快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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年糕妈妈CEO林威：深耕内容生态8年，我们的几点实践心得
导读：近日，在由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”上，年糕妈妈CEO林威分享深耕内容及电商领域8年来的实战心得与行业思考，以下为精彩干货：
年糕妈妈的使命是“致力于持续改善社会育儿认知和养育环境”。改善认知，首先要提升社会对于育儿这件事情的关注度，影响足够多的人。8年的经营，让我们在全网拥有了4500多万的母婴用户。如果从母婴达人的角度去看，我们应该已经做到了Top级。
母婴行业是一个残酷的行业，用户不断长大，你要不断获取新用户，不断跟一代又一代的新妈妈交流。
微信、抖音、小红书
不同平台玩法解读
先说我们整个微信体系，主力用户是0-8岁宝宝家长，“年糕妈妈”公众号用户主要是3-8岁宝妈；“陪玩时光”、“年糕妈妈育儿生活”主要是4-9岁宝妈；还有宝宝年龄小一点的号，比如“年糕妈妈新手班”、“年糕营养研究所”等。
微信公众号的打法跟抖音等平台是不一样的，这是一个非算法驱动，非中心化流量的平台，更多基于私域的流量。如果你发一篇内容，不关注你的其他新妈妈能看到吗？不能。所以你要不断获取新用户。
我们采取的策略是分龄运营，在年糕妈妈六个微信公众号中，每个号的用户年龄群不一样，需求不一样，输出的育儿内容不一样。如果不这样做，文章的阅读量以及商品的匹配就做不好。所以，到目前为止，年糕妈妈在整个微信的影响力和商业化一直往上走。
值得大家关注的是，今年，微信在视频号有很多尝试，这是未来新的蓝海机会。我们最近观察到无论是流量还是商业化的效率，在视频号的转化都很快。
我们在抖音整个母婴品类的用户量和影响力，也是行业TOP，每天有300多万的用户曝光量，用户通过短视频和直播，了解到育儿内容和商品相关的信息。在抖音的打法，不会像微信公众号一样开多号，而是聚焦两个号：年糕妈妈和年糕妈妈挑好物，一个做年糕妈妈品牌形象，一个做商品种草。抖音特别好的一点是，通过算法和标签可以触达很多公域的精准用户，我们只要做好内容和好商品，就能持续的链接到精准用户。不过，现在抖音的流量越来越需要做精细化的运营，视频能力和直播能力双驱动，才能在抖音实现“品效合一”的内容商业化闭环。
过去两年，小红书用户增长不错，我们从去年下半年开始，以专业团队运作小红书，日更原创笔记，打造出多篇点赞过万的爆款笔记，到现在为止，已经有150多万的粉丝。小红书平台的粉丝含金量是很高的，在小红书母婴类目，我们的粉丝数、互动量都是TOP级。小红书非常适合做一些深度好物种草和产品测评，我们叫做保姆级的攻略。
内容生态为品牌赋能
除了布局微信、抖音、小红书等这些渠道，在内容的形态上，我们既可以做图文，也做短视频、VLOG、直播，包括现在也会做一些微综艺、跟一些品牌联名定制等，所以在整个内容形态上比较丰富。同时，我们有自己的私域，已经达到百万级。通过聚焦私域，深层联动用户，沉淀了很多优质的老客户。
我们内容生产的核心依据，是糕妈提出的亲子关系金字塔理论，最底层的是科学喂养和早期发现，这也是我们通俗说的育儿干货，我们倡导：成长不是赛跑，每个孩子都是独一无二的，要在发展关键期给孩子关键帮助；再往上是亲子关系的浓度，我们倡导亲子陪伴、爸爸参与育儿，这些都是因为好的亲子关系，能够滋养孩子一生；然后是榜样的力量，倡导父母的自我成长，育儿即育己；最顶层是自我实现，包括女性自身的，成为妈妈也可以追求自我价值，也包括对孩子的养育目标，是培养一个有自驱力的孩子。这个金字塔就是我们内容的纲要，我们从这个金字塔延伸出丰满的选题库，使我们能做到不同渠道、不同的内容团队、用不同的方式，在诠释同一内核的Ip理念，构成IP影响的合力。
我们出了好几本书，有一本书叫做《你的亲子关系价值千万》就是围绕这个框架讲的，我们内容团队的新员工进入公司要先读书，通过考试才能转正，这就使得我们不同渠道的内容，不同形式的内容做到形散而神不散，所有的内容都是根据这个框架和体系，都是符合我们的价值理念的。
这些年我们也一直在坚持做公益项目，2018年开始做绘本微光项目，帮助留守儿童提升阅读和语言能力。做公益不仅仅是为了PR推广，更重要的是，让团队小伙伴工作更加有意义感和使命感。现在很多年轻人不仅仅是看钱，如果他觉得工作有价值，你们一起努力是有使命感的，他会干得更好。
所以如果立足长远，就要做正确的事情，做对社会有意义的事情，对用户有意义的事情，来提升育儿认知环境。
给大家的几点建议
一、 增加压强：选择适合自己的渠道做深、做透，而不是浅尝即止
不要大家说今年搞抖音，所有人都去做直播，要想想你的目标用户在哪里。在预算有限的情况下，深耕最适合品类或目标用户最多的渠道。不要浅尝即止，因为用户需要很多重复教育。
二、不要只盯ROI：舍得做一些曝光型投入，让“新人”看到“新品”
虽然ROI很重要，但我们建议，如果大家有余力，去做一些曝光型的内容投入，用于丰富品牌的底蕴，给消费者更多机会，去了解产品的理念和创意。这种品牌持续建设带来的溢价力，不仅仅能支撑企业正常运转，开发更多的新品，找到更对的新用户，更让品牌有足够的成长空间，走得更远。
三、内容场景化：不要光说，在生活和真实场景中展示
在商品丰富的市场上，只讲货品卖点，吸引力是不够的。品牌和产品，要在生活中出现，在各种具体的场景下去展示，去种草。我们今年做了很多“内容场景化”的规划，比如，开学、出行、装修、运动，用不同的场景植入品牌，自然而然把好产品介绍给用户，这个效果还是非常好的。
文章来源：母婴行业观察
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