快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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消费者：最怕收到母婴店问我“在吗”……
导读：当你收到“在吗？”的微信消息时，你的第一反应是什么？是最怕朋友突然的关心？是最怕上司过分热情的关怀？还是最怕小广告冷不丁找上门？
近几年，私域流量、社群经济大行其道，谁的微信好友里都不乏一些生意人，谁的朋友圈里也免不了一些小广告，这其中，最让人熟悉的莫过于那一句群发的“在吗？”，当你回复了一句“在”，他的表演就开始了。
在吗？
我们店里皂露100元10桶，厂家活动再送5桶，我给你留一组哈；
在吗？
店里洗衣液搞活动了，100元一件，真合适，我给你留一组哈；
在吗？
厂家又送福利了，我给你留一组哈。
慢慢地群发的话术也逐渐趋同，在吗？我给你留一组哈......
通过搜索我们可以发现，多数母婴店店主、导购、营养推拿师似乎更倾向于这种促销方式，“抛出福利，只为引流，以此来换取客流量”，然而，这种方法对母婴店的生意真的能有很大的助益吗？似乎未必。
首先先看最为凸显的问题，即，接收信息的人并非是母婴店的精准客户。
众所周知，微信自带群发功能，这一功能对于做生意的老板以及那些微信好友比较多的朋友在推广宣传某一产品或者是集体通知大家一件事情时方便快捷省时省力，但群发也并非毫无弊端，一键群发容易触达你想触达的人，也避免不了去打扰你原本不想打扰的人。
以上面截图为例，这些母婴店主来自于全国各地，摆在面前最现实的一个问题是“异地包邮吗？异地用户如何到店？即便到店又如何保证持续消费？”
一系列发问后，母婴店主此举还是否有意义？
当然，有人会说，一键群发只是动一动手指头的事，并不会有多大的损失，然而，我们在看到了这一小问题后，应该去寻求表象下面最本质的东西。这就到了我们要说的第二点，会员制喊了那么久，为什么就是做不好？
天南海北的微信好友都能收到本地福利的信息推送，这背后其实是代表着母婴店并没有将微信好友进行标签分类，对顾客管理仍旧停留在嘴上说说。
究竟母婴店的会员制应该怎么做？
第一点就是，精心建立会员档案，将顾客分类。这其中，会员的基础信息要包括电话+微信、家庭住址：小区即可（有免费配送服务的母婴店可精确至门牌号）、宝宝相关信息：小名、性别、出生年月（有生日福利的母婴店可精确至日）、常用品牌选择、日常消费额度等。
此外，还要根据客户来店里面消费的情况我们会给客户进行分类：第一类，忠诚客户，也就是经常来您店里面消费的客户；第二类，价格忠诚客户，也就是打折就来您店里面消费，没有打折就很少来消费的群体；第三类，客户就是很少来消费的客户，可能由于搬迁，或者地理位置离您的店铺比较远或者是其他原因。
其次是会员在质不在量。微信好友质量不高，真实的传播效应势必会大打折扣，因此，首先要做的就是清理无效粉无效群。
第三，传统宣传阵地绝不丢失。当微信没有一个好的效果的时候，门店可以通过最原始的电话沟通，通过单页派发，通过小区驻点活动宣传等等形式，多样化的结合和运用起来，把活动宣传营销这个阵地做的更加扎实。
我们第三点要说的就是通过低价爆破活动为门店引流终究不是长久之计。这种促销活动其实有点类似于过去的打价格战，从一开始比着降，对着降，降到最后做起了亏本买卖，比谁更亏最后双双关门，放在送福利上就是，福利越送越大，但消费者越来越不买单，因为更多时候福利活动一旦让消费者成瘾，就很难戒掉，这时候渠道就成为首当其冲的受害者，白忙活一场。因此，对于渠道来说，这个方式无异于饮鸩止渴，终将涸泽而渔。
回归本质，只有“专业性”才是新零售革命的未来，专业服务任何时候都是母婴店的杀手锏。
文章来源：母婴行业观察
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