者恒强”的状态。
14、打胜仗是最好的团建，所以要不断地打胜仗，不断地赢。
浏览+互动、陪伴、服务
（丁香妈妈BU负责人 杜一单）
1、新家庭的需求特点：一是新一代高知家庭更信赖专业权威；二是忙于家庭与职场，希望一站式高效解决带娃难题；三是贴近中国家庭特点，期待有真实的案例交流。
2、面向越来越多的高知父母，个人的专业能力尚有边界，信任背书更容易崩塌。
3、丁香在给到专业内容的同时，开始更多地尝试经验分享，从单向输出到多向交流。
4、丁香妈妈主要围绕浏览+互动、陪伴、服务三个方向进行产品布局。
5、目前市场上的其他平台更偏向于综合医疗，而丁香妈妈始终聚焦母婴家庭健康领域。
6、相比传统母婴知识课程，丁香妈妈的全部内容均由医生、专家团队进行了严苛筛选、审核、生产。
母婴用户画像
（丁香数据研究院负责人 詹一）
1、受二孩政策的影响，这几年二孩占新生儿比例呈上升趋势，但受到整体出生人数下降的影响，二孩人数也不断萎缩。
2、目前的育儿模式多为全家育儿，妈妈成为家庭育儿的绝对主力，但爸爸多数是被动育儿，是后续需要重点关注的育儿主体。
3、相比18 年，19 年母婴市场规模进一步扩大，一方面看母婴消费人数尤其是年轻妈妈扩张较快，另一方面单个母婴人群的投入也越来越大。
4、妈妈们育儿焦虑不高可能是因为线上母婴知识内容减缓了育儿焦虑。
5、不论是上班族妈妈还是全职妈妈，都会利用碎片化进行内容学习，也会使用固定时间学习。
6、从母婴知识渠道获取来看，微信公众号、育儿类书籍和付费课程占据前三。
7、孕早期妈妈主要关注孕妈自身相关的内容，从孕中期开始孕妈们逐渐开始关注宝宝相关的内容，到孕后期会关注更多宝宝相关的内容。
8、生长发育是各年龄段孩子宝妈关注话题 Top1 。
9、母婴人群具有明显的社交属性，其中妈妈群是妈妈们分享观点的首选，平均每个妈妈会加入5个母婴类相关的微信群。
10、专业撬动妈妈心智，挑专业渠道优于挑品牌。
“专业”撬动更多想象空间
（丁香医生数字营销总监 吕妍）
1、生理需求和健康需求是丁香在和母婴人群沟通时比较重要的两个价值点。
2、“专业”对于母婴品牌营销的驱动力在于，一是情绪诉求上：专业内容能够帮助母婴人群缓解焦虑；二是消费行为上：母婴人群更理性、谨慎，专业指导诉求大。
3、渠道的铺设、身份的借势、内容的赋能是打造“专业性”的三驾马车。
4、专业渠道有效渗透母婴人群，能够为品牌提升传播的效率。
5、母婴人群逐渐向专业渠道集中，对于母婴品牌来说，传播渠道也应该更向专业渠道做倾斜。
6、学习型妈妈是母婴圈层中的专业人士。
7、专家依靠专业信任度，能够获取更大的话语权。
8、KOC 是存在于普通消费者中的专家，在母婴领域里，她们是学习型妈妈。
9、普通妈妈更多的是「拿来主义」，学习型妈妈的经验分享，是她们非常重要的信息来源。
10、专业内容，是对于消费者的“价值先验”。
文章来源：母婴行业观察
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