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周四

2019年10月

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 快讯

  • 妙可蓝多长春原制奶酪产业园正式投产

    近日,妙可蓝多长春原制奶酪产业园正式量产。该产业园共分两期,总占地面积达4.7万平方米,项目总投资预计12.6亿元,先期投资4.2亿元。一期项目以原制马苏里拉奶酪、黄油、稀奶油和乳清粉为主要产品,年产量达3万吨,预计年消耗原料生牛奶达15万吨;二期项目预计增加产量2.5吨至3万吨。整个项目预计年产值高达15亿元。(公司发布)

    2小时前
  • 雀巢任命新总法律顾问及执行董事会成员

    近日,雀巢集团宣布,董事会任命现任美洲大区总法律顾问Manuela Bernasconi为集团总法律顾问兼集团执行董事会成员,该任命自2027年1月1日起生效。Manuela于2007年加入雀巢,担任企业及集团合规法律顾问,此后在公司内历任一系列高级法律领导职务。(公司发布)

    2小时前
  • 蒙牛正式发布Lc19益生菌溯源片

    近日,蒙牛正式发布Lc19益生菌溯源片,知名主持人李思思以“蒙牛Lc19益生菌溯源官”身份,走进北京大学、中国农业大学、蒙牛全球研发创新中心,对话三位科研专家,沿着“机制发现、菌源采集、产业转化”的路径,追溯一株中国本土菌株从被采集、保藏,到被研究、筛选,最终走向应用的过程。

    2小时前
  • 淘宝天猫双11将于10月17日正式开启

    近日,2026年淘宝天猫双11招商规则公布,核心活动玩法为官方立减。今年淘宝天猫双11整体分为预售和现货两个阶段。淘宝双11预热时间为10月17日00:00至10月20日19:59,现货售卖时间为10月20日20:00至11月13日23:59。

    2小时前
  • 玩具被纳入降税范围

    当地时间9月25日,美国白宫公布了特朗普与中国领导人会谈后的贸易安排。根据白宫发布的信息,中美双方通过新设立的贸易机制,就双向各约300亿美元“非敏感商品”获得更优惠的关税待遇达成共识。对于玩具行业而言,其中一个非常重要的变化是:玩具被明确列入美国进口端可能获得关税优惠的商品类别。(玩具行)

    2小时前

 母婴行业观察

传统母婴店转型健康调理型门店难在哪?

产业

小小刀

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2023-05-04 17:53

导读:近几年,相较于多数千店一面、略显疲态的传统母婴店,健康调理型门店的差异化竞争力愈发凸显,成为行业不可忽视的一股新势力,因而,有不少的传统母婴店正在加速向健康调理型门店转型。


但“口号喊得震天响,落实起来轻飘飘”的不在少数,不同的零售业态其商业模式不尽相同,这也就意味着转型很难一蹴而就,所面临的困难和挑战也不容忽视。从当前来看,传统母婴店向健康调理型门店转型路上有哪些鸿沟难跨越?


组织层面:原有团队思维固化,缺乏专业高效执行人才


传统母婴店的业务模式相对成熟,团队成员的经营思维相对固化。在“出路·2023新渠道大会&增长品类大会”上,米可贝贝总经理程峰谈到传统门店转型健康调理型门店所遭遇的困境时表示:“我们的团队人员跟着十几年,他们的思维很固定,一天两天很难做出改变,另外他们会觉得过往卖奶粉很舒服,但卖营养品很难,本身也不愿意主动去学习营养品相关的专业知识。”


另外,值得注意的一点是健康调理型门店有很强的专业性,而传统母婴店的导购优势在于奶粉、尿裤等标品的售卖,在近几年才火热的营养品品类售卖上可能并不具备专业优势,如果沿用原来的团队让其转型学习营养品相关的知识,不仅会消耗大量的时间成本,而且对于文化素养不高的导购来说往往很难坚持。另一方面,门店如果重新聘请专业的团队则会面临招聘的空窗期以及新团队的磨合期,这些无疑都是转型会遇到的挑战。


经营层面:自我定位和主力品类不同,生意复制难度大


众所周知,健康调理型门店与传统母婴店的区别之一在于“门店导购角色的转变与进阶”。在传统母婴店中,导购在营养品的销售上对专业知识或是一知半解,完成的可能只是营养品的直接销售,而相比之下,健康调理型门店却能为消费者提供从望闻问切的判断到营养补充、产品推荐以及健康调理等一站式服务和一整套解决方案。在此过程中,门店导购的身份也从普通的“售货员”进阶为“宝宝健康管理师”,甚至是“家庭健康调理师”,从而完成导购专属个人专业IP的塑造。


此外,传统母婴店一般是依靠奶粉带动其他品类销量,而健康调理型门店却是以营养品为核心主力品类,精耕专业营养的生意。有从业者反馈称,“有不少健康调理型门店是不卖奶粉、纸尿裤这些品的,做得好的营养品销售能占到门店总营收的80%。”说到底,传统母婴店与健康调理型门店的品类经营思路大不相同,未做充足准备的贸然转型会不会直接影响门店销售还未可知。


综上,其实不难看出,在传统母婴店转型健康调理型门店的过程中仍存在很多难题,这就需要传统母婴店不断提升自身服务能力和完善自身专业度,如果仅仅是跟风入局想借此分一杯羹的话,最好还是经营好现有的生意,毕竟完全复制别人走过的路成功的几率也并不大,唯有摸索出一条适合自己的路才是王道。


6月26-27日,由母婴行业观察主办的「出路·2023第九届全球母婴大会&团长新势力大会」将在上海高能来袭,来现场,剖析行业最新消费趋势,打开人货场经营新思路~


文章来源:母婴行业观察




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