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周四

201910

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 快讯

  • 视频号上线本地生活业务

    视频号官方近日正式发布公告称,本地生活行业商家可申请入驻本地生活业务类型的视频号小店,目前店铺分为两种类型,即单店、连锁店。官方主要划定了两大行业类目作为本地生活的准入类目,包括餐饮行业(正餐、快餐、饮品等)以及酒旅行业(住宿、景区、客运)。依据不同类目,本地生活的资质要求不同。

    2小时前
  • 雀巢Q1业绩出炉,大中华大区收入101亿元

    4月25日,雀巢公布了2024年第一季度业绩。在今年第一季度,雀巢集团总销售额减少5.9%,至221亿瑞士法郎(2023年同期:235亿瑞士法郎),有机增长率为1.4%,定价贡献率达到3.4%,实际内部增长率为负2.0%。雀巢大中华大区收入为12.33亿瑞郎,约折合101.40亿元人民币。该大区有机增长率为3.7%,其中定价贡献率为1.5%,实际内部增长率(RIG)为2.1%。其中,婴儿营养业务实现了正增长,能恩产品的持续强劲需求有力抵消了惠氏产品销售额下降的影响。(小食代)

    2小时前
  • 韩国2月新生儿数量跌破2万

    据韩国《中央日报》25日报道,韩国出生率下降趋势愈加明显,第一季度作为出生高峰期也未能避免低出生率。数据显示,今年2月新生儿数跌破2万人,这是第一季度首次跌破2万人。报道称,韩国统计厅24日发布的2月人口数据显示,今年2月的新生儿数比2023年同期(20020人)减少了3.3%,创下了历史最低值19362人。此外,2月新生儿数自2014年达到36754人的峰值后,逐年持续下降。2018年(27575人)跌破3万人后,今年又跌破2万人大关。(中新网)

    2小时前
  • 美国出生率跌至新低

    2023年美国出生人口数量下降至40多年来的最低水平,延续了20年来美国人少子化的趋势。美国国家卫生统计中心日前发布的初步数据显示,去年出生总人口下降2%,为1979年以来最低水平。(金融界)

    2小时前
  • 一季度乳制品进口总量创三年新低

    今年1-3月乳制品进口总量为近三年新低,较去年同期跌一成多,较2022年跌幅近3成。其中,脱脂奶粉跌幅从上月的次席跃居首席,相比较去年少进口近三成,数量锐减3万吨以上,但由于国内主要客户大量改用自喷粉,所以现货市场未见起色。跌幅第二名是奶酪,从2022以来国内新再制奶酪生产线的大幅度投入,导致了对进口奶酪的替代作用,尤其是奶酪碎和再制奶酪的进口降幅较多。跌幅第三名是乳清,随着国内猪价反弹和养殖业转暖,国内市场价格也略有起色。(乳业在线)

    2小时前

 母婴行业观察

“关小店开大店”趋势正兴,母婴店难靠产品挣钱

产业

小六

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2024-02-21 10:33

导读:这几年,无论是小门店还是大系统,为了最终留在牌桌上,愈发开始主动求变,聚焦经营策略调整持续发力。年初我们团队在走访福建母婴市场时,不少门店和代理商不约而同地提到了“关小店开大店”、“先稳做产品再重做服务”、“从商品交付的价值转化到专业输出服务的价值上”。


单纯卖场模式失灵,大店背后是服务和体验


从小店到大店迭代的背后实则是对于门店生意经营的再思考,早前,不少母婴店仅依靠产品差价就挣得盆满钵满,但如今,线上线下一盘货、同行竞争日益激烈、主力品类利润收窄......母婴店想要单靠产品销售获利越来越难,“产品叠加服务”似乎已经成为确定性方向。


据福安博恒商贸总经理池勇辉表示,“母婴店的趋势方向就是把小店关掉开大店,因为现在小店很难吸引消费者,大家想要和线上PK,更多是比拼体验感,这就需要品类多一点,服务好一点。”


福州爱婴室副总经理江良生也表示,“门店快速成长之后,接下来则需要精细化运营,现在客户需求不单单只是产品,也不只是图产品便宜,还是希望能够给到一些服务和指导。”


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(图为:福州爱婴室一门店)


厦门一妇幼连锁店老板也直言,“未来母婴店势必要回归服务,哪怕是货品只做了基本款,能把一个服务做到顶尖,给顾客留下深刻印象,也能形成粘性。”


在实地走访时,我们也去到了福州市罗源县,阳光宝宝作为当地极具代表性的连锁门店,已然先行一步在产品之外拓展了多元服务项目,从门店布局来看,一楼主要为卖场,二层兼具童车产品销售及婴儿游泳馆服务,三层为亲子游乐场,四层是产前产后修复中心,真正做到了产品、服务两手抓。


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(图为:罗源阳光宝宝一门店)


抛弃小店,重注大店,但拔苗助长万不可为


从传统的关注产品、环境、陈列上升到场景体验为王、专业服务为基,小店营业面积有限,而大店却能够玩出各种花样,从长远发展的眼光来看,“关小店开大店”或已成趋势,但想要成功转型,不仅需要转变经营思路,还少不了专业人员的支撑。


一方面,大店意味着更高的租金、更高的运营成本,如果只是头脑一热将门店面积无限扩充,并未在门店经营、产品服务运营上有更深入思考,其结果必然是“店越大,亏得越多、死得越快”;另一方面,大店的服务项目愈发细分、专业、聚焦,消费者也开始抱有更高的期待,这就需要门店提前配备好相应的专业人员以提供更细致的服务。


说到底,小店有小店的活法,目前可能也尚未到终局,但伴随着行业竞争进入焦灼状态,一些经营不善的大店的生存空间也将受到挤压,顺势而变是可行的,但步伐还需坚定且扎实。2月29日,福建厦门海沧正元希尔顿逸林酒店,由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”将重磅来袭,一起来探讨母婴店未来的机会和出路。


文章来源:母婴行业观察




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