快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
热文
看完这11家上市玩具企业2024半年报，最赚钱的竟然是它！
2024-09-05 10:06
脆皮年轻人，把抖音“吃”成了新锐品牌突围阵地
2024-09-14 15:12
忽然一周 | a2、润本、泡泡玛特等发布最新财报；中国特医食品批准注册提速；一线外资奶粉攻占300元以上高端价格带
2024-08-26 10:30
从“每日一包”到“精准定制”，健安喜、FANCL、LemonBox的破局之法有何异同？
作者：营养品情报
从婴童到全人群覆盖
营养包的前世与今生
近几年来，营养品市场的加速扩容也助推了品牌新一轮的激烈角逐，往日“一招鲜，吃遍天”的打法早已无法抗住愈加内卷的营养品赛道，从业者们纷纷另辟蹊径，试图在产品形态、营养复配等维度找到更多的突破点，其中，脱胎于婴童营养，目前已然面向全人群的复合型营养包，便是稳稳踩住了营养品精准化、定制化风口的产物。
之所以称其“脱胎”于婴童营养，是因为 “营养包”概念的诞生与婴童群体息息相关。2001年，中国预防医学科学院首任院长陈春明教授首次提出了这个概念，随后他带领团队耗时超15年，打造出了一款仅12克的“营养包”。
作为一个人口大国，彼时的中国偏远地区尚存在很多贫困家庭，而由于贫困所导致的新生儿营养不良乃至疾病的状况并不少见。为了解决这个问题，以陈春明教授为代表的我国营养学研究者们从婴幼儿健康成长营养所需入手，最终成功研制出了一款更适合“中国宝宝体质”的营养包。
此后，国家推动其在我国五个贫困县进行了效果研究试点，验证了其极好的营养补充效果，这就为“营养包”在全年龄阶段的应用奠定了坚实的实证基础。
时间回到高速运转的21世纪，随着大众对于营养品认知程度的提高，补充营养品逐渐成为全年龄层的刚性需要，成分单一的传统营养补剂已然不能满足各类人群的需要。
由此，当年为婴幼童设计的营养包逐渐发展为了能够服务于女性、孕产妇、男性、中老年等各个群体的产物。目前，大数据、AI等科技的力量更是进一步助力了营养包的精细化发展，使得其能够更加精准、高效的链接个体，给予消费者个性化、独特性的体验。
健安喜强势领跑
黑马出圈实力不容小觑
据Euromonitor数据显示，2017-2022年，全球保健品行业市场规模逐年上升，2022年全球保健品行业市场规模超过1万亿美元，同比上升5.31%。另据公开资料显示，2018年全球精准营养市场价值约为72亿美元，预计到2025年将达到115亿美元，2020至2025年的年复合增长率为7.03%。
为更好地了解国内营养包的市场情况以及产品特点，「营养品情报」以京东平台的“综合营养包热卖榜”为参考，为大家拆解该赛道相关品牌及产品信息。
从榜单可见，TOP10的产品中「健安喜」旗下产品占据了八席，显示出了品牌的绝对优势地位。健安喜是成立于1935年的美国营养品品牌，其产品理念是让顾客在营养师的帮助下能够个性化“设计你自己”，这正与目前营养品行业朝着精准化、定制化发展的全球趋势不谋而合。
进一步分析发现，该榜单中的八个席位都被健安喜旗下“每日营养包男性”和“每日营养包女性”两款拳头产品包揽。
产品通过年龄分阶，依据数据调研和《中国居民膳食营养素参考摄入量》，为30+、40+以及50+的男性和女性群体提供了不同的产品选择，针对不同年龄阶段人群的特点，在配方上以2粒基础营养素＋3粒高阶定制营养素为搭配，如对于50+男性脱发秃顶、前列腺等高发健康问题，其在产品配方上选择了基础的维生素、矿物质辅以鱼油、辅酶Q10和锯棕榈的搭配，以期为此年龄阶段的男性提供更合理的营养元素支持。
参考其他平台榜单，「FANCL芳珂」旗下的复合维生素营养包登上了2023年天猫进口维生素TOP20，同时也跻身抖音平台进口营养包榜单第二位。作为日本护肤品及营养品市场的头部品牌，FANCL旗下复合维生素营养包覆盖了20岁至60岁的人群，以维生素B、维生素C为配方基础，女性系列还增加了HTC胶原蛋白，除此之外，根据不同年龄段又增加了蓝莓、叶黄素、鱼油、辅酶Q10等营养元素，目前已成为其营养品业务板块的拳头产品。
值得关注的还有成立于2017年的新锐品牌「LemonBox」，其用短短5 年实现了小程序营收过亿，成为「定制营养包」细分品类 TOP1。作为弯道超车的黑马选手，它快速蹿红的秘诀在于采取了差异化大单品＋DTC模式的策略，精准洞悉并解决了当下消费者购买营养品时不知道怎么买以及不能够按时吃的两大痛点。
具体来看，LemonBox在提供营养品之前首先需要用户填写一份“FFQ营养测评”，根据个人的身体数据分析生成专属订单，这无疑大大降低了消费者不知道如何选购合适营养品的顾虑。在产品层面，以30袋为规格，每一天的产品袋上都印有消费者的昵称以及数字提示，以盒式抽取的包装提示消费者服用天数。除此之外，在产品包装上还有每天不重样的「GOOD TO KNOW」健康小知识，在为消费者提供产品的同时也给予了其一定的情绪价值，很大程度上帮助品牌快速建立用户心智。
总而言之，在当前全球经济下行的态势下，大健康产业依旧逆势而上，营养品行业热度不降反增，这无疑反映了全球消费者对健康问题的极大关注以及未来市场巨大的增长潜力。而补充营养品的刚需以及人类个体情况差异性之间存在的断裂也成功被目前涌现出的各类高精尖科技弥合，因此，定制化、个性化的营养品以及相关的营养支持服务必然成为行业的重点发力方向，精准营养已然成为终局，不久之后，这一领域会否重新洗牌，而新的头部又将花落谁家？
文章来源：母婴行业观察
版权声明：转载母婴行业观察的原创文章，需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手（微信号：zhangxiaoxian1015）。违规转载法律必究。
扫描二维码，第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。
参与评论