快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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直播、短视频......当下炙手可热的“网红营销”在奶粉行业玩得通吗?
导读：有业内人士透露，“惠氏明年重点要做直播卖货和短视频营销了。”
这时候不禁想问大家一句，大家对“薇娅的女人”和“所有女生”熟悉吗？这两年淘宝直播迅速风起，今年双十一更是展示了其强悍的带货能力。《天猫双十一洞察》中提到，2018年，淘宝直播平台带货达千亿，带货同比增速接近400%。2019年天猫双11当天，淘宝直播带动成交近200亿元，仅用63分钟就超过去年全天，开播商家数和开播场次同比均翻番。
另外，短视频营销同样很火，2018年短视频营销市场规模达到140.1亿，预计到2020年规模将超过550亿，短视频营销的变现模式逐渐得到认可。
随着直播卖货和短视频的营销价值逐渐上涨，凭借着强大的流量优势持续吸引着广告主的预算倾斜，在略显萧瑟的大环境下显示出了旺盛的生命力。但是这两者真的适用于奶粉吗？能有效带动“卖不动的奶粉”的销量吗？
短视频、直播用户规模逐年上涨
从消费者角度来看，iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，预计2019中国在线直播用户规模将突破5亿人。随着用户规模增速逐渐放缓，直播行业人口红利逐渐消失，内容将是推动利润进一步增长的关键，成为各平台竞争的重点。
以淘宝直播为例，2017年至2018年年底，淘宝直播的核心用户快速增长，他们在淘宝直播的日均停留目前接近一个小时，且一直处于上升趋势。可见，淘宝直播正在改变人们的消费习惯，越来越多消费者通过直播购物。
短视频同样高速发展，成为最强“时间杀手”，卡思数据显示，2018年短视频已经有5.08亿独立用户数，并且用户的短视频使用粘性也在逐渐变强，相比2017年，2018年短视频应用的使用频次、使用时长均有大幅上涨。
同时根据《2019年短视频营销白皮书》的用户调查显示，有近六成的用户因为观看短视频内容而产生过消费的行为，这也预示了好的短视频内容是能够带来一定用户消费行为的趋势。
短视频和直播这两种形式真实、生动、直观的展示很大程度上提升了线上消费体验，消费者能更有效地了解商品，这让消费者与商品更容易达成匹配，从而创造和满足了更多的消费需求。
“网红电商”风起，各大乳企纷纷入局
目前，无论是直播还是短视频营销都在一定程度上都已经成熟，都已经拥有比较丰富的内容生态，从素人到明星，各类kol强势崛起，和明星相比，KOL的性价比正在不断升高。尽管在粉丝群体和社交平台影响力上不如明星强势，但KOL的形象更加包容和多元，头部红人的粉丝群体也不乏忠诚度和购买力，例如文章开头提到的薇娅和李佳琦。
另外，垂类KOL开始发挥不同于明星和头部KOL的作用，越来越受到品牌的欢迎。垂类KOL更适合传播深度内容，针对所属的垂直领域，依靠KOL的深度解读进行理性诉求的营销传播。
事实上，无论是短视频还是直播，都是为了给消费者种草，而“种草会成为一大趋势”。此前也有众多乳企纷纷布局，2019年618期间，伊利单利用直播就卖出了超过10吨的奶粉，李湘也曾在直播间推荐奶粉品牌——朵拉小羊奶粉。同时搜索淘宝直播间，会发现其实各大奶粉品牌都有自己的直播间，但应该还没当重点推出，故而观看人数都维持在几千和1万左右，但可以看出直播卖货已经成为新潮流。
短视频营销如，飞鹤与有养合作推出《新鲜育儿观》短视频节目，通过着名育儿专家张思莱、情商教育专家张怡筠、营养专家蒋竞雄、医学科普作家京虎子和脑科学专家酷炫脑等不同领域的专家，通过100s左右的短视频讲述育儿新观，为消费者种草。
惠氏其实在推广新产品启赋蓝钻时，就选择投放了抖音TopView广告，通过开机既现的创意短视频全方位传递新品，并利用卡券磁贴功能，直接引导兴趣人群领取“新客优惠券和专享礼包”，向线下母婴专营店进行引导。
总体而言，短视频已成为移动营销时代的重要入口。网红带货已成为现在较热的一种营销方式，但它到底能否成为品牌销量增长的长效药呢？尤其对于奶粉而言，并不属于冲动消费型的产品。但短视频和直播也不仅仅要看当时的带货量，打造品牌是一个长期的积累过程。总之短视频营销不能图一时热闹，也不能一蹴而就。
如何才能抓住这一新的流量入口？如何才能通过更好的内容创意激发用户的社交扩散？如何让更好的内容高效地遇见对的消费者？2020年1月9日，母婴行业观察将在北京举办“看见·年轻家庭增长力！2019中国母婴企业家领袖峰会暨第五届樱桃大赏颁奖盛典”（点击报名），我们将邀请最具实践经验、增长成效、深邃洞见，未来潜力的行业先锋，分享最鲜活的案例，碰撞最深刻的观点。来现场与母婴行业各路大咖，探讨如何创造增量，在日益新潮的母婴格局下，播出自己的精彩。
文章来源：奶粉关注
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