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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

2021全国百强县榜单出炉!这些“下沉市场”的母婴生意更值得做

产业

察察

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2021-08-17 18:27

导读:新消费环境下,出生率的逐年下降对母婴生意长效增长产生了最直接的影响,2020年我国出生人口为1200万人,较2019年1465万人,减少了265万人,新生儿数量一个扭头向下,人口出生率再创新低。随着人口红利的退却,母婴行业的主要驱动力转变为消费升级,一方面,消费多元、品类拓展、产品细分推动母婴市场不断成长;另一方面,在低线城市中产阶级崛起的推动下,下沉市场的母婴消费潜力不断爆发。


近日,由赛迪顾问县域经济研究中心编制的《2021中国县域经济百强研究》正式发布,这是衡量各地县域发展的重要参考。渠道下沉到县级市场甚至是农村市场,母婴生意如何找准支点?百强县榜单新鲜出炉,或许可以给你参考。


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数据来源:赛迪顾问,2021.08


据榜单显示,百强县中东部地区占65席,中部地区占22席、西部地区占10席,东北地区占3席。其中,江苏省、浙江省、山东省三省表现抢眼,分别占25席、18席和13席,在百强县前10名中,江苏省独占一半,分别为昆山市、江阴市、张家港市、常熟市、太仓市和宜兴市。


以江苏为例,具体来看,昆山、张家港、常熟、太仓四地同是苏州市下辖县级市,目前在苏州母婴市场上,除了有婴知岛、孩子王这样的知名母婴连锁,还有爱婴岛和爱婴室等外省连锁在不断加速渗透,近年来还有诸多新兴的进口母婴店积极抢占市场。


据不完全统计,聚焦在昆山市本土市场上,我的婴为爱、贝因美、唯宝母婴童、婴爱前线、我的小阿华、孕婴坊等多家连锁盘踞;而在张家港本土市场上,也拥有着宝贝之家、怡婴坊、凯儿得乐、可爱可亲、蘑菇宝宝等多家母婴连锁;在常熟市场也是同样,不乏贝贝屋、唯宝母婴、贝贝乐、亲子宝贝等诸多母婴店;太仓市中母婴之家的门店众多,此外不仅有孩子王和爱婴岛等大连锁,还有孕婴家园、鸣珠爱婴等小连锁。


江阴和宜兴同属于无锡市,提到无锡就不得不提江阴乐茵,凭借着专业和走心的服务,截止目前,乐茵已经从最初江阴寿山路的一个店铺发展为现今拥有跨泰州、张家港、江阴三地的60多家门店,逐渐成为江苏乃至全国都有影响力的母婴连锁品牌,不仅在江阴市达到了近乎垄断的地位,在整个无锡都干得风生水起。纵观整个宜兴母婴市场,和江阴市形成鲜明对比,似乎还未出现类似于乐茵这样的龙头企业,以小连锁和单体店居多。


综上其实不难看出,母婴零售发展至今天,不只是江苏母婴市场,整个国内连锁母婴市场集中度仍旧较低,行业竞争格局也较为分散,虽然在一些一二三线城市已经有龙头占山为王,但放眼中国的更为下沉的县城、乡镇及农村市场,与逐渐进入饱和状态的一二线城市不同,三四线城市由于其服务业不成熟、零售市场相对需求缺口较大,整体上来看仍旧是活力无限,在新生人口增量产生的旺盛需求和低线城市消费潜力释放带来的消费升级这两大因素共同推动下,下沉市场的母婴生意还有更多可以挖掘的地方。


那么,掘金下沉市场,需要做好哪些充足准备?


第一、选址要慎重,装修忌过度


在选址问题上,很多人难免会带着固化思维,想当然地认为三四线城市的人口及地域规模有已经决定了人流量的多少,因此选址不用太刻意,其实不然,一个好的位置往往能决定门店未来的客流量。另外,尽管三四线城市人们的生活节奏相对要慢很多,产品和运营可能可以弥补选址的不足,但是流量为王这一点是永恒不变的,因此,门店选址一定要十分慎重。


在门店装修上,很多店主潜意识里会觉得装修越好越吸引客人,希望通过重金打造提升自己的逼格,其实这对于想在三四线城市捞金并不可取。如果在一二线,确实要装修精致豪华,但在三四线装修太夸张就等于过度浪费。装修越好,对本就消费水平不是特别高的顾客来说会觉得这家店特别贵,可能自己消费不起,从而选择望而却步,影响成交。其实,母婴店只要做好陈列,能给人一种舒适、温馨的感觉就可以。


第二、挖掘消费者认知中关注的利益点


母婴店的主力消费是妈妈,尤其是指定产品消费者,爸爸和爷爷奶奶是重复购买者,城市的消费者妈妈的主观意识比较强,品牌意识比较强,对进口货也有明显的的趋向性。在品牌认知层面上,三四线城市消费者对母婴产品的认知程度相对较低,品牌忠诚度也不高。例如当购买的某种产品缺货时,会放弃寻找,继而以其他品牌作为替代。其次,通路商们也起着引导品牌发育的作用,因为毛利关系,经销商对于品牌的排斥也是逐级产生的。因此,乡镇级市场更多的是国货,然后价格不高,物美价廉,更受欢迎,尖端的产品在乡镇级市场并不是可以很好的被接受。


此外,在购买习惯上也有不同。一二线城市需求指向明确,容易对非标品产生交流,更加看重产品的附加属性,例如品牌故事,可传播话题,而三四线城市消费者容易被左右,更多采购目的是解决物理需求而非心理需求,非标品要用促销等间接手段才能有效。受地域影响,一些地区比高级市场更容易接受大力度活动,甚至一次购买几箱。


第三、消费升级已然开始,现在需要着手准备


实际上三四线城市或者乡镇上的一些级别高端的消费者已经在升级了,当大势来临时,母婴店主已经要开始着手准备了。例如,增加长尾产品,特色化以及定制化,通俗来讲更多的是为视野之外的消费群体提供产品、满足需求,比如一些新型智能冲奶机的出现,某种意义上来讲就是消费升级的具体体现,这个东西完全可以不用,但是随着消费观念的改变,人们开始有了解使用的需求了。还有一个最明显的一个例子就是纸尿裤,从传统的尿布到纸尿裤就是消费升级,尿裤又在升级分场景化,包括一些游泳纸尿裤等等,只不过乡镇市场和三四级城市店主也没有过多的引进产品并且传播出去,当然这可能也是一个机会。


第四、维护老顾客比开发新顾客更重要


俗话说,开发十个新客户,不如维护一个老客户,因为口碑的力量往往能带来连锁反应与利润成倍的增加,这一原则放在三四线城市的拉新和盘活上更为贴切。基于三四线城市地区人口基数不高,客流量不大,消费圈小且相对固定,基本是“人情市场”,可以说老顾客是三四线母婴店的主要消费群体,因此不要一味得追求新顾客,而是要提升自身持续留客的能力,把门店运营的重点放在当地消费者的认同感和复购率上。说到底,存量市场蛋糕虽小的同时,增量市场却在扩大,维护好老顾客是提升用户客单价的关键一环。


下沉市场是不是真香不能一概而论,但消费力摆在那里,抓住机会就有生意。



文章来源:母婴行业观察




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