快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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飞鹤“鹤小飞一家”线下首秀，“去大人味儿”秒回童年时代
导读：众所周知，六一儿童节原本是为了改善儿童生活而设立的国际性节日，但随着年轻人生活压力的增大，越来越多的“大人”们也开始努力在这个节日里找回自己丢失的童心，获得内心的慰藉。不过仅凭一个儿童节，“大人”们真的能找回童年吗？一直在和“小朋友”打交道的飞鹤关注到了这些“大人”们的情感需求，带上官方IP鹤小飞一家，在上海开展了一场别开生面的“去大人味儿”行动。
飞鹤官方IP“鹤小飞一家”线下首秀
据了解，这是“鹤小飞一家”这一IP首次在线下亮相。在上海上生新所喷泉广场上，由鹤小飞一家“主理”的“鹤小飞聪明乐园”一经上线便因广受年轻人好评而“出圈”。通过对事件的回顾可以看出，鹤小飞一家在这次“去大人味儿”行动上下足了功夫。
早在乐园开放一周前，鹤小飞一家便邀请了小红书平台上的街头艺术家小岗同学，背上了“巨型蝴蝶结花洒装置”闪现在上海街头各处，用“专业手法”给路人乃至整个城市去除“大人味儿”。看似无厘头的操作，实则却精准的触动了年轻人的内心。
当代年轻人经常会有一种年龄的错乱感“我还没做好准备，怎么就不知不觉长成了大人了呢”，所以，当他们看到这么有趣的品牌活动出现时，很容易就与其有了情感共鸣。而且活动现场吸引了许多年轻家庭，有许多90后或95后初为父母的他们慕名而来, 其中不乏国际友人甚至宠物小伙伴, 这种品牌和用户间的真正情感链接也正是飞鹤品牌所追求的。
“鹤小飞聪明乐园”的背后
是飞鹤对品牌年轻化的思考
在鹤小飞聪明乐园的背后，不难看出飞鹤对当代年轻人的关注，和其对品牌年轻化的理解。过往的年轻化之路往往遵循以下步骤。先是通过大数据为年轻人打上“躺平、佛系、斜杠”等标签。紧接着，根据对标签的分析，创造出各种贴合这些标签的元素吸引年轻人的关注。但过分追求“标签”的表面，却很容易忽略了年轻人真正的情感需求，这并不是真正的品牌年轻化。
而“鹤小飞一家”作为飞鹤品牌年轻化重要的一环，从飞鹤对这一IP的重视程度就能看出，“鹤小飞一家”要做的绝不只是一次简单的形象焕新。
一座禁止携带任何“大人味儿”的乐园
“鹤小飞聪明乐园”的每个区域都蕴藏着飞鹤与年轻消费者进行情感沟通的触点。鹤小飞一家的中的四个形象分别主理一个趣玩区域, 不仅可以打卡拍照, 还可以与智能装置进行互动. 每种设定都是为了让大家快速的沉浸到这个充满童趣的世界中。
入园后的每一位大小朋友们，不仅可以在乐园拍摄大片，还可以品尝乐园为大家专供的各种美食。至此，鹤小飞一家通过这些趣味且吸睛的装置, 以及走心且有趣的环节设定, 成功跨次元走进年轻人的世界。
“责任视角”品牌年轻化重要的一环
除了在情感上打动年轻人，“鹤小飞一家”还通过这座乐园担起了飞鹤的品牌责任。“生命早期1000天”这个概念, 涵盖从孕期到婴幼儿2岁的时间段，在这关键的1000天里，大脑的能量消耗占身体总能量消耗的60%，大脑的各种功能都处在快速的发育之中，营养则是脑发育的关键动力。
需要注意的是，生命早期1000天如果没有得到充足的营养支持，给孩子带来影响靠后天的营养补足是难以实现的，可能会造成不可逆的伤害。但很多家长在知道这个概念的时候已经错过了“生命早期1000天”这个最佳时期。所以这次“鹤小飞聪明乐园”除了与年轻人沟通外，也想更好更广泛的普及“生命早期1000天”的概念。飞鹤以“责任视角”看待品牌年轻化，在勇担品牌责任的同时，也收获了年轻人的好感。
据了解，飞鹤在生命早期脑营养研究领域已深耕多年，先后与北大医学部、哈佛BCH、清华大学脑与智能实验室等顶尖科研团队合作，系统开展生命早期脑发育、脑营养的探索和应用。此外，飞鹤内外部研究团队通过对中国母乳的深入分析，更加精准地描述了母乳中脑部发育所需的重要营养物质DHA/ARA的比例为1:1.7，与美国的1:3.16和日本的1:0.51有较大差异，二者比例的失衡可能会限制彼此的生理功能。这一发现，颠覆了原来国内按照美国的配方粉的标准设计国人的婴配粉的基础。选用科学配比的奶粉，也更能为孩子补充全面营养，在生命早期打下健康基础。
关于“鹤小飞聪明乐园”的一点猜想
从飞鹤官方公布的信息中可以看到，在“鹤小飞聪明乐园”开园前夕，飞鹤的“5·28中国宝宝日”也正式开幕。从2018年的“倡导陪伴”到如今的“倡导关注生命早期1000天大脑发育”，“5·28中国宝宝日”已经成为了飞鹤最具代表性的活动之一。而“鹤小飞聪明乐园”接档拓展“5·28中国宝宝日”的主题活动，让人不禁遐想“鹤小飞一家“的这次线下首秀，也许除了是飞鹤品牌年轻化的布局外，还是飞鹤对“5·28中国宝宝日”这一活动如何与消费者深度“沟通”进行的一次探索。
总之，现在年轻的一代, 要的不是一味“迎合”他们的外人，而是能够产生“共鸣”的伙伴。飞鹤所坚守的品牌年轻化之路显然是从产品到理念上的双重契合，比任何浮于表面的年轻化都更容易让受众心动。可以预见，未来飞鹤会探索出更多玩法让品牌及产品走入更多年轻人消费群体视野，实现品牌年轻化升级进阶。让我们一起期待，飞鹤给我们带来更多新的惊喜！
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