快讯
2024年5月5日,由国际顶级期刊《Nature》、国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)携手伊利集团举办的第六届YMINI母乳研究高峰论坛于中国北京召开。此次论坛上,伊利全球母婴营养研究中心负责人司徒文佑博士在报告中详细阐述了YMINI“四位一体,全面营养”科研战略,分享了伊利在四大功能领域的最新研究成果及产业转化方向。该战略通过全面覆盖消化吸收、免疫保护、智力发育、肠道健康在内的母乳营养四大功能领域,为婴幼儿营养健康领域的未来发展提供了新的科学依据和创新方向。（京报网）
近日，澳优乳业发布《2023年度可持续发展报告》。报告指出，在“牛羊并举”和“全家营养健康”战略的驱动下，澳优围绕消费者营养健康需求，持续打造新产品、开拓新赛道，2023年累计推出覆盖羊奶粉、牛奶粉、营养品业务的各类创新产品22款。（公司公告）
近日，雀巢推出国内首款儿科液体全营养特医食品小佳膳汇立能。据称，新品专为1—10岁有营养补充需求的儿童设计，采用升级配方和焕新包装，可满足儿童日常户外使用需求。（公司发布）
5月6日消息，唯品会发布“五一”假期消费数据，运动与户外出游仍是本次假期消费的主题。唯品会数据显示，相比去年“五一”假期，运动T恤销量同比增长超过20%，跑步鞋销量同比上涨35%，运动裙销量同比增长60%；此外，户外用品也备受消费者关注，数据显示，户外桌椅销量同比增长124%，天幕销量同比上升106%。平台数据显示，“五一”期间，防晒衣销量同比增长76%，儿童防晒衣销量同比上涨53%。
5月6日，认养一头牛官宣推出新品：A2β-酪蛋白娟姗纯牛奶。该款牛奶蛋白含量为4.0g/100mL，且每100mL中含有130mg原生高钙。（FoodTalks）
母婴行业观察
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爱帝宫上半年月子服务营收超3亿港元，高端、转型轻资产模式是出路吗？
导读：爱帝宫持续聚焦月子服务，据联交所最新权益披露资料显示，爱帝宫于8月29日获董事会主席朱昱霏以每股均价0.70港元增持1亿股，涉资约7000万港元。增持后，其持股比例由10.48%上升至12.82%，进一步加强与公司绑定。此外，公司将继续剥离非主营业务，聚焦月子服务，而发布的五年发展规划，加速全国化扩张，计划床位数5年复合增速不低于50%。
月子中心行业集中分散，其中CR5占比为11.3%，虽然爱帝宫占据龙头地位，2018年全国市场占有率也仅为4.34%，但盈利的月子中心不超过10%，那么在进行全国化扩张中，爱帝宫核心竞争力是什么？如何来保证月子中心的入住率？
爱帝宫的核心优势是什么？
虽然月子中心进入门槛低，但决定一家月子中心能否稳定开下去还要看入住率，能否最终跑通还要看门店的盈利模式、服务模式。爱帝宫于2007年在深圳成立，2016年进入北京，2018年进入成都，在发展过程中，进行标准化运营，并通过口碑传播以及多样化的营销方式提升入住率。具体来看：
1、科学严谨的照护体系标准化；
爱帝宫的创始人朱昱霏女士原是北大深圳医院护士长，并以医疗级别的服务建立母婴照护体系。公司将复杂的服务模块化，也就是通过形成的1300多个标准化的操作要点，涉及护士、陪护人员、厨师等各职能部门，方便工作人员执行和流程质量监控。同时，自主研发的“月子中心管理系统”，可以让交接班的同事了解完成的服务节点，以此来确保服务的高品质及稳定性。值得关注的是，为了确保团队稳定性和照护专业性，爱帝宫的护士人员仅需要聚焦母婴照护工作，无需背负拉新引流KPI，而增设的金牌管家会处理客户情绪、投诉等棘手的问题。
从消费者挑选月子中心偏好来看，前瞻产业研究院调研数据显示，有专业医疗背景的月子酒店和专门提供月子服务的月子中心更为市场青睐，分别占比45%、35%，而医院附属的月子中心占比相对较小。
月子中心偏好选择调研（单位：%）
2、口碑传播+多样化营销提升入住率
相较酒店式月子中心可以采取“先签单，后租房间”的形式控制成本，但独栋型月子中心并不适用。在异地扩张过程中，爱帝宫采取了口碑打造+价格折扣的方式迅速获客，以爱帝宫成都店为例，开业第一年（2018年）客单价均价7万，低于深圳地区13万的水平，开业10个月入住率就达到饱和水平。另外，预付款形式保证现金流良性循环，客户需要提前3-6个月预订，并预付30%的合同定金，入住当天付全款。
在新客引流上，爱帝宫针对中高收入年轻客群，布局了小红书、微博、抖音等内容平台，开设官方账号，并以趣味宫内生活及月子期专业知识等内容营销，拉近用户距离，实现引流。此外，还在客流密集的商场设立宣传站点，对潜在客户进行宣传、介绍、邀请现场体验等。在品牌建设上，爱帝宫累计服务超3万产后妈妈和宝宝，形成了庞大的KOC群体，可以辐射更多社交圈层。
爱帝宫通过广告营销、电子营销和明星口碑等营销方式，2018年深圳爱帝宫销售费用率为17.1%，其中10%用于广告投入，爱帝宫运营也将这些营销策略运用到其他地区。
相较同行业，爱帝宫60%客流来自口碑传播，营销费用率远低于同行。据悉，爱帝宫在深圳地区的客户60%都来自口碑传播，实现同等入住率水平下营销远低于同行。受益于口碑营销，月子业务营销费用率从2016年的20%下降至2020年的15%。
3、尝试超轻资产模式进行异域扩张
港股爱帝宫发布2021财年中报，公司实现营业收入3.24亿港元，同比下降0.09%，归属母公司净利润2358.2万港元，同比下降9.27%。其中，爱帝宫月子服务业务营收较上年同期增长2.67%至约3.15亿港元，可见，爱帝宫的月子服务增长向好。
今年1月，爱帝宫在深圳地区尝试轻资产模式，相较原来的模式，新模式由物业方投入装修，因此爱帝宫能在签订合约后2个月内实现开业，且开店成本大幅减少。新旧模式对比来看，一方面大幅减少开店的投入，相较原来店面4500万的投入，新模式属于超轻资产运营，新模式店面投入成本在1500万。另一方面可以大幅缩短新店的开设周期，轻资产模式开设的新店是租用了现成带装修的高端公寓进行部分软装后便投入使用。那么原有自营模式是投入巨量建设资金，转化为固定资产后慢慢折旧，新的模式就是原本需要一次性投入的资金变成了租金慢慢支付。
此外，爱帝宫将新模式店面首选在深圳大本营，除了考虑深圳地区消费者实力，或许在深圳地区可以依靠存量门店随时为新门店补充业务技能详实的员工。
从公司未来规划来看，未来5年城市门店扩张路径已经清晰，进行层次梯队化入驻。第一批深圳、北京、成都、杭州；第二批广东、东莞、佛山等；第三批天津、重庆等。不同地区结合当地物价与消费水平，从而进行差异化定价策略。从房间量来看，公司规划2020年至2025年整体自建门店房间年均复合增长率达到50%，在深圳之外的城市实现目标城市20%的市占率，未来预计每年房间数增速至少在35%以上，房间规模将达到3500间。
相较台湾、韩国、日本，国内月子服务产业方兴未艾，正处于快速发展初期，爱帝宫作为国内月子中心龙头企业，聚焦高端人群，从主打独门独栋式月子中心到尝试轻资产运营进行异域扩张，未来将会发展如何，让我们继续关注。
文章来源：母婴行业观察
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