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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

抢占超高端市场“生态位”,越秀辉山以珍稀娟姗营养引领品类创新

产业

小小刀

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2023-02-23 10:02

导读:在当前奶粉行业的挤压式竞争下,纵观各个创新品类的成长路径,想要从小众走向主流,一要在用户共识中占领生态位,引领消费风潮;二要在产品体验上支撑落地,获得行业和市场认可。这是品类的突破,也是品牌的突围。其中,以全新姿态强势回归的越秀辉山,持续创新开拓奶粉超级品类,正在打造新的行业增长引擎。


过去一年是越秀辉山精准发力的一年,锚定高端婴配粉赛道,升级三大明星单品,携手“实力唱将”张碧晨拥抱年轻家庭;更重要的是在奶粉琳琅满目的市场中,打出娟姗奶源独一无二的“珍稀”价值,开国产娟姗奶粉品类先河,站稳竞争制高点。


2023开年酝酿大动作!2月21日,农历二月二“龙抬头”之际,首届娟姗奶粉节暨辉山奶粉品牌战略发布会在广州举行,现场集结行业协会、权威专家、渠道合作伙伴,共同见证“娟姗奶粉节”这一具有行业高度价值的节日诞生,探讨珍稀娟姗营养主导的奶粉升级新方向。


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作者/丽婷


据此拆解越秀辉山独特的品牌定位和产业深耕,从中我们看到了一个“新长期主义者”真正的实力与潜力。


占领生态位:精耕稀有娟姗奶源,开辟超高端奶粉差异化发展新路径


生物学中有一个普遍性原理叫“生态位法则”,即自然生态系统中具有同样生活习性的物种,不会在同一地方竞争同一生存空间。


这一法则同样适用于人类社会的市场竞争和企业经营。鹰击长空,鱼翔浅底,找准了生态位,锁定了差异化优势,就找到了长远发展的正确姿势;而抢占了生态位,就是获得了一个生态领域的优先地位。纵观那些长盛不衰的百年企业,适者与强者的结合,是对生态位的高度发挥。


聚焦奶粉市场,过去几年,羊乳蛋白、有机、A2等细分品类大热,无数品牌纷纷涌入,同质化问题随之而来,行业亟需寻找新的品类增长点。在激烈的红海竞争中,越秀辉山开辟出一条独具一格的新赛道——娟姗奶源奶粉。


以娟姗奶粉占领稀有奶源奶粉“生态位”,首届娟姗奶粉节名正言顺、意义非凡:


其一,用户需求叠加天然优势,娟姗奶源将成为一个奶粉消费新热点。


母婴消费品质化升级,年轻父母在选购奶粉时更加倾向专业化、精细化、科学化,而娟姗奶源的突出优势是“品种独特、产奶量少、乳脂含量高、蛋白含量高”,正满足了新生代家庭的进阶喂养需求。活动现场有专家表示:“源自英吉利海峡杰茜岛的娟姗牛在全球范围仅20万头左右,只占奶牛总数的1%。除了数量上的珍稀,娟姗牛奶的乳脂率达到普通牛奶的1.5倍,优质乳蛋白含量达3.8%以上,营养价值极高,口感醇厚绵柔。”随着研究应用进一步深入,娟姗奶源的“珍稀”价值将更加凸显。


其二,先行者亦是引领者,越秀辉山助推娟姗奶粉走向超级品类。


随着优质蛋白应用成为奶粉高端化升级的主旋律,越秀辉山率先布局稀有奶源奶粉的先发优势越来越大。据悉,辉山乳业是最早一批将纯种娟姗牛引入自营牧场的乳企,目前拥有国内最大规模的珍稀娟姗牛繁育基地,稀有娟姗奶源也是辉山奶粉独一无二的品牌资产。在此基础上,越秀辉山持续优化配方、升级产品,集中资源打透市场,助推我国婴幼儿营养升级。有业内人士认为:“娟姗奶源是业内公认的高品质奶源,越秀辉山打造娟姗奶粉节契合了中国奶业当前推动供给侧改革、加快转型升级的时代使命,对于推动奶业的专业化、精细化、特色化发展具有重要意义。”


其三,从品质驱动到品牌驱动,辉山奶粉持续“破圈”强化品牌势能。


活动当天,《中国国家地理》纪录片首发,摄制组深入位于辽河平原的辉山娟姗牛繁育基地,探索娟姗奶源的珍稀奥秘,多维度展示越秀辉山领先的全产业链一体化模式,这是对辉山奶粉作为“稀有奶源奶粉引领者”的极大肯定。透过《中国国家地理》纪录片可以发现,作为“外来物种”的娟姗奶源在中国落地生根,既抓住了中国奶粉市场中独特的“生态位”,也离不开地理位置、气候条件及越秀辉山全产业链一体化的“生态位环境”。


中国科学院地理科学与资源研究所研究员、《中国国家地理》杂志社副社长孙樱在现场分享中,对越秀辉山从品质到品牌的认可溢于言表。


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辉山奶粉品牌代言人张碧晨也在现场献上一首《珍爱娟姗》,用音乐生动诠释辉山奶粉“因为珍稀,所以珍贵”的品牌理念,与更多年轻家庭同频共振。


实现新增长:深耕产业链、打造好产品,长效制胜奶粉新赛道


以品牌之力绽放品类之光,首届娟姗奶粉节的火爆不仅是越秀辉山对奶粉品质升级和用户需求进阶的充分响应,也是行业和市场对辉山奶粉的高度认可,从而说明稀有奶源奶粉在大众心智中已经形成了一定的消费共识。


在这背后,越秀辉山深耕产业、稳步创新的战略部署,为优质产品落地提供了坚实保障。放眼未来,只有持续精进全产业链、夯实核心产品优势并完善产品矩阵,才能真正炸开天花板,实现新一轮的增长飞跃。于品牌而言,也将在中国奶粉市场强强对抗的博弈中找到更好的位置。


作为资源稀缺性品类,娟姗奶源的稀有性抬高了这一赛道的入局门槛,上游资源的竞争也必然将演变为全产业链建设和乳企综合实力的竞争。辉山乳业的品牌历史可追溯到1951年,占据北纬42°黄金玉米带及黄金奶源带地理优势,将100%自有全产业链模式践行到底。现如今,越秀辉山拥有40万亩饲草饲料种植基地、60万吨加工产能的饲料生产基地、78座现代化自营牧场、12万头奶牛以及4座现代化乳制品加工基地,在种草、养牛、生产研发到质量管控各个环节的强劲实力,既是自给自足、安全可控、持续创新的保障,也是越秀辉山着眼未来的前瞻考量。


以硬核实力支撑产品体验落地,越秀辉山党委书记、总经理韩春辉表示,持之以恒建设全产业链模式是辉山奶粉打造珍稀娟姗品质的底气。依托自有珍稀娟姗奶源和自有绿色全产业链,越秀辉山打造了首个使用娟姗奶源的国产婴幼儿配方奶粉——辉山玛瑞,“娟姗奶源+乳铁蛋白”的硬核配方,直击新一代年轻家庭对高端品质奶粉的追求,特别添加OPO、益生菌和2种益生元,为宝宝成长给予强大的力量。


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首都医科大学附属北京儿童医院消化科副主任医师、知名专家王惠玲称辉山玛瑞为“良心品质”,帮助宝宝免疫力提升,促进宝宝更好吸收。


中国乳制品工业协会秘书长刘美菊也在发言中提到:“依托独特而珍稀的娟姗奶源优势,辉山玛瑞婴幼儿配方奶粉深受广大消费者的青睐。”


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让高端珍稀营养走进大众消费。越秀辉山奶粉事业部总经理张会荣还透露2023年辉山奶粉将正式启动“超级玛瑞,超级成长”——宝宝尝鲜计划,为年轻父母带来更科学化、人性化的喂养指导方案。并将着力打造1万家核心门店,打造两地大本营,沈阳、广州千万级市场,在全国范围内成立千万级俱乐部。


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同时,首届娟姗奶粉节也是越秀辉山全国合作伙伴共聚一堂、共赢未来的盛会。22日,辉山奶粉经销商大会同步举行,来自全国各地的经销商、渠道商积极反馈,充分佐证了娟姗奶粉的成长潜力和越秀辉山的品牌影响力。据越秀辉山奶粉事业部总经理张会荣透露,2022年,辉山奶粉营业收入同比增长210.7%。辉山玛瑞成为本年度高端奶粉品类中增长最快、最受欢迎的品牌之一,实现营收同比增长333.4%,来自市场、渠道和消费者的好评是最有力的证明。


依托越秀集团强大的综合实力,凭借自身的深厚积淀和卓越创新能力,越秀辉山加码高端婴配粉、加速布局全国市场,赢取更广阔的增长空间。聚焦首届娟姗奶粉节,娟姗奶粉成为珍稀营养的代名词,越秀辉山独特的品牌基因也成就了难以被超越的核心竞争优势,相信未来,一定会带给中国家庭更多品质之选。


文章来源:母婴行业观察




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