快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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易美传播林炜琪：母婴品牌如何捕捉关键流量？
当下很多母婴品牌深陷流量困局，如何将流量存储并转化为第一生产力，是破局关键。易美传播作为一家在母婴行业深耕了十年的整合营销公司，对于营销趋势、流量突围、品效协同等有着独到思考和解决方案，2021全球母婴大会上，易美传播副总裁林炜琪从营销人视角分享实战心得：
不同的品牌在不同阶段，都有流量困局。比如在线下渠道铺货，铺不下去，成本很高；在线上流量投不准、投不稳，或者找不到达人、找了达人没有效果。
我们面临着流量少、流量贵的现状，但是去到流量更大、更便宜的平台，里面又有很多的流量陷阱。所以如何将流量存储并转化成第一生产力，而不是昙花一现，是关键所在。
下面分享抓住关键流量的三个布局点：场域、心智和手段。
捕捉关键场域
解锁用户信任
那么如何捕捉关键场域？首先了解关键场域是什么，关键场域是父母产生了极度信任的关键场所。我们细数父母在成为父母之前所要经历的整个生产链路，在哪个阶段产生了极度的信任感？是专业人群、专业场所，是来源于她生产的医院、妇幼保健院。
什么样的资源可以让品牌找到一个关键流量的蓝海去捕捉它的先期人群，在人群成为妈妈之前直接影响到呢？中国妇幼保健协会，一家中国指导性的政策单位，大概覆盖了全国4300家妇幼保健院，覆盖了800万生孩子的精准人群。易美传播经过了两年的布局，到今天已经带动了一些品牌和妇幼保健协会产生了非常深度的合作。
今年易美传播和中国妇幼保健协会一起，开展了中国妇幼保健协会有史以来第一次大规模、全国性、to C的“智孕美妈”母婴知识科普活动。我们和品牌、媒体、商业的伙伴一起奔赴到线下，在母婴人群最需要支持的场所里，在他们对做爸爸妈妈还没有认知的时间场所里影响他们，告诉他们什么东西是最好的。第一年的活动将链接线上线下直接覆盖妇幼保健系统下的数百家妇幼保健院，同时在10个主要城市落地大型的互动。
捕捉关键心智
深耕种草策略
心智是什么？是消费者在购物决策时一定要看的，一定要做的动作。
小红书是一个向往美好生活方式的平台，它在分享生活、分享购物体验，也是一个非常重要的心智影响平台。从数据来看，小红书上有46%的人是90后新手妈妈，她们在小红书上学习如何当一个妈妈，买什么样的产品。
2021年易美成功成为了小红书官方指定服务商，带领着品牌主在小红书全域流量里，做好营销、种草的策略。那我们如何去真正做好种草的策略？种草分为三个阶段：
种草1.0，以量取胜。如果是一个新品或者刚刚转型线上，可能以量取胜是它第一步要做的动作。要铺一些素人、铺一些KOC，将笔记的数量做多，当大家搜索关键词的时候可以搜索到，让大家感受到一个消费的场。因为人性本身是聚众的，所以我们要把“众”做出来。
为了做“众”，易美也是在母婴行业里覆盖素人、达人量非常多的一个服务型公司，我们大概能铺到5万个素人号，有10万+KOL的大号在手里，也和很多MCN机构有比较深度的合作。
种草2.0 提高影响力和曝光力。如果1.0已经种完草了，第二步就是把影响力和曝光力种出来，让你的种草有更多的人群覆盖，就是我们俗称的爆文率。通过深度分析优质达人的圈层，将传播做到最大化的能效产出
种草3.0 心智攻坚。如果所有的人都在种草的时候，你要获得流量，要做的一件事就是超越种草。
举个例子，我们卖一个香水，大家会怎么形容这个香水？这个香水很香，这个香水是橘子味的，品质特别好，很持久。但是如果说这个香水就像恋爱中的少女，开心地去找男朋友那种很甜的感觉。把卖点置于具体的使用场景中，就会有更强的代入感。
再比如“修复牙缝三角区”，我们可以围绕试用效果来阐述产品特点，翻译成“让你的口腔比你年轻20岁”。所以3.0的种草已经不单纯是产品侧的种草，是场景侧的种草、产品差异的种草、品牌认知侧的种草，所以我们还可以从品牌入手有更高阶的创造。
易美传播已帮助多个品牌完成了种草的策略：
第一个是英氏的种草。辅零食虽然增长非常猛，但也进入到了白热化的阶段。作为一家深耕了10多年的老品牌，怎么做到差异化突围？英氏开创辅食分阶喂养新赛道，区分到品牌认知层面，在选产品之前已经用分阶喂养的理念把用户拦截掉了。
第二个是露安适的种草，像露安适本身就是非常高端的纸尿裤，产品侧的创新非常的厉害，日夜分护的理念已经把纸尿裤打到了新维度。所以在小红书上简单做了尝试，就有非常高的爆文率，在今年的小红书种草里面平均爆文率高达45%。
第三个是良品铺子的种草，我们把它包装成新年礼盒的概念重新在认知侧种草，不去PK这个零食好吃不好吃，PK的是在春节我们要怎么送这样一个礼盒，这个礼盒有什么意义。
以上案例说明其实在关键流量的把握上，我们要主要抓住关键的场景、理念和认知。
捕捉关键手段
All in 流量风口
关键手段就是找到最新的流量，熟悉其背后带来的新商业模式。当下流量生意最火的就是直播带货，但是也面临很多难题：比如很多品牌主找不到合适的达人；达人不接自己的品；价格管控不了，线下经销商跟线上直播打架、线下经销商窜货窜进直播分销体系；投了流量之后ROI解决不了；无法引流转化不掉等。
易美在今年4月份投资了一家直播基地，叫觅桃文化，来帮助企业解决综合性的品效难题，从手段侧帮助企业在新零售、新流量板块去解决分销、代播、引流的问题。
最后想说，在巨大的不确定和不断变化中寻找新的连接的可能，希望易美能够帮助品牌、曾经在线下做得很好的品牌，在这一波互联网时期抓住红利。
文章来源：母婴行业观察
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