快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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辉山奶粉旗下婴配粉全线产品 荣获ITI国际美味奖
导读：以顶级美味为宝宝健康加码，珍稀奶源品质荣获国际权威认可。近日，国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）公布了新一批2023年国际美味奖（Superior Taste Award）奖章获奖名单。辉山奶粉旗下玛瑞奶粉、启晨奶粉、星恩奶粉凭借品质和营养双重硬核实力，在众多竞争产品中成功突围，斩获ITI国际美味奖二星级奖章，实力占据全球顶级美味奶粉一席之地。
国际美味奖被誉为全球食品界“奥斯卡”奖，是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI） 创立。该奖项自2005年问世以来，一直以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名于世。
该评鉴活动由200多人组成专业评审团，所有参评的产品由至少15名评委组成的评鉴小组共同品评，通过对世界超百个国家的千余种美食、饮品，从第一印象、视觉、味觉、嗅觉和回味五大维度进行“盲测”打分，最终选出佼佼者。其每年评选出的“国际美味奖章”代表着世界美食行业的最高标准。
（ITI国际美味奖评审团）
本次获奖是辉山奶粉首次参与评选,代表着辉山奶粉“因为珍稀，所以珍贵”的品牌理念取得了国际食品界的认可，三款婴幼儿配方奶粉的优质奶源、先进工艺、营养配方、香味口感全方位获得了世界食品最高美味的肯定。
为确保产品品质，辉山奶粉100%采用来自北纬42°黄金奶源带规模化自营牧场奶源，先后引进法国、德国、美国、瑞典等全球先进的乳品生产设备和加工工艺，背靠越秀辉山从“田间到餐桌”的全产业链生产模式，全力打造出适合中国婴幼儿成长的高品质奶粉，成为消费者信赖的国产奶粉品牌。
值得一提的是，辉山玛瑞作为国内首款采用珍稀娟姗奶源的婴幼儿配方奶粉，首次参与评选便揽获ITI国际美味奖二星级奖章，也一举成为国内首个获得该奖项的娟姗奶源奶粉。
辉山玛瑞奶粉采用“珍稀娟姗奶源+200mg/100g高含量乳铁蛋白”配方，特别添加第二代专利OPO，一种益生菌、两种益生元和5种核苷酸，全面满足宝宝成长。其采用的珍稀娟姗奶源有着“奶中皇后”的美誉，其乳脂率可达到普通牛奶的1.5倍，优质乳蛋白含量达3.8%以上，口感醇厚绵柔，也使得辉山玛瑞奶香纯正、奶味十足，获得消费者广泛认可。
辉山启晨是辉山奶粉今年主打“小分子蛋白”的重磅新品。“水解蛋白小分子，营养吸收更给力”，小分子水解蛋白搭配二代专利OPO，同时配合1种益生菌，双重益生元，α-乳白蛋白、酪蛋白磷酸肽CPP、5种核苷酸，以七重肠道营养，助力宝宝全面成长。
作为“中国超高性价比 A2奶源奶粉”的辉山星恩，则采用了珍稀A2奶源，特别添加乳铁蛋白、专利OPO、双重益生元组合以及5种核苷酸，贴合母乳配方，更好助力宝宝成长。
本次三款婴幼儿配方奶粉的全线获奖,代表着辉山奶粉的产品品质获得了国际认可。未来，定位为“稀有奶源奶粉引领者”的辉山奶粉将继续深入探索珍稀奶源营养,将更美味的奶粉带给广大中国宝宝，将更高品质的产品带给更多中国家庭，向世界彰显中国民族奶粉品牌力量。
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