快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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专访 | 单打独斗的快团团团长，靠自营粉丝“杀出一条路”
导读：私域电商大火的现下，快团团汇聚了超600万团长和千万级的日活用户，成为市占率第一的社群团购工具，2022年GMV已经超过1500亿元。
在快团团600万团长中，除了被频频提起的供货团长和帮卖团长之外，还有一类团长，他们“单打独斗”，手握自己的私域用户，既不找供货团长、也不涉帮卖团长。宝瑞欧母婴会员（团长）就是其中的一员，从最初将小红书粉丝导流到微信，再到利用快团团卖货，截至目前宝瑞欧母婴会员已经在快团团累计售出超10万件商品，销售额过577万。
帮卖太卷，
私域“自营”求稳求增
在快团团上，交易链条的核心环节是团长，由他们连接起供应商和用户。快团团主推二级分销模式，团长被划分为供货团长和帮卖团长。
供货团长有稳定的货源，主要负责与供应商沟通、选品、产品文案的打磨等，赚取供货价格与分销价格之间的差价；而帮卖团长直接触达消费者，通过自身的社群资源来实现产品的帮卖分销，从而获得供货团长的佣金。
供货团长与帮卖团长之间的关系并不固定，很多头部的供货团长都有成千上万的帮卖团长来帮卖，而许多帮卖团长同样也可以和多位供货团长建立帮卖关系。
同时，这种帮卖关系也不稳定，一些供货团长会对帮卖团长提出要求，比如设置社群人数、帮卖的销售额等帮卖门槛，其中还有很少一部分供货团长会定期清退帮卖团长，甚至有些还会随意解除帮卖权限。帮卖团长不免会因此面临多种危机，包括影响口碑、无法售后以及用户流失等。
此外，宝瑞欧母婴会员创始人鱼哥在「团长商业情报」的采访中提到：“因为快团团现在是私域流量，纯靠帮卖团长的话，帮卖团长都去头部团长那里了，中腰部没有直营粉丝很难生存”。他补充说，同行没有直客的中小团长很多都已经退出了。
在这种情况下，一批相对“另类”的团长通过避开过卷的帮卖，争取到了生存和成长空间，坚持“自营”私域来保持经营的可控和稳定，宝瑞欧母婴会员就是其中的一员，只通过自己的私域社群开团带货，没有帮卖团长，也不做帮卖。
垂类流量困境，
公域引流或是出路
宝瑞欧母婴会员目前已经成长为快团团V6级的大团长，2022年开团至今，跟团人次超7万，销售额超过577万元。对此，鱼哥还向「团长商业情报」分享了坚持自营之外，他在选品方面的一些思考。
一方面会参考其他优秀团长的选品要求，另一方面，为了提高经营效率和货品质量，宝瑞欧母婴会员对产品提出了几点要求：品牌优先、转化率超10%、毛利率20%以上、发货时效48小时、售后及时处理。鱼哥补充说，他们开团的大部分母婴产品是头部或腰部品牌，也会上一些转化率不错的小品牌和白牌。
总的来说，选品重心会落在商品在私域内的用户认可程度和认知普遍度。在私域中，品牌的曝光程度和公域有一定差别，用户除了看品牌外，很多情况下还会基于对团长的信任去为某一产品买单，这就给了一些小品牌爆发的机会。
另外，目前快团团上很多团长在品类经营过程中逐渐向全品类扩张，希望覆盖用户尽可能多的消费需求。但是由于缺乏明确的定位，以及受限于团队规模和对不同品类产品的了解程度，无法做到更具竞争力和个性化的商品分享，一些团长遇到了低价内卷和同质化竞争的问题。
宝瑞欧母婴会员一方面聚焦垂直用户群体深耕母婴全品类，另一方面也在细分类目尝试推出定制产品如玩具，进一步丰富货品供给。
谈及未来，鱼哥表示，他们其实面临着两方面的挑战，一是新生儿数量不断减少，存量竞争加剧，母婴流量比较难获取；二是许多大品牌也在推进自己的私域建设，挤压着团长的生存空间。不过，鱼哥并没有选择“病急乱投医”，而是选择继续深耕其小红书的账号矩阵，尽可能地为自己的私域引流。
目前来看，在快团团上头部团长掌握着庞大的帮卖资源和私域流量，马太效应愈发凸显，且流量分化趋势下，对于“单打独斗”的中腰部团长来说，一边通过公域慢慢汇集属于自己的私域流量，一边维护好、守好自己的私域用户，也能占据一方领地。
文章来源：母婴行业观察
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