快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
热文
看完这11家上市玩具企业2024半年报，最赚钱的竟然是它！
2024-09-05 10:06
脆皮年轻人，把抖音“吃”成了新锐品牌突围阵地
2024-09-14 15:12
忽然一周 | a2、润本、泡泡玛特等发布最新财报；中国特医食品批准注册提速；一线外资奶粉攻占300元以上高端价格带
2024-08-26 10:30
实战干货｜万哺乐培训总监徐雪：差异化产品组合、分季节爆品打造......营养品品牌经营的15条启示
导读：进入2024年，产品与品类创新提速，品牌与品牌竞争加剧，面对众多挑战和机会，营养品从业者究竟该如何精准把握机遇做大营养品生意？近期，在#营养品情报#视频号直播中，我们有幸连线到万哺乐培训总监徐雪，就当前营养品行业的发展现状、品类趋势、潜在机会及未来竞争格局等话题进行了深度探讨，以下为直播分享的精彩观点：
1、营养品行业近年走势与发展：
2017年是一个野蛮生长的时代，营养品行业有较大空白市场，突出表现在于，国产营养品占据主导，多以钙铁锌一类的基础产品为主，且品牌化程度较低；
2017年到2019年，大量国外品牌涌入国内市场，营养品因此迎来快速生长，行业的行情也在持续推进品牌的发展；
2019年到2022年是品牌化的三年，是验证大家是否能脱颖而出的一个阶段；
直到2024年，由于人口持续下降，人们的消费欲望降低，营养品行业迎来胜者为王的时期。
2、万哺乐产品布局逻辑：一是基础营养品，教育成本低，人群认可度高；二是调理型产品，增强客户粘性，拉长服务周期；三是差异化产品，满足不同人群需求，打造门店独特性。
3、2024年万哺乐在渠道专业赋能方面有两大探索方向：一是理论性，二是实战性。前者是给门店输出正确而科学的营养品相关知识，后者则是要不断输出专业人才、打造专业化课程，带动门店专业化的学习。
4、健康管理是生活方式加上营养干预的系统化产物，这就要求调理型门店必须要有深厚且系统化的专业知识输出，从而进行有温度的调理。伴随着营养产品更加专业化和精细化，健康管理一定是门店发展的一个趋势，也是门店变专业化的一条道路。但同时，需要注意的是，品类及产品线要多样化发展，不盲目跟风，避免被反噬。
5、高客单的营养品销售，是门店日积月累经过组合优化而形成的一个系统化方案，但高客单依托于门店专业度，门店要满足的是客户的情绪价值，在提供产品的同时给到专业化服务。
6、门店营养品高客单出现的原因与行业向上发展的趋势有关，营养品是很好的载体，可以解决母婴家庭的一些问题和焦虑，因此客户愿意为高客单价去买单。
7、近几年人口负增长，到2024年，三岁之前市场蛋糕份额不足且内卷严重，在这种情况下，与其另辟渠道，不如在整个母婴行业去延伸，比如去扩大门店的服务周期。
8、婴童背后的母婴家庭是目前营养品行业可以去关注的一个群体，在持续性的营养教育下，如何从婴幼儿、成年人到老年人稳健地去迈入全家化营养，是我们品牌要去思考的。
9、关于机会品类赛道，女性营养是全家营养的一个敲门砖和切入口，全家化营养一定是在选择大众群体的基础之上聚焦细分需求，然后差异化去设计产品，来更好地满足终端消费者。
10、关于爆品打造，万哺乐采取分季节主推策略，并非是用一只单品打天下，而是以季节性的切换流转我们的产品，让产品都做到循环流动，进而去打造品牌。
11、万哺乐在孕产赛道的产品拓展方向：一是品牌接受度高，二是配方差异化，在配方最优的基础上多维度去设计产品，真正做到让渠道商教育成本最低，品牌获益最高。
12、营养品行业开始涌现自有品牌，代表着从业者看好营养品市场，是百花齐放的好现象，但想操作好一个品牌，需要兼顾产品质量安全、配方科学优化、渠道运作手法和专业性营销。自有品牌的特点一方面是渠道相对较窄，大部分是私域内的流量销售；另一方面是产品相对单一化，实际上渠道自有品牌与专业营养品品牌能够相互补充，进而促进整个营养品行业的发展。
13、营养品品牌未来发展取决于多方面，一是产品本身要足够优秀，二是产品要有差异化， 三是品牌要具备专业性，包括产品的布局、动销的打造、品牌的营销活动等。
14、万哺乐的增长点在于先精细化运营好儿童板块和青少年板块，然后逐渐向全家营养倾斜。
15、营养品行业可以和奶粉行业对比来看，奶粉注册制配方之后，品牌高度集中化，相比之下，营养品市场广阔得多，如果说奶粉解决是吃得饱的问题，那营养品就是解决吃得好的问题，而“好”的背后又有很多需求，因此它的多元化决定了营养品行业还是大有可为的。
文章来源：母婴行业观察
版权声明：转载母婴行业观察的原创文章，需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手（微信号：zhangxiaoxian1015）。违规转载法律必究。
扫描二维码，第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。
参与评论