快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
热文
看完这11家上市玩具企业2024半年报，最赚钱的竟然是它！
2024-09-05 10:06
脆皮年轻人，把抖音“吃”成了新锐品牌突围阵地
2024-09-14 15:12
忽然一周 | a2、润本、泡泡玛特等发布最新财报；中国特医食品批准注册提速；一线外资奶粉攻占300元以上高端价格带
2024-08-26 10:30
UCOSY优可齐创始人堵晓伟：围绕“人、货、场”洞悉精品母婴连锁的增长机遇
导读：近几年，精品母婴店一跃跻身行业新势力，凭借其专业选品能力、年轻化的沟通方式与精准高效的营销方案构建起差异化壁垒，加速抢占市场份额，作为其中的优秀代表，UCOSY优可齐的差异化经营之道有哪些可以借鉴的地方？近日，在由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”上，UCOSY优可齐创始人堵晓伟就围绕增长的故事展开深度阐述，以下是精彩演讲内容：
我将以优可齐去年10月份调改后增长最明显的门店，围绕人、货、场零售的三要素与大家分享增长的故事。
从“人”的角度，我将团队建设的方法总结为“精明多造树”，即精激励、明愿景、多培训、造氛围、树标杆。精激励即精细制定组织架构和薪资方案，确保优秀人才得到合理回报；明愿景就是为员工、合伙人描绘发展蓝图；多培训即利用内外部资源，定期组织培训，提升团队专业性；造氛围就是营造积极的工作氛围，激发团队对母婴行业的热情；树标杆即树立优秀员工为标杆，激励团队向优秀看齐。
从“货”的角度，自2018年以来，优可齐一直在快速扩张和复制，致力于追求极致坪效和极致人效，截至2023年10月份，优可齐已在全国开设十五家直营店和五六十家加盟店，店铺面积均在100平方米左右，随着业务增长速度放缓，2023年优可齐开始调整策略，从单纯追求“极致坪效”转向追求“最优坪效”。例如，优可齐将一家位于商场的母婴店进行面积拓展，从80平方米拓展至180平方米，虽然租金成本有所增加，但店铺的销售额也在大幅增长，涨幅超过30%。从极致到最优，优可齐在产品上也做了差异化调整，一是引入国际一线品牌的高价值大件商品；二是扩充床品、睡袋及家居服等棉质产品系列；三是增加现象级玩具品牌jELLYCAT，进一步丰富优可齐的产品布局。
从“场”的角度，2023年，我们内部强调把小红书作为最新的“场”，是2024年要明确发力的工具和赛道。过去，全域营销的概念往往被狭义地理解为线上+线下的运营，但实际上，全域还应涵盖公域和私域的结合，很多门店只做私域运营，但缺乏小红书、抖音、美团等公域渠道的运营去引流。因此，我们门店调整后同时重视公域引流和私域经营，将单纯卖货的“促销”转变为重视会员互动的“营销”。从促销到营销就是在卖货的逻辑上增加会员互动，这就需要员工把优质会员当成家人和朋友，提供一对一的真诚服务“社交”。在这一过程中，优可齐着力为客户提供情绪价值。具体来看，我们为黑金会员提供免费咖啡的福利，引入jELLYCAT潮流玩具、高端洗护等产品，并倡导品质育儿。
6月下旬，优可齐将开设一家700至800平方米的综合大店，涵盖儿童理发、摄影等服务，以消费者需求为中心打造全方位的生态链。新店将深度融合“爱、童趣、美学”三大理念，“爱”意在构建门店、员工与顾客之间的和谐互爱关系，形成正向的情感循环；“童趣”则着眼于让母婴店不仅能获得新生代父母的认可，同时也能被宝宝喜欢；而在“美学”方面，优可齐认识到在当今市场，产品颜值已成为消费者选择的重要因素，尤其在功能价格相近时，美观往往成为消费者决定购买的关键。此外，优可齐还期望通过店内精致的产品陈列和场景设计，为婴幼儿美学教育贡献一份力量。
坚持做难而正确的事情，坚持做时间的朋友，最后一定能够产生复利效应，创造超凡增长。
文章来源：母婴行业观察
版权声明：转载母婴行业观察的原创文章，需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手（微信号：zhangxiaoxian1015）。违规转载法律必究。
扫描二维码，第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。
参与评论